山藥和它一起煮真合適山藥可以一起煮嗎 _山藥

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9月金秋，山藥和它一起煮真合適，暖胃去秋燥，常吃它舒坦過秋天！
9月金秋，早晚還是挺涼爽的，只有中午還是像夏天似的那么熱，早晚溫差大，要特別注意腸胃，要多喝營養豐富的熱粥，少吃冷飲，防止腸胃不舒服，容易生病。
秋天是一個豐收的季節，一些新鮮上市的蔬菜、瓜果要多吃，比如山藥和南瓜。小米，山藥，紅棗等等這類食材都對身體有好處，并且有暖胃的作用。

小米營養價值高，營養全面還均衡，主要含有碳水化合物、蛋白質及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質等。多食用小米也好促進消化，對胃也有保護作用。
還有一種蔬菜很適合秋天吃，就是山藥。山藥中含有多種微量元素，具有滋補作用，可以增強人體的免疫力，緩解身體疲勞。

山藥和小米這兩種食材的搭配，對脾胃特別友好，營養效果翻倍。
秋天到了，可以多用小米和山藥煮這粥喝，營養高暖胃又舒服，味道香甜又營養，家人還愛喝，小雨家隔三差五煮著喝。
話不多說，讓我們一起接著往下看看，這道小米山藥粥是如何制作的吧。
【所需食材】：
小米，山藥，紅棗，冰糖。
【熬制方法】：
1、根據自己所需，準備好小米，先把小米淘洗干凈后用溫水浸泡一下。

2、準備一口煮粥的鍋，將清洗好的小米倒入鍋中，加入些許清水，開大火煮開。

3、將山藥清洗干凈之后，削皮，清理山藥的時候可以戴著手套清理，因為山藥的黏液會讓部分人覺得癢癢的。

4、將削好皮的山藥放在砧板上滾刀切塊備用，如圖所示模樣即可。

5、然后把切好的山藥放入碗中倒入清水浸泡一會，這樣一來是為了去除黏液，而來是因為山藥容易氧化，這樣能夠更好地保持色澤。

6、等小米稍微煮開后，把浸泡好的山藥瀝干水分倒入鍋中繼續煮。

7、在小米和山藥熬煮的過程中，再準備好些許冰糖和紅棗備用，冰糖和根據個人喜好放，喜歡甜一點的就多準備些，不喜歡吃甜的就少放一些。

8、等小米和山藥煮開之后放入紅棗一起煮，這樣煮出來的粥更香甜，還會有淡淡的紅棗香。

9、然后大火轉小火，燜煮20分鐘，小米變濃稠，山藥變軟糯加入適量的冰糖，等冰糖融化后，就可以關火出鍋了。

10、最后，將熬煮好的粥放入事先準備好的碗中，小心地放在餐桌上就可以喊上家人享用啦。

香甜軟糯，好吃易消化的小米山藥粥就這樣制作好了，喝上一碗，胃特別舒服。屏幕前的你如果也喜歡的話，在家有空的時候不妨試一試吧。
【溫馨提示】：
小米淘洗干凈后用溫水浸泡上一會煮的時候更易軟糯。
最后小伙伴們，你們說今天這道菜咋樣呢！你饞了嗎？你們喜歡這山藥小米粥的做法？如果你也有好吃的做法，記得分享給小雨哦！
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【山藥和它一起煮真合適山藥可以一起煮嗎】

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