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一、懷孕可以喝玉米湯嗎
懷孕是可以喝玉米湯的。玉米的適口性好，沒有使用限制。其營養(yǎng)特性如下：
1.可利用能量高。玉米的代謝能為14.06MJ/k8 ，高者可達(dá)15.06MJ/kg ，是谷實(shí)類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅2%;而無氮浸出物高達(dá)72% ，且消化率可達(dá)90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據(jù)研究測(cè)定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng) ，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對(duì)于減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須，有利尿作用，也對(duì)減肥有利。玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.亞油酸含量較高。玉米的亞油酸含量達(dá)到2% ，是谷實(shí)類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達(dá)50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對(duì)亞油酸的需要量(1%) 。
蛋白質(zhì)含量偏低，且品質(zhì)欠佳。玉米的蛋白質(zhì)含量約為8.6%左右，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4.礦物質(zhì)礦物質(zhì)約80%存在于胚部，鈣含量很少，約0.02%;磷約含0.25% ，但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在，單胃動(dòng)物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。
5.維生素脂溶性維生素中維生素E較多，約為20mg/kg ，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，維生素D和K幾乎沒有。水溶性維生素中含硫胺素較多，核黃素和煙酸的含量較少，且煙酸是以結(jié)合型存在。
6.葉黃素黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg ，這是黃玉米的特點(diǎn)之一，它對(duì)蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義。
【懷孕可以喝玉米湯嗎懷孕吃什么好】二、孕期應(yīng)多吃什么
1、多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對(duì)維生素A、C以及鈣和鐵的需求。
2、多吃粗糧，少食精制的米、面，因?yàn)橛衩?、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。
3、多吃谷類、花生等，因?yàn)檫@些食物中含有大量易于消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。
4、每天可加食1—2個(gè)雞蛋，因?yàn)榈邦惡胸S富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和各種維生素。
5、多曬太陽，使機(jī)體產(chǎn)生多種維生素D ，以保證胎兒骨骼生長的需要。
6、多注意補(bǔ)充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等。在動(dòng)物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。
7、孕期飲食基本原則。胎兒在母體的子宮中將要生活280天左右。在這一期間，孕婦不僅擔(dān)負(fù)著自身的子宮和乳房增大，血容量增多等孕期供給，還要保證胎兒生長發(fā)育所需的全部營養(yǎng) 。如果孕婦在孕期不注意營養(yǎng)或是偏食，就會(huì)造成胎兒先天不足，使胎兒發(fā)育遲緩或異常，甚至早產(chǎn) 。
所以懷孕期間的婦女，每天怕攝取的食物，除了要供給自己每日所消耗和的能量外，還要供給正在生長中的胎兒的各種營養(yǎng) ，所以無論在量和質(zhì)方面，都要比一般人多。適宜的飲食原則上應(yīng)多食用牛奶、肉類、魚類、蛋黃等富于蛋白質(zhì)的食物，以及綠色或黃色的蔬菜和水果等。
三、九中食物孕婦應(yīng)禁食
1、桂圓婦女懷孕之后，陰血偏虛，陰虛則滋生內(nèi)熱。桂圓雖有補(bǔ)血安神、養(yǎng)血益脾之效，但性溫太熱，孕婦食后不僅不能保胎，反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀，因此，孕婦不宜食桂圓;
2、杏仁杏仁中含有毒物質(zhì)氫氰酸，為了避免其毒性透過胎盤屏障影響胎兒，孕婦應(yīng)禁食杏仁;
3、山楂山楂有活血通瘀作用，同時(shí)又有收縮子宮功效，最好不吃;
4、黑木耳黑木耳雖有滋養(yǎng)益胃的作用，但同時(shí)又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長，故應(yīng)忌食;
5、薏苡仁薏苡仁是一味藥食兼用的植物種仁，其性滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏苡仁對(duì)子宮肌肉有興奮作用，促進(jìn)子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能;
6、馬齒莧馬齒莧既是藥物又可作菜食用，但其性寒冷而滑利。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁亦對(duì)子宮有明顯興奮作用，易造成流產(chǎn);
7、久存土豆土豆中含有生物堿，存放越入的土豆生物堿含量越大，而中劑量的土豆生物堿便可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒生長緩慢;
8、熱性香料孕婦吃熱性香料(小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等)容易消耗腸道水分，使胃腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘或糞便梗阻。腸道發(fā)生秘結(jié)后，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒易造成胎兒不安，羊水早破，自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果;
9、螃蟹、甲魚、海帶這些水產(chǎn)品有活性軟堅(jiān)作用，食用后對(duì)早期妊娠有造成出血、流產(chǎn)之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用;甲魚有較強(qiáng)的通血絡(luò)散瘀塊作用;鱉甲的墮胎力比鱉肉更強(qiáng);海帶功能軟堅(jiān) ，散結(jié) ，化瘀，亦有墮胎之嫌。
四、孕期飲食營養(yǎng)要點(diǎn)
攝入充足的熱能
從妊娠進(jìn)入中期以后，對(duì)熱能的需要量增多，應(yīng)隨之增加飲食的攝入量。
攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體重要的營養(yǎng)素，參與構(gòu)成胎兒的組織和器官，調(diào)節(jié)重要生理功能，增強(qiáng)母體的抵抗力，維持胎兒腦發(fā)育，因此應(yīng)從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。
入適量的脂肪，以植物性油脂為主
在孕期脂肪除了供給孕婦能量外，還參與構(gòu)成人體組織，尤其是提供胎兒生長發(fā)育所必需的磷脂、膽固醇。但是過多的脂肪可能產(chǎn)生高熱能而導(dǎo)致孕婦肥胖，動(dòng)物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導(dǎo)致心腦血管硬化，因此應(yīng)攝入適量的植物脂肪。
糖類不能少
糖類作為供給能量的最主要來源，應(yīng)保證攝入占所需總熱能的55~60% ，以節(jié)約蛋白質(zhì) ，讓其發(fā)揮更佳的作用。同時(shí)糖類還是構(gòu)成神經(jīng)組織與細(xì)胞核的主要成分，也是心、腦等主要器官不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì) ，具有保肝解毒的作用。
維生素要適量
維生素能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝，需要量很小，但與人體健康密切相關(guān) 。懷孕時(shí)對(duì)維生素的需要量增多，應(yīng)在飲食中增加入量。但是脂溶性維生素(A、D、E、K)攝入過多可能發(fā)生中毒，反而對(duì)胎兒不利，因此應(yīng)注意適量攝入。
　注意合理的營養(yǎng)搭配，平衡膳食
孕婦的飲食必需富含各種營養(yǎng)素，營養(yǎng)合理搭配，既無不足，也不會(huì)過剩。營養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩或流產(chǎn) ，營養(yǎng)過剩也可能導(dǎo)致胎兒巨大及各種并發(fā)癥，造成難產(chǎn) 。合理的營養(yǎng)應(yīng)當(dāng)使飲食在質(zhì)和量上都能滿足孕產(chǎn)需要。同時(shí)注意飲食的多樣化，做到粗細(xì)搭配，葷素搭配，既不偏食，也不挑食。

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