飲食減肥有什么方法 飲食減肥小妙招


飲食減肥有什么方法 飲食減肥小妙招

文章插圖
一、飲食減肥幾個小妙招
1、多吃素
經常吃素食是苗條的好習慣 。素食者一般比葷食者體重輕 。在眾多原因之中,豆類扮演了很重要的角色 。豆角漢堡、扁豆湯以及其它可口的含豆類食物富含纖維 。大多數美國人對這一重要營養只獲取了一半,它能使你攝入較少的能量 。
2、用低脂植物油炒菜
低脂無糖的營養配餐:睡前四小時,請勿進食,菜單中如找不到可以找類似食物 。除了可DIY也可以直接外購數量若未注明,則為一杯一碗或一個(大小選擇小),飲品若未注明,則多使用低卡低脂無糖(冷熱皆可) 。
3、學會正確吃肉
想吃肉排或肉丸的話,寧愿用烤的而不要用炸的!選用絞肉時,最好以雞肉來代替牛肉 。雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩 。
采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴,且營養豐富,幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物 。
4、早餐正常吃,不要吃的油膩
早餐是我們開啟一天身體代謝的能量來源,吃早餐幫助你整天的卡路里燃燒,所以扎實的早餐幫助你感到飽足感同時,也減少一天的卡路里攝取 。
有糖分的食物會讓早餐看起來更誘人,它們含有過多的卡路里但能給你的能量卻很少 。高蛋白質的食物,像是雞蛋或全麥食物都能讓你充滿能量,切記不要讓早餐只充滿糖分 。
早餐例子:
碳水化合物:一個饅頭、面包、花圈或米飯、面條均可(量可稍多)
蛋白質:雞蛋
蔬菜水果:一個香蕉或一個蘋果
脂類堅果:2個核桃
5、選擇有清腸作用的蔬果類當零食
切成條狀的紅蘿卜、青椒、小黃瓜、花椰菜,以及芹菜,皆可作為點心,并可存放冰箱隨時取用,當作零食 。
這種清腸零食很重要哦,綠色蔬菜還富含膳食纖維,有助于促進排便,保證毒素的排出 。所以,可以將菠菜、羽衣甘藍、萵苣、甜菜等蔬菜,加少量醬汁拌成沙拉食用,也可將這些蔬菜加水榨成汁喝 。
二、幾個有效飲食減肥方法
【飲食減肥有什么方法 飲食減肥小妙招】中式蒸煮法烹調
1、享用中式蒸煮法烹調之食物
水煮菜減肥法:連續五天都是早晨隨意吃,中午吃水煮菜,吃的很全忽,有豆腐,香菇,木耳,粉絲等等,晚上只吃一個橙子 。
2、用低脂植物油炒菜
低脂無糖的營養配餐:睡前四小時,請勿進食,菜單中如找不到可以找類似食物 。除了可DIY也可以直接外購數量若未注明,則為一杯一碗或一個(大小選擇小),飲品若未注明,則多使用低卡低脂無糖(冷熱皆可) 。
吃肉寧烤不用炸
3、吃肉寧愿用烤的不用炸的
想吃肉排或肉丸的話,寧愿用烤的而不要用炸的!選用絞肉時,最好以雞肉來代替牛肉 。雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩 。采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴,且營養豐富,幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物 。
4、早餐正常吃,不要吃的油膩
例如吃一根香蕉,只含8大卡的熱量即可填飽肚子,最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了 。此外,因為香蕉是低熱量的食品,就算是正在減肥的人,也能毫不擔心地盡情食用 。
三、減肥期間必須要吃的食物
一、水
人體需要足夠的水份補充,以維持整個生理機能正常 。每攝入一卡路里熱量的食物就要同時攝入一毫升的水分才能維持體內代謝平衡 。一般人每天需要攝入1.5~2升的水量,份量相當于八杯(每杯200毫升左右) 。
二、奶及奶制品
一杯200毫升的牛奶大概含有231毫克鈣,6.7克蛋白質,大量微量元素 。每人每天需要800毫克鈣,80克蛋白質 。美國食品指南建議公眾一天應喝3杯牛奶(600~750毫升) 。
一項對三百二十三名夏威夷少女當中的調研結果顯示,她們每天只要飲用美國食品指南建議的一半的牛奶量便能有效的減輕體重并縮小腰圍 。
國外最新研究證實,人體缺鈣的時候會通過某種機制增加胰島素的釋放,而胰島素釋放本身會促進脂肪合成,降低身體的散熱機能 。這樣,人體的能量消耗減少,脂肪合成增加,就容易增加體重 。此外,乳制品中還富含支鏈氨基酸,它也能減少脂肪的合成 。
拋開它的減肥效果,奶及奶制品所含有的營養也是非常豐富的,一天2杯(400~500毫升)有益無害 。
三、水果及蔬菜
世界衛生組織早在1990年就建議:一個人一天要吃至少5份水果和蔬菜 。
人體中的維生素、無機鹽、微量元素和纖維素主要來自水果和蔬菜 。水果含有豐富的有機酸和各種蛋白酶類,有助于消化 。其中所含的果膠、纖維素等還可促進腸蠕動,減少膽固醇的吸收,有降血膽固醇的作用 。新鮮蔬菜也含有大量人體必需的營養成分 。正常人每天攝入的水果量應大于200克,新鮮蔬菜量應大于400克,水果一般在飯后1小時左右吃比較適宜 。
但是過量的水果和蔬菜(特別是水果)顯然會因為糖類的過多攝入而導致增重,美國政府建議不要超過9份(相當于1000克水果和新鮮蔬菜) 。
四、維生素
日常多種維生素是人體的營養后備 。我們每天吃的食物有時不能提供人體日常所需的所有營養元素,這時多種維生素可以為那些哪怕是最謹慎小心的食客填補營養缺口 。
維生素A有助于提高人的免疫力,預防癌癥,保護人的視力 。一個成人每天需要1000微克維生素A,但是過量攝入對身體有害 。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜 。
維生素B6有助于提高人的免疫力 。維生素B6可以預防皮膚癌、膀胱癌、腎結石 。一般一天共需要2毫克維生素B6,它相當于兩只大個香蕉的含量 。最大日安全攝入量50mg 。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等 。
四、緊急瘦身飲食六原則
(1)制定合理的飲食制度,一日三餐營養素分配合理 。一日三餐飲食熱量分配應該是早餐、中餐、晚餐大約各占三分之一,如早餐占30%,中餐40%,晚餐30% 。使體內熱量供給勻稱 。
(2)一日三餐按時吃,可少量吃點零食,但注意就餐前1小時內不宜吃零食,以免影響食欲 。如無特殊的活動,晚上也不宜吃夜宵,如遇特殊活動需吃夜宵,也應注意吃軟而易消化的食物;也可選擇一些水果,但只能吃五分飽,以利于胃腸消化吸收 。如夜宵吃的太飽,而且吃后短時間內睡覺,會影響胃腸消化吸收,增加胃腸負擔,反而對身體不利,不但不能增胖,反而會更瘦 。
(3)按所需的熱量調整食物結構,增加主食數量,動物蛋白質,也就是魚、肉、禽、蛋的數量應相應增加,并可多選擇含淀粉高的食物,主食的淀粉含量都高,另外,可多選擇的食物是:毛芋頭、土豆、藕、木薯、竹薯、山薯、蕃薯、荸薺、菱角、慈菇、果汁、果醬、蜂蜜,各種新鮮水果,特別是南方水果,甜味重,如龍眼、荔枝、芒果、黃皮果、菠蘿蜜、香蕉等 。
(4)增加脂肪的攝入量,增加的數量要以自己的胃腸道能正常消化吸收,不致于引起腹瀉等消化不良癥狀,可適量選用動物脂肪,奶油、肥肉、肥動物皮等 。
(5)如果是患有胃病的消瘦者,可適當增加餐次,采用我餐制在二餐之間增加點軟而易消化的食物,但數量應少,以不影響主餐食欲為度 。
(6)生活要有規律,心情開朗,精神愉快睡覺時間應睡足8小時,并適當的體育活動,以增強胃腸道消化吸收功能 。


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