雞尾酒可以按照自己的喜好選用不同的飲料進行調(diào)配，但是必須至少有一種酒類 。同時為了提高雞尾酒的口味，一般要在其中加入少量的冰塊 。
世界上著名的雞尾酒很多，常見的有天使之吻，血腥瑪麗等 。天使之吻原料較為簡單，由利口酒和奶油 ， 紅綠櫻桃等組成 。調(diào)制時先往酒杯中倒入二分之一的利口酒，再倒入適量的奶油，最后加入櫻桃就可以了 。血腥瑪麗雞尾酒則是先將伏特加美酒倒入酒杯中，在往里面加入適量的西紅柿汁 ， 混合攪拌后再在酒杯邊上夾上檸檬片就制作完成了 。
【雞尾酒怎么調(diào)會更好喝】在中國最常見的雞尾酒是紅寶石酒，在制作時先要燒煮新鮮的咖啡并將咖啡放到冰箱中冷卻，再將其倒到酒杯中，再加入適量的蘇打水 。如果酒客喜歡甜味的紅寶石酒 ， 則在其中加入少量的白砂糖 。水晶酒同樣是中國著名的雞尾酒，制作方法是先榨取菠蘿汁 ， 將其加入到酒杯中，再倒入中國傳統(tǒng)高粱白酒，最后加入少量的葡萄酒攪拌均勻并在杯子邊夾上薄荷片 。

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