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一、柿子對膽固醇高的人有危害嗎
柿子是很多人比較喜愛吃的，這類食物吃的時候，它對人體維生素補充上效果非常不錯，柿子含有的維生素比較多，不過吃柿子要適量吃，過多的吃很容易造成便秘現(xiàn)象，這對人們身體也是會有影響的，在這點吃柿子的時候，也是要進行認識的，那高血壓能吃柿子嗎?
高血壓患者在飲食上要注意對一些重口味的時候，要減少選擇，例如重慶麻辣火鍋，這樣的食物是要少吃的或者不吃，那對高血壓能吃柿子嗎?下面就詳細說明下。
高血壓能吃柿子嗎：
高血壓能吃柿子的，柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質(zhì)的吸收，所以不宜多吃。注意飲食調(diào)節(jié),以低鹽,低動物脂肪飲食為宜。
甜柿可以直接食用，澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時間，和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外，柿子整個曬干之后可以制成柿餅。柿餅外部有一層白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合，因此柿餅表面通常會保持干燥。這也有利于柿餅的保存。柿還可以釀成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。
二、什么人不適合吃柿子
柿子，也是水果的一種，同時柿子也是用來治病的一種藥物，干柿子就有很多藥效，而新鮮的柿子是可以直接用來吃的，但是柿子不是每個人都可以吃的，因為很多人吃了柿子之后會出現(xiàn)嚴重的副作用，不是拉肚子就是會有便秘的現(xiàn)象，所以說吃柿子自己一定要調(diào)節(jié)好自己的狀態(tài)，先明白自己的身體體質(zhì)，那么什么人不適合吃柿子呢?
患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。
柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。
柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。
糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術(shù)后，不宜食柿子。
此外，產(chǎn)婦、體質(zhì)虛弱者，也在禁忌之列。
三、哪種情況下不能吃柿子
一：空腹不能吃柿子：
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。>>>青柿子可降低膽固醇
二：控制每次吃的量：
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。
大家都了解了嗎，如果自己的身體有這些狀況的話，那么就不要給自己吃柿子，柿子不是每個人都可以吃的，只要大家注意這些食用禁忌事項的話，那么就不會有什么異常的問題，吃這個柿子的時候必須要選擇成熟的柿子，如果柿子不成熟的時候吃是會麻舌頭的。
四、柿子的食療效果有哪些
【什么人不適合吃柿子，吃柿子的禁忌，柿子的食療效果有哪些】柿子的原產(chǎn)地是中國，柿子的種植歷史已經(jīng)有一千多年了，在這么漫長的歷史演化過程中，中國的先人們漸漸發(fā)現(xiàn)了柿子的很多療病功效。是的，柿子不僅僅是好吃，它還對很多疾病有輔助治療的作用。
1、治寒瀉、水瀉：柿餅2個，放飯上蒸熟食。
2、治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛：柿餅3枚(去蒂)，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。
3、治干咳咯血、久痢便血、小便帶血：柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。
4、治地方性甲狀腺腫：未成熟的青柿子1000克，洗凈去柄，切碎搗爛，以潔凈紗布絞汁放在鍋中，先以大火燒沸，后以文火煎熬濃縮至稠粘時，加入蜂蜜1倍，再煎至濃稠時停火，待冷裝瓶備用。每次1湯匙，沸水沖飲，每日2次。
5、治泌尿道感染、血尿：柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調(diào)味飲用，每日2次。
6、治小兒百日咳：柿餅1枚，去皮生姜4克，先將柿餅橫切成兩半，生姜切碎夾在柿餅內(nèi)，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個，水煎服，每日2-3次。

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什么人不適合吃柿子，吃柿子的禁忌，柿子的食療效果有哪些

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