羊蛋的吃法有很多種，下面介紹三種方法如下所示：
爆炒羊蛋的做法如下：
1、油不需要太多 ，  熱七分就下辣椒；
2、辣椒炸香豆瓣醬翻炒出油；
3、下蒜蓉醬；
4、加入羊蛋大火翻炒；
5、倒入適量老抽 ，  鹽，料酒；
6、切好的青椒放進(jìn)去翻炒；
7、之后出鍋 。
當(dāng)歸生姜羊蛋湯制作方法：
材料：當(dāng)歸90克 ， 生姜150克 ， 羊蛋8個(gè) ， 其它調(diào)料各適量 。
【羊蛋子怎么吃】1、先將羊蛋放入沸水鍋內(nèi)氽去血

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