
文章插圖
一、6款補血湯
一、四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽 。
1、排骨洗凈斬塊,汆水撈起;
2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;
3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用 。
功效:當然是補血調經,潤膚養發,改善面色蒼白、肌膚粗糙 。
二、三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單,就是一個字熬 。
功效:這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單 。更重要的是,補血效果非常好 。如果有女性經期出現頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧 。
三、云耳紅棗煲黃鱔
材料:黃鱔2~3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片 。
做法:
1、云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核 。
2、黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗量) 。
3、武火煲沸后,改為文火煲約1個小時,調入適量食鹽便可 。
功效:這道補血湯適合經期,主要是因為其能養陰活血,幫助女性調經補血 。
四、鯉魚補血湯
材料:黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量 。
做法:
1、.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色 。
2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾凈,備用 。紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用 。
3、水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉文火煮一個半小時,最后放入鯉魚,煮30分鐘即可 。
五、雞肝西紅柿湯
材料:雞肝、西紅柿各200克,水發木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克
做法:先將西紅柿洗凈切片,雞肝洗凈切片 。凈鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油 。雞肝片氽熟時起鍋,佐餐食用 。
功效:具有補血強身的作用,適用于貧血引起的頭暈眼花 。
六、蓮子桂圓湯
材料:蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量 。
做法:先將蓮子用水泡發,去皮去心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味 。
睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1--2次,可經常服用 。具有補心血、健脾胃的作用,適用于貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等 。
二、補血營養湯的做法
一、紅棗
紅棗被公認為是女性補血安神的第一品哦,因此對于女性而言日常生活中在做湯品的時候在湯中適當的加幾粒紅棗就可起到補血的作用 。
推薦湯品:用紅棗同桂圓加山藥一起燉成湯常喝就可起到很好的補血預防貧血之功效 。
二、豬肝
豬肝中富含造血細胞所需的鐵元素,因此平時適當的多吃點用豬肝做成的湯品補血效果也是相當不錯的呢?
推薦湯品:豬肝用油爆香之后同菠菜一起在煮開適當加點料酒就可,開胃還補血最適合白領女性日常經常食用了 。
三、蓮藕
中醫認為蓮藕性溫和,具有補血止血之功效呢 。女性日常常吃用蓮藕煲的湯品可促進補血 。
推薦湯品:用蓮藕,豬排骨,紅棗,山藥一起熬成湯,等湯濃之后加入少許的枸杞子調味就可 。湯香而下飯最適合女性午飯的時候經常喝了 。
【補血的湯,6款補血湯,產后補血效果好,補氣補血湯有哪些】四、桂圓
桂圓具有補血益氣,安神助眠等功效 。特別是適合面色無光睡眠質量差的女性經常食用 。
推薦湯品:桂圓老母雞湯,用桂圓同老母雞如果有帶蛋的母雞的話也可,再加點紅棗,枸杞子一起燉約兩個小時就可 。
五、胡蘿卜
中醫認為胡蘿卜具有補血和防治腎虛的作用 。
推薦湯品:先將胡蘿卜切成塊,然后同鰻魚,百合,玉米粒等一起燉湯喝,做出來的湯不僅香甜可口,而且具有清心明目之功效,最適合經常熬夜的MM經常食用了 。
六、黑豆
中醫素來認為黑色能生血,事實上黑豆不僅有助益腎生髓之作用,同時還可健脾特別是對于血虛患者而言具有很好的食用價值 。
推薦湯品:黑豆烏雞湯,用黑豆,烏雞,何首烏,紅棗等一起熬湯喝就具有滋陰補腎之功效了 。特別適合任何女性食用 。
七、黑木耳
黑木耳也是民間常用的養陰補血之佳品 。
推薦湯品:這里的黑木耳指的主要是泡發后的黑木耳,用黑木耳同銀耳一起泡水然后適當加點冰糖就可了 。
八、烏雞
烏雞于女人而言是滋陰補血潤肺之最好的選擇 。
推薦湯品:用烏雞同黃芪一起燉湯喝不僅補血同時還有著很強的的補氣功效呢?特別是對于產后身體虛弱的女性尤其適合 。
九、阿膠
阿膠自古也是補血美容之妙方 。
推薦湯品:用阿膠同瘦肉一起燉湯等可膠完全烊化之后就可服用了 。特別是對于妊娠貧血具有很好的食療價值 。
十、當歸
當歸自古就具有滋陰補血之功效,女性在經期結束后吃點當歸可促進補血的作用 。
推薦湯品:用當歸同羊肉,山藥一起燉湯,等肉爛之時加入生姜,鹽等調味品吃肉喝湯就可 。
三、產后補血效果好
桂芝補血湯
材料
桂圓肉400克,黑芝麻300克,冰糖100克 。
制法
(1)桂圓肉蒸熟,置陽光中暴曬約2小時,蒸5次曬5次,剁細成末 。
(2)黑芝麻炒酥壓碎,冰糖砸成碎粒,三樣混合均勻,盛入瓶內備用 。
(3)每次取20克用沸水沖服 。
用法:每日早、晚各1次食用 。
功效:益氣血,止脫發 。
應用:適用于血不足、面色萎黃、四肢寒冷、極易脫發之癥 。
藕杞蓮生湯
材料
鮮藕,蓮子,枸杞,花生,紅棗 。
制法
(1)鮮藕去皮,切大塊 。
(2)將所有原料加適量水,煲熟即可 。
(3)依個人口味也可加鹽或是紅糖 。
益氣補血湯
材料
豬脊骨250克,黨參4根,紅棗3顆,桂圓肉8顆,枸杞子20顆,芡實40顆,調味料:鹽1/4小匙
做法
1.豬脊骨斬大塊洗凈,放入開水鍋內氽燙至出血水,撈起用冷水沖洗干凈 。
2.鍋子洗凈,放入黨參,紅棗,桂圓肉,芡實注入清水6碗
3.加蓋大火煲開后,轉中小火煲至剩3碗水時,加入枸杞子再煲10分鐘 。
四、補氣補血湯有哪些呢
雙參筍菇肉
1取豬瘦肉250克,海參150克,青豌豆、竹筍各60克,香菇30克,鮮人參15克,味精,精鹽、香油各適量 。先將海參發好,切塊;香菇洗凈,切絲;瘦豬肉洗凈,切小塊;竹筍切片;將上四味與人參、青豌豆一齊放砂鍋內,加清水適量燉煮,以瘦豬肉熟爛止,加入味精、精鹽、香油各少許即可 。每日1--2次,每次適量 。每周2劑 。
2功效:大補氣血,強壯身體,消除疲勞 。適用于久病體虛不復,或年老體衰、精神萎靡、身體疲倦者 。
歸芪烏雞湯
用取烏雞肉250克,黃芪20克,當歸15克 。烏雞肉洗凈,切塊,當歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟 。調味服食 。
2功效:補氣養血,固腎調精 。適用于月經病氣血不足、腎虛者,癥見經期不準,經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等 。
當歸羊肉湯
取羊肉100克,生姜20克,當歸10克,精鹽適量 。將羊肉去油膜切成方塊,與當歸、生姜同燉,取出當歸、生姜,加入精鹽調味即可 。食肉喝湯,早晚溫熱食用 。
2功效:溫養陰血止痛 。適用于氣血虛弱、血虛氣寒引起的腹部隱隱作痛 。
大棗黃芪
取生黃芪15克,大棗5枚 。將黃芪和大棗洗凈,放入砂鍋內,加兩碗清水,蓋上鍋蓋,先大火燒開,再轉小火煮半小時,棄渣喝湯,每周飲用2--3次 。
加減:如氣虛、氣短比較嚴重,可將生黃芪換成炙黃芪,補氣功效更強 。
2功效:黃芪性偏溫,補氣升陽,易于助火,有陰虛陽亢、熱毒亢盛、食積內停者不宜使用 。
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