是一種茶葉 。
【狗枯腦是什么】狗牯腦產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山 。
鮮葉采自當?shù)厝后w小葉種 ， 每年清明前后開采，標準為一芽一葉 。經(jīng)揀青殺青初揉二青復(fù)揉整形提毫炒干等工序加工而成 。
成品外形緊結(jié)秀麗，白毫顯露，芽端微勾；香氣高雅，略有花香，泡后速沉，湯色清明，滋味醇厚；葉底黃綠 。

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