
文章插圖
一、銀耳湯的功效作用表現(xiàn)
1、銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2、銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用 。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果 。
6、銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力 。
食療作用;銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經(jīng);有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥;對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品 。銀耳藥性作用緩慢,需久食才有效 。
二、過(guò)夜銀耳湯可以喝嗎
很多人因?yàn)楣ぷ髟颍菦](méi)有時(shí)間做這種湯,即使有時(shí)間,也是在晚上,那么第二天早上或者是中午想喝,難道就不喝了嗎,這個(gè)時(shí)候,不少人喜歡頭天晚上多做一些,等到第二天再拿出來(lái)喝,可以經(jīng)過(guò)這樣處理的銀耳湯有沒(méi)有危害呢,銀耳湯過(guò)夜之后還能有原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎 。
【銀耳湯的功效銀耳湯敷臉的效果】事實(shí)證明,如果是單獨(dú)存放的銀耳湯,也就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理,它會(huì)吸附空氣中的一些細(xì)菌,因?yàn)殂y耳本身就有這種功能,進(jìn)入人體之后,也是吸附人體內(nèi)的細(xì)菌,所以吃了這樣的銀耳湯,就表明吃了帶有細(xì)菌的食物,非常容易感染其他疾病 。但是如果銀耳湯經(jīng)過(guò)冷藏之后的處理,就不會(huì)發(fā)揮其作用,被冷藏的銀耳就像普通食物一樣,同樣具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是時(shí)間不能太長(zhǎng),如果做出來(lái)的銀耳湯,只能在冰箱里保留最多兩天的時(shí)間 。而且需要將銀耳湯分成一些小份來(lái)保留 。
銀耳屬于菌類的食物,如果在保存或者是烹飪過(guò)程中,銀耳變臭了,那么還是不要吃了,因?yàn)檫@種食物壞掉,會(huì)有一些其他影響,不僅僅是單純的變質(zhì),自身就是細(xì)菌,更容易引起體內(nèi)細(xì)胞的變化 。所以在選擇銀耳的同時(shí)一定要注意 。
三、銀耳湯敷臉的效果
煮一鍋銀耳,最好煮爛一些,出鍋等涼了以后放進(jìn)小瓶,擱入冰箱 。要做面膜的時(shí)候只需取一張面膜紙,用銀耳湯泡開敷臉就好了 。效果很驚人哦 。每次我做完以后,都會(huì)驚嘆這么這么白呀,而且臉特別有光澤 。
注意事項(xiàng):
1 。銀耳注意不要煮糊,煮的時(shí)候不放糖 。
2 。加些珍珠粉更好 。
3 。面膜在8成干的時(shí)候一定要拿下來(lái)或者補(bǔ)加銀耳湯,不要等全干了再拿,所有類型的面膜都是如此,因?yàn)槟菚r(shí)會(huì)倒吸水分 。我做的時(shí)候都是旁邊放一小碗備份,等8成干的時(shí)候再往上面淋一些,一般聽著音樂(lè)做半個(gè)小時(shí)呢:)
4 。我是敏感性肌膚,所以每次做完都洗臉,再抹我推薦過(guò)的那種胎盤絲素蜜 。我媽媽皮膚從來(lái)不過(guò)敏,所以她不洗,感覺(jué)特挺好 。后來(lái)我看電視里說(shuō),其實(shí)很多昂貴的精華素都是銀耳湯的成分,所以這個(gè)方法就算不洗也沒(méi)關(guān)系,可以被皮膚直接吸收 。敏感性的還是洗掉好,保險(xiǎn)嘛~~
5 。從瓶子里舀出一點(diǎn)也可以當(dāng)作眼霜,效果也很好,有緊致肌膚的作用 。不過(guò)注意只要一點(diǎn)就夠了,輕輕在眼圈部分拍打至吸收,不要弄的太多,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩容易產(chǎn)生脂肪粒哦:)
6 。如果誰(shuí)家里有真正絲綢的東西,又舍得的話,可以按照自己的臉型剪一個(gè),可以永久使用,而且吸收銀耳的效果比指膜還好,不過(guò)每次用完要洗呀,哈哈 。一定得是真的絲綢才行 。這是電視里面說(shuō)的,我沒(méi)琴買絲綢~~55
7 。補(bǔ)充非常重要的一點(diǎn)!!!現(xiàn)在外面賣的銀耳有很多是經(jīng)過(guò)硫黃漂白過(guò)的,這樣的銀耳會(huì)很白很好看,但是對(duì)皮膚和身體都有很大的傷害 。買的時(shí)候要買稍微帶些黃色,不是很白那種,才是天然的 。
四、如何選銀耳熬成的銀耳湯才好喝
一看:質(zhì)量好的銀耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色澤呈白色或略帶微黃,蒂頭無(wú)黑斑或雜質(zhì),朵形較圓整,大而美觀 。如果銀耳花朵呈黃色,一般是下雨或受潮烘干的 。如果銀耳色澤呈暗黃,朵形不全,呈殘狀,蒂間不干凈,屬于質(zhì)量差的 。
二摸:質(zhì)量好的銀耳應(yīng)干燥,無(wú)潮濕感 。
三嘗:質(zhì)量好的銀耳應(yīng)無(wú)異味,如嘗有辣味,則為劣質(zhì)銀耳 。
四聞:銀耳受潮會(huì)發(fā)霉變質(zhì),如能聞出酸味或其他氣味,則不能再食用 。
另外:將優(yōu)質(zhì)珍珠銀耳用溫水泡后,其體積可迅速膨大5~6倍,達(dá)不到這一比例者不是佳品;如發(fā)現(xiàn)用溫水泡后有散開現(xiàn)象,則說(shuō)明是用碎小銀耳粘合而成 。銀耳質(zhì)量的鑒別銀耳又叫雪耳、白木耳,含有多種營(yíng)養(yǎng)素及膠質(zhì)成分 。由于形態(tài)嬌美,色澤典雅,營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)價(jià)值又高,所以向來(lái)被視為席上珍肴,保健妙品 。
因此,我們挑選到好的銀耳,然后來(lái)做成銀耳湯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是蠻高的,又因?yàn)槔锩婧心z質(zhì)成分,因此對(duì)于女性朋友在美容方面還是有一定的功效的,同時(shí),銀耳含有豐富的維生素,在滋陰潤(rùn)肺方面的功效也還是十分顯著的 。
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