
文章插圖
一、早餐最佳食譜
一、法式吐司卷原料:香蕉、吐司、雞蛋、糖 。步驟:1.吐司上抹果醬或煉乳,擺上剝好的香蕉 。2.用壽司簾將吐司卷緊 。3.裹蛋液,入鍋小火煎 。4.煎至金黃,裝盤 。溫馨提示:如果沒有壽司簾,用搟面杖將吐司壓平再卷香蕉也可以 。二、牛奶小煎餅原料:普通面粉適量、牛奶適量、紅棗兩顆、白糖適量、紅茶適量、玉米油適量 。步驟:1.面粉,白糖,紅棗加入碗中,吃多少放多少 。2.牛奶和面,邊放牛奶邊攪拌 。3.揉成一個小奶球,之后揉成卷曲的條狀 。4.放在鍋中慢慢煎,煎至餅不再呈白色,稍帶金黃色即可 。溫馨提示:煎餅的時候要注意火候,同時關于餅的形狀可以根據(jù)各自的喜好揉捏 。同時搭配上紅茶牛奶最好了 。三、美式炒蛋原料:3個雞蛋、2大勺牛奶、黃油、鹽、黑胡椒 。步驟:1.將牛奶和鹽加到蛋液中,打散 。2.平底鍋加熱后關小火量,放入黃油融化 。3.倒入蛋液,至雞蛋底部成型,翻炒 。4.完全成型后,裝盤,撒黑胡椒 。溫馨提示:時間要短,火要小,否則雞蛋容易老 。這三款早餐大家喜歡嗎?別在每天只吃包子配豆?jié){了,趕緊把這三款早餐做法學起來,保證你以后吃早餐再也不乏味!
二、適合女性越吃越年輕的早餐
最希望有什么樣的早餐呢?首先,等待時間不能太長,要能在節(jié)奏快速的早晨迅速取得;其次,必須好消化,不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適,也會降低工作效率;第三,需要熱食搭配 。早上食用溫暖的食物,有助于讓尚未完全醒來的身體恢復元氣 。如果是這樣,那就不妨可以考慮一下杯湯早餐了 。1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個西紅柿酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高 。維生素A是明目的好東西,經常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性,最需要注意眼睛的保養(yǎng);同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生,提高皮膚深層細胞更新速度,加強細胞間的連接力,使皮膚富有彈性,調節(jié)皮膚細胞角質化的過程 。2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣,又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治,這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來,足以應付一上午繁重而忙碌的工作,是高強度工作量的職業(yè)女性之首選方案 。也許,還是會有不少上班族女性在苦惱:“這些道理我都懂,但是實施起來實在有點難 ?!痹跁r間緊湊的早晨,花15秒泡一杯速沖杯湯 。八種不同的口味,分別選用玉米,蘑菇、南瓜、番茄、土豆、雞蓉、菠菜等營養(yǎng)美味作為原料,加入豐富的牛奶,伴有脆香點點的面包粒,口感醇厚柔滑,一周七天,每天都可以翻出新花樣 。
三、十分鐘早餐應該怎樣吃
三明治+漢堡(油脂超標,一周別超三次)這兩種食品都是由肉、蔬菜和面包構成的,營養(yǎng)上夠了,但最大的問題是油脂較高 。肉類,尤其是經過油炸的肉,熱量較高,所以這類早餐一星期最好不要超過3次 。而且,吃了這樣的早餐,當天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了 。油條+豆?jié){,最經餓(不妨加個雞蛋或者換豆腐腦,一周不超三次)在這份早餐中,燒餅和油條屬于主食類食品,豆?jié){是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白質類的食物都有了,基本能夠滿足一個上午的能量消耗 。油餅和油條都屬于油炸類食品,食用后雖然飽腹感會比較明顯,但熱量比較高,較胖的人不建議食用 。而體形標準的人群,也要盡量做到每周不超過3次 。同時,豆?jié){中不要加入太多的糖 。此外,豆?jié){中水分多,蛋白含量低,所以不妨加個雞蛋,或將豆?jié){換成豆腐腦,這樣蛋白質的含量就基本夠了 。清粥+小菜,缺乏蛋白質(建議多加一杯牛奶)粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比較喜歡 。在各類粥中,臘八粥是最好的,幾種五谷雜糧混合在一起煮,很方便 。更重要的是,幾種糧食可以“取長補短”,提高了粥的營養(yǎng)價值 。但是,這份早餐中沒有蛋白質類食物,建議加一杯牛奶 。現(xiàn)在,很多老年人已經開始注意對鈣的攝入了 。如果對牛奶不耐受,可以加一個雞蛋,或者在粥里加入肉末,以添加蛋白質 。
四、白領早餐究竟如何吃才更健康呢
首先,等待時間不能太長;其次,必須好消化,不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適;第三,需要食用溫暖的食物,有助于讓尚未完全醒來的身體恢復元氣 。下面這兩個早餐都是不錯的選擇,一個是紅棗粟米粥搭配雞肉三明治 。粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高,紅棗可以補血補氣,又能有效增強免疫力,再加一份雞肉三明治,這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來,足以應付一上午繁重而忙碌的工作 。另外一個是一杯新鮮酸奶,搭配兩片全麥面包和一個西紅柿 。酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高 。維生素A是明目的好東西,經常用電腦或伏案寫字的辦公室一族最需要 。同時維生素A的主要功效還有促進肌膚細胞新生,提高皮膚深層細胞更新速度,使皮膚富有彈性,調節(jié)皮膚細胞角質化的過程 。如果時間實在太緊,可以花15秒泡一杯速沖湯,超市里都有的賣,口味也有很多種 。上班路上吃兩片面包,到了辦公室后再吃個水果就可以了 。另外,吃雞蛋也是非常好的選擇 。雞蛋里的蛋白質和脂肪能有助于維持能量水平,能保持飽脹感而避免上午吃點心 。而且雞蛋整個都包含了我們所需的蛋白來源,它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸 。有的朋友擔心吃多了雞蛋會導致膽固醇過高 。不錯,雞蛋的確還有一定量的膽固醇,但是,那種吃雞蛋能影響你血膽固醇水平的說法已經被證實是錯誤的了 。因此,不必擔心吃雞蛋會增加你患心臟病的危險 。膽堿是雞蛋的基本成分之一,對大腦的發(fā)育和功能有刺激作用 。這與延長記憶存留、增進回憶,以及提高警醒度有關 。雞蛋中的二種抗氧化成分,葉黃素和玉米黃素,與保護眼睛免受紫外線損傷有關 ??傮w說來,為了有一個健康的身體,和良好的工作效率,吃早餐對上班族來說是非常必要的 。沒有吃早餐習慣的朋友們,趕緊改變一下不好的生活習慣吧 。健康的生活,從每天的早飯開始 。
【早餐最佳食譜 適合女性越吃越年輕的早餐】
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