年糕片300g、雞蛋2個(gè)、小青菜2棵、香腸2根、生抽兩勺、蠔油1勺、洋蔥半個(gè) 。
年糕先放入鍋內(nèi)，用冷水微火煮軟，撈出用涼水過一遍 。
先將準(zhǔn)備好的雞蛋攪拌均勻 ， 倒適量油，然后蛋液倒入鍋內(nèi)煎 。
切好需要的食材，隨便切什么形狀 。
將煎好的雞蛋乘出備用，然后倒入洋蔥翻炒 。
至洋蔥香味溢出，再加入香腸、小青菜翻炒 。
差不多都熟了倒入之前炒好的雞蛋翻炒半分鐘 。
【寧波年糕怎么做好吃】接著加入過過涼水的年糕，放入一勺蠔油，兩勺生抽，適量鹽，翻炒一分鐘即可 。

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