主料：西芹、泰椒、小米辣、生姜 。
配料：醋、白糖、鹽、味精、清水 。
步驟：
1、將西芹切成小段，姜切絲 。
2、小米辣切開，倒入空碗中 。
【泡椒西芹怎樣做】3、在碗中放入姜絲、泰椒、醋、白榶、鹽、味精和涼開水，攪拌均勻 。
4、在拌勻的調(diào)料汁中 ， 倒入切好的西芹，淹四到五個小時即可 。

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