1、選擇一種酒準(zhǔn)備溶解薄荷油；
2、切碎薄荷葉，讓薄荷油流出；
3、把薄荷葉和酒裝入帶蓋的玻璃罐，用薄荷葉填滿罐子，瓶口留1厘米空間，裝好后 ， 倒入酒 ， 覆蓋過薄荷葉，擰緊蓋子；
【如何從薄荷葉里提取薄荷油】4、把薄荷葉在罐子中存放幾周，并把罐子放在陰涼處，陽光會縮短薄荷油的保質(zhì)期 ， 每隔2周把罐子搖晃幾分鐘 ， 加速溶解；
5、把薄荷油濾到棕色玻璃瓶中 ， 用咖啡過濾器過濾掉罐子里的薄荷葉和沉淀物，把薄荷酊放在深色玻璃瓶中避光儲存；
6、過濾后的薄荷油即可使用；

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