孕婦最適宜吃的幾種食物懷孕期間吃什么最好 _孕婦

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【孕婦最適宜吃的幾種食物懷孕期間吃什么最好】一、孕婦早餐的食譜
1、蝦仁紫菜餛飩湯：
【原料】鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。
【制法】
(1)鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。
(2)將木耳去雜，洗凈，剁碎。
(3)用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。
(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。
(5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
【功效】
可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內分泌系統的發育，促進甲狀腺素的合成，有利于大腦細胞和智力的發育。
2、排骨海帶面：
【原料】排骨150克，發好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。
【制法】
(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。
(2)海帶泡發后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。
(3)排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
【功效】
排骨營養價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防癡呆兒的發生，對于胎兒骨骼，內臟、大腦發育均有好處，可經常食用。
二、孕婦吃什么水果好的
1、孕早期：西柚、蘋果、葡萄、柳橙、香蕉
在孕早期，準媽最好選擇中性水果為主，比如蘋果、葡萄、柳橙、檸檬、番石榴、香蕉、鳳梨、蓮霧、甘蔗、橄欖等。熱性的水果如果要吃，一定要少量，最好和寒性的水果搭配著吃，這樣就起到寒熱中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果，也要有選擇性的。
這個時期適當吃點西柚是補充葉酸是非常好的，西柚含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。對其過敏，易發濕疹者不宜食用。
2、孕中期：檸檬、櫻桃、奇異果、橙子、梨子、海棠
孕中期，準媽胃口大開，胎兒正在迅速地成長，需要的營養物質也更多。在這個階段，孕媽可以吃檸檬、櫻桃、奇異果、獼猴桃、葡萄、枇杷、蘋果、海棠等水果，補充維生素和葉酸。
櫻桃是孕婦的理想水果。櫻桃中鐵的含量非常豐富，每天食用12顆左右的櫻桃，可以有效增加對鐵元素的吸收，防止準媽媽出現缺鐵性貧血的情況，更有益于健腦。
奇異果奇異果中含有豐富的維生素C，A，E以及鉀，鎂，纖維素和其他營養元素。準媽媽每日可進食一個奇異果，能夠穩定情緒，提高睡眠質量，更能有效防止孕期便秘情況。
蘋果是日常生活中最受大眾喜愛的水果，其含有豐富的糖分和維生素，微元素特別是鋅元素，一天一個蘋果不僅僅可以有利于準媽媽對營養的吸收，對小寶寶同樣有利。
海棠果是富含葉酸的水果，具有生津止渴，健脾止瀉的作用，而且能治療消化不良，對孕婦來說是一種不錯的選擇。不過海棠味酸，胃潰瘍及胃酸過多的孕婦要忌食。
三、孕婦不能吃的幾個食物
1、酒：酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。孕婦在懷孕期間應禁止喝酒，含有酒精成分的飲料和食物最好也不要吃。
2、過多的糖：糖在人體內的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏易影響胎兒牙齒、骨骼的發育。糖不是基本的營養物質，且攝入過量的糖分會造成孕婦超重。
3、味精：味精的成份是谷氨酸鈉，進食過多可影響鋅的吸收，不利于胎兒神經系統的發育。
4、腌制食品：這類食品雖然美味，但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對身體很不利。
5、含*的食品：咖啡對人體內分泌系統產生影響，可以在一定程度上改變女性體內雌、孕激素的比例，從而間接影響受精卵在子宮內的著床和發育。另外，*還會引起交感神經興奮，從而出現心跳加快，血壓升高等癥狀，增加心臟負擔。
6、各種“污染”食品：應盡量選用新鮮天然食品，避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品。水果等要洗凈后才食用，以避免農藥殘留。
四、易忽略的孕婦的飲食禁忌
1、為了補鈣而大量進食富含鈣質的食品。孕婦的身體由于需要滿足胎兒的營養需要，進入孕中期后許多孕婦都可能會出現缺鈣的癥狀。為了防止缺鈣影響胎兒發育，有些孕婦會大量進食含鈣量高的食物或者服用魚肝油和補鈣劑。但盲目地大量服用魚肝油和鈣質對體內胎兒的生長是很不利的。
這是因為長期大量食用魚肝油和鈣質食品，會引起食欲減退、皮膚發癢、毛發脫落、感覺過敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。同時，血中鈣濃度過高，會出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等，這些對胎兒生長都是沒有好處的。
2、大量進食多種富含維生素的食物。在人體中，維生素既不構成組織也不提供能量，主要起調節新陳代謝的作用。因此，每天的需要量并不多，但絕對不能缺乏。水溶性維生素如果吃得過多，大部分都會迅速地從小便中排出，所以不容易引起中毒;而脂溶性維生素因可儲存在肝臟和脂肪組織中，排泄慢，吃得過多便會在體內積聚，從而產生各種中毒癥狀。
3、大部分孕婦在孕吐特別厲害的時期就只吃白粥咸菜、白水面條，一點油都吃不了。可是這些食物的營養有限，如果備孕期間沒有充分營養、增加儲備，可能影響胎兒營養供應。
首先考慮的是吃夠至少150克主食，不要引起酮癥。其次考慮供應足夠的水溶性維生素，特別是B族維生素，因為它們在體內儲藏量小，短期供應不足就容易缺乏。如果胃腸能接受的話，喝點豆漿和酸奶，或喝點小米粥、玉米糊，泡點膨化的早餐谷物片，都有利于增加B族維生素的供應。零食可以吃些水果和水果干，如果能補充復合營養素就更好了。
4、原本貧血的女性，妊娠過程中才補就晚了，應從備孕開始。孕期貧血的孕婦除了飲食增加鐵供應，還要咨詢醫生服用補鐵藥，盡快把血紅蛋白拉上來。
有研究表明，孕婦貧血糾正越晚，對孩子智力發育的影響越大。所以準媽媽在孕期要多吃動物的心臟、腎臟、肝臟和禽類的胗子(保證檢疫安全的前提下)，以及牛羊豬的紅色瘦肉、動物血等，吃雞心、鴨胗、牛羊肉等也可以。

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