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一、普洱茶的功效以及作用
經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明,普洱茶具有多種豐富的抗痛微量成分,如Q-胡蘿卜素,維生素B1,B2,C,E等,接下來(lái)我們?cè)敿?xì)了解普洱茶的功效與作用吧 。
1、普洱茶的功效
降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化 。
防癌、抗癌 。
養(yǎng)胃、護(hù)胃在適宜的濃度下 。
健牙護(hù)齒,普洱茶中含有許多生理活性成分 。
消炎、殺菌、能夠治療治痢 。
抗衰老,茶葉中兒茶素類(lèi)化合物具有抗衰老的作用 。
2、普洱茶的作用
有機(jī)肥:沖泡過(guò)的普洱茶仍有無(wú)機(jī)鹽、碳水化臺(tái)物等養(yǎng)分,堆掩在花圃里或花盆里,能幫助花草的發(fā)育與繁殖,一般喜愛(ài)盆栽的朋友,都知道這項(xiàng)用途,這比當(dāng)垃圾處理方便多了 。
洗滌劑:茶水可以去垢滌膩,所以洗過(guò)頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤,一般女士用過(guò)幾次以后,便會(huì)覺(jué)得比什么洗發(fā)精之類(lèi)的東西要好得多,因?yàn)椴杷缓瘜W(xué)劑,不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚 。用普洱茶煮水洗澡,不但可以清除體臭,滌去污垢,而且還有保養(yǎng)皮膚的功 。常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發(fā)生,使皮膚光澤滑潤(rùn)、柔軟如脂、且無(wú)任何刺激 。
色素和染料:普洱茶有豐富的色素,用途更加廣泛,不僅調(diào)酒可以用他,制造食品也可以用他,如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)普洱茶濃汁,用作菜肴的調(diào)味,比一般化學(xué)色素好得多,還可以用來(lái)染布,可以染多種顏色,色香俱全 。
二、普洱茶的泡法大全
在茶藝界中,常有“一人得神、二人得趣、三個(gè)得味”之說(shuō),這正好是泡茶人心態(tài)的體現(xiàn) 。下面我將詳細(xì)為您介紹普洱茶的泡法 。
普洱茶浸泡時(shí)間:
第一道茶水棄去,稱(chēng)之為洗茶,時(shí)間不益過(guò)長(zhǎng)!5-10秒左右!
第二道起作飲用,第二道的茶葉浸泡時(shí)間為10-20秒!
第三道浸泡時(shí)間略為第二道長(zhǎng)些如30-40秒,以此類(lèi)推!越泡茶水濃度越淡,則浸泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng) 。看以下示范:
1、將普洱茶葉置入濾杯中,5克左右(鋪滿(mǎn)杯底,略高) 。
2、將才煮開(kāi)的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉 。
3、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水 。
4、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右 。
5、打開(kāi)杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至于杯蓋內(nèi) 。
6、好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了 。
7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬(wàn)別將他棄了,普洱茶是非常耐泡的,在將喝完第一道時(shí),您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會(huì)兒,第二杯普洱茶又泡好了!
三、普洱茶能減肥的嗎
普洱茶近些年得到越來(lái)越多人的喜愛(ài),因?yàn)樗粌H口感棒,更多的是它具有減肥的效果,但是有很多朋友也懷疑普洱茶能減肥,那么普洱茶到底有沒(méi)有減肥的效果呢?
答案是,當(dāng)然能 。但是有的人把普洱茶當(dāng)成減肥藥來(lái)喝,按時(shí)、定量的將濃濃的茶湯一口氣喝下,但一段時(shí)間后上體重秤,仍然沒(méi)有見(jiàn)到效果 。其實(shí)這是喝的方法不科學(xué) 。一次性將茶湯喝下去,胃及腸道短時(shí)間無(wú)法完全吸收,茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就排出體外了 。
正確的喝茶方式是,飯后一個(gè)小時(shí)以后喝,因?yàn)椴栌凶璧K鐵和鈣質(zhì)吸收的不好作用 。而且要一小口、一小口慢慢的喝,長(zhǎng)時(shí)間的喝,不要怕跑廁所喲!但晚上9點(diǎn)以后就不要喝了,不然會(huì)增加腎臟的負(fù)荷,長(zhǎng)出難看的眼袋 ??傊灰獔?jiān)持長(zhǎng)期科學(xué)的喝茶就一定能見(jiàn)到效果 。
其實(shí)、除了喝茶之外減肥還要配合良好的生活習(xí)慣 。喝普洱茶要堅(jiān)持長(zhǎng)期喝才能見(jiàn)到顯著的效果,而且當(dāng)喝過(guò)茶覺(jué)得餓的時(shí)候千萬(wàn)不能去偷嘴,否則就前功盡棄了,等長(zhǎng)期喝習(xí)慣以后就不會(huì)覺(jué)得那么餓了 。
當(dāng)減肥成功后,應(yīng)該繼續(xù)保持喝普洱茶的習(xí)慣,這樣可以保證體重不會(huì)反彈 。
四、普洱茶如何保存
受普洱茶越陳越香,越陳價(jià)值越高的影響,普洱茶的收藏日趨升溫,已經(jīng)形成了一種新的時(shí)尚 。科學(xué)貯藏是云南普洱茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵,收藏普洱茶要注意選購(gòu)、歸檔、貯藏三個(gè)環(huán)節(jié) 。
普洱茶的保存方法
“陳”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤為重要 。傳統(tǒng)普洱茶緩慢后發(fā)酵的過(guò)程是普洱茶形成和提升的過(guò)程,人工發(fā)酵的普洱茶存放一段時(shí)間也會(huì)得到提升 。隨著品質(zhì)的提升,普洱茶的價(jià)值也得以提高,所以普洱茶就具備了飲品和收藏雙重功能,即普洱茶除具有飲料的屬性外,它與文物古董有相同收藏功能,越是年頭久遠(yuǎn)的越是稀少,價(jià)值也越高 。
一、選購(gòu)
選購(gòu)時(shí)首先應(yīng)根據(jù)自己的收藏愛(ài)好、收藏目的、收藏時(shí)限來(lái)選擇茶葉 。如果打算收藏幾年后就品飲的,可選購(gòu)“熟普”,因?yàn)椤笆炱铡币呀?jīng)過(guò)人工后發(fā)酵過(guò)程,茶葉中的許多成分在人工后發(fā)酵中發(fā)生了轉(zhuǎn)化,再貯放幾年就能飲品到普洱茶陳香、甘滑、醇厚的口感 。如果打算長(zhǎng)期收藏以待升值,最好選購(gòu)“生普”,“生普”是純自然后發(fā)酵的普洱茶,“生普”轉(zhuǎn)變?yōu)椤笆炱铡毙枰?年以上的時(shí)間,自然天成的品質(zhì)和時(shí)間賦予的生命歷程使之更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蘊(yùn) 。其次,選購(gòu)要認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)廠家和產(chǎn)地,要選那些用料精良、品質(zhì)穩(wěn)定的廠家的茶品來(lái)收藏,最好是選購(gòu)生態(tài)有機(jī)茶,且尤以古茶園所產(chǎn)茶最為上品 。一般消費(fèi)者缺乏品茶、識(shí)茶經(jīng)驗(yàn),選購(gòu)普洱茶最好到慶灃祥這樣的品牌店比較放心 。再次,選購(gòu)時(shí)要認(rèn)真品鑒茶的年限、品質(zhì),以確定收藏的價(jià)值 。需要提醒的是,用于收藏的普洱茶最好選購(gòu)緊壓茶,這是因?yàn)榫o壓茶耐貯藏,不容易變質(zhì),而且體積小,更便于貯存 。
二、歸檔
購(gòu)回茶后要做好普洱茶的收藏記錄,最好是分門(mén)別類(lèi)地對(duì)購(gòu)茶的時(shí)間、地點(diǎn)、廠家、品種、等級(jí)、名稱(chēng)以及是否生態(tài)茶等認(rèn)真記錄,以備日后鑒賞和交易 。建議在茶品商標(biāo)附近加蓋自己的收藏章,名人收藏的名品,今后升值空間會(huì)更大 。
三、貯藏
普洱茶的貯藏并不十分講究,一般來(lái)說(shuō),只要不受陽(yáng)光直射和雨淋,環(huán)境清潔衛(wèi)生,通風(fēng)無(wú)其他雜味、異味即可 。如存放數(shù)量多,可設(shè)專(zhuān)門(mén)倉(cāng)庫(kù)保管;如數(shù)量少,個(gè)人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,將普洱散茶拆去外包裝直接放于缸內(nèi),封好缸口就行,餅茶、金瓜茶、沱茶要用木架陳放,以得用通風(fēng)透氣 。藏茶每隔3個(gè)月左右要翻動(dòng)一次檢查是否有霉變或其他寄生蟲(chóng)侵入 。普洱茶的品質(zhì)形成需要一定的貯存時(shí)間,貯存時(shí)間的長(zhǎng)短,決定著普洱茶的滋味和陳香 。有關(guān)研究表明,自然貯放10年的普洱茶,茶多酚減少為13.94%,貯放20年的普洱茶,茶多酚減少更多,僅為8.98% 。需要特別提醒的是,貯茶最須防的是異味和霉變,茶葉特別吸味,普洱茶的陳化過(guò)程一旦吸入異味,其本來(lái)的陳香本色就被破壞了 。
對(duì)普洱茶感興趣的朋友,了解一些科學(xué)的貯存方法,即創(chuàng)造適宜的溫度、濕度和清潔的環(huán)境,在一定時(shí)期內(nèi)有得于優(yōu)質(zhì)普洱茶品質(zhì)的形成 ??蓞⒄赵搵I普洱茶 。
【普洱茶保存很簡(jiǎn)單 教大家3種超級(jí)實(shí)用的存茶法】
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