海南興隆的特色美食有：
1、香菇 。興隆香菇從80年代開始零星栽培，到二十世紀(jì)末開始大面積栽培 。到2013年底，興隆食用菌種植面積已達(dá)到零點八八萬畝，產(chǎn)量達(dá)到8點8萬噸 ， 創(chuàng)產(chǎn)值42500萬元；
2、板栗 。興隆板栗又稱京東板栗，因地處北京東部而得名 。興隆板栗的歷史悠久，早在《詩經(jīng)》《史記》中就有相關(guān)記載；
【海南興隆有什么地方特色美食】3、興隆咖啡 。興隆咖啡位于海南興隆華僑農(nóng)場，是在1953年，當(dāng)時海南興隆華僑農(nóng)場剛剛成立不久，為了實現(xiàn)“以短養(yǎng)長”的做法，興隆的歸國華僑們從海外引進(jìn)咖啡種植 。
4、和樂蟹 。和樂蟹是海南四大名菜之一 。和樂蟹膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是其脂膏 ， 金黃油亮，猶如咸鴨蛋黃，香味撲鼻 。
5、東山羊 。東山羊產(chǎn)于東山嶺，毛色烏黑，肉肥湯濃、鮮而不膻 。其美味據(jù)傳是因羊食東山嶺特產(chǎn)鷓鴣茶等稀有草木所致，是海南四大名菜之一 。

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