西紅柿長毛了切掉長毛部位也不能吃了 ， 因為發(fā)霉的地方會產(chǎn)生致癌物質(zhì)分散到各個西紅柿部位的 。西紅柿（學(xué)名：Solanumlycopersicum），即番茄，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物 。
【西紅柿長毛了切掉還能吃嗎】番茄原產(chǎn)南美洲 ， 中國南北方廣泛栽培 。番茄的果實營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味 ?？梢陨场⒅笫?、加工番茄醬、汁或整果罐藏 。番茄起源中心是南美洲的安第斯山地帶 。在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，至今仍有大面積野生種的分布 。番茄屬分為有色番茄亞種和綠色番茄亞種 。前者果實成熟時有多種顏色，后者果實成熟時為綠色 。

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