曲靖能帶走的土特產(chǎn)
1、宣威火腿,云南省著名漢族特產(chǎn)之一,因產(chǎn)于宣威而得名 。它的主要特點(diǎn)是形似琵琶,皮薄肉厚肥瘦適中,切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色 , 肥肉呈乳白色 , 骨頭略顯桃紅,似血?dú)馍性谧虧?rùn) 。其品質(zhì)優(yōu)良,足以代表云南火腿,故常稱"云腿";
2、麻衣馓子,是以小麥面、白砂糖為原料而制成的的油炸類糕點(diǎn) , 其狀如"千鈞扣",色澤金黃,表層為芝麻糖衣,內(nèi)里灌滿糖飴,味道甜潤(rùn)而柔膩 。陸良麻衣馓子以其"香、脆、酥、甜"的特點(diǎn)而聞名;
3、陸良板鴨,改革開放以來,陸良大力發(fā)展養(yǎng)鴨業(yè),平均每年的飼養(yǎng)量達(dá)到30萬只;
【曲靖能帶走的土特產(chǎn)】4、沾益辣子雞 , 是中國著名的餐飲特產(chǎn),是滇菜的代表作 , 也是沾益縣的宣傳名片,出自云南省曲靖市沾益縣西平鎮(zhèn),有近百年歷史,因其選料精殊挑剔、制作道序復(fù)雜、味道辣香爽口而名震四海 。
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