金駿眉是綠茶還是紅茶嗎
金駿眉是紅茶,屬于紅茶中正山小種的分支 , 原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村 。金駿眉之所以珍貴,是因為它一路都是茶商手工制作的 。茶葉是從武夷山國家級自然保護區(qū)海拔1200-1800米的山區(qū)原始生態(tài)野生茶樹中采摘的一種野生茶芽 。
【金駿眉是綠茶還是紅茶嗎】每500克金駿眉需要數(shù)萬個鮮茶芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)高山原生態(tài)小茶芽,然后經(jīng)過枯萎、滾壓、發(fā)酵、滾壓等一系列復雜的加工步驟才能完成 。
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