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【靈芝孢子的化學(xué)成份 它有什么功效】一、靈芝孢子的化學(xué)成分
靈芝孢子的化學(xué)成分可分為以下幾類(lèi):蛋白質(zhì)和氨基酸類(lèi)、糖肽類(lèi)、維生素類(lèi)、胡蘿卜素、甾醇類(lèi)、三萜類(lèi)、生物堿類(lèi)、脂肪酸類(lèi)、內(nèi)酯和無(wú)機(jī)離子等 。靈芝孢予蛋白質(zhì)含量達(dá)18% , 其中異亮氨酸、亮氨酸賴(lài)氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等機(jī)體必需氨基酸的含量非常豐富 , 均離達(dá)10g/kg 。維生素類(lèi)主要是維生素E(VE) , 在每100g孢子中 , VE含量超過(guò)60mg , 另外也含有少量的維生素C 。靈芝孢子中富含多糖和寡糖 , 其中二糖、三糖、四糖的含量分別是1.94、1.67和2.5mg/g 。固醇類(lèi)有麥角甾-7 , 22-乙烯-3β醇(ergosta-7 , 22-diene-3-ol)和β-谷甾醇 。從赤芝孢子粉的酸性提取物中還分離得到了一些三萜類(lèi)化合物 , 它們是赤芝孢子酸A、B、C、E(ganosporeicacidA、B、C、E)和ganodennanon-Trol 。并且不斷在靈芝孢子中發(fā)現(xiàn)新的三萜類(lèi)物質(zhì) , 這些物質(zhì)具有良好的生物活性 。靈芝絕子中的脂肪酸類(lèi)有二十四烷酸、硬脂酸、棕櫚酸、二十二烷酸等 。其內(nèi)酯類(lèi)屬五環(huán)三萜內(nèi)脂 , 有赤芝孢子內(nèi)酯A和B 。生物堿類(lèi)有膽堿、甜菜堿和硫組氨酸甲基內(nèi)胺鹽 。無(wú)機(jī)元素有鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鋅、鍺硒等 , 其中有機(jī)鍺與人類(lèi)的鍵康和疾病的防治有密切關(guān)系 。
二、靈芝孢子的破壁技術(shù)
靈芝孢子有二層由幾丁質(zhì)和葡聚糖構(gòu)成的孢壁(多醣壁),且具有同心圓的層網(wǎng)結(jié)構(gòu),質(zhì)地堅(jiān)韌,耐酸堿,極難氧化分解,因此限制了人們對(duì)孢內(nèi)有效物質(zhì)的消化吸收 。為了充分利用靈芝孢子內(nèi)的有效物質(zhì),必需對(duì)孢子粉進(jìn)行破壁,以便于人們對(duì)其有效物質(zhì)的利用 。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí) , 服用未破壁的孢子 , 只有10%~20%的有效成分能被人體吸收 , 而破壁之后有效成分吸收率在90%以上 。因此 , 選擇靈芝孢子粉要看配方和破壁工藝 , 選擇綜合法破壁技術(shù)(如抗氧化低溫物理復(fù)合破壁技術(shù))的靈芝孢子粉可以保證破壁率 。
靈芝抱子粉的破壁工藝大致可分為5類(lèi):
一、生物法
二、化學(xué)法
三、物理法
四、機(jī)械法
五、綜合法:多種新型的方法聯(lián)用 , 比如抗氧化低溫物理復(fù)合破壁技術(shù) , 可以使破壁率達(dá)到98%以上 。
處理方法
由于靈芝孢子孢壁獨(dú)特的結(jié)構(gòu) , 必須采用先進(jìn)的破壁技術(shù)和恰當(dāng)?shù)奶幚矸椒?nbsp;, 否則靈芝孢子不容易破壁 , 破壁后靈芝孢子內(nèi)的活性物質(zhì)也易被高溫、酸堿等破環(huán) 。靈芝孢子破壁方式或者存在破壁率不高 , 或者容易破壞靈芝孢子的活性成分等問(wèn)題 , 而低溫破壁技術(shù)首先在適宜的條件下激活孢子的活性 , 然后在低溫條件下對(duì)孢子進(jìn)行破壁 , 破壁率可達(dá)98%以上 , 顯著提高了人體的吸收率 , 且能保持有效成份不被破壞 。因此抗氧化技術(shù)也尤其重要 。
三、靈芝孢子粉的作用
免疫作用
靈芝孢子粉能激活巨噬細(xì)胞的吞噬功能 , 對(duì)糖皮質(zhì)激素有拮抗作用 。靈芝孢子粉水提取物能提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞酸性磷酸酶、"β-葡萄糖醛酸酶活性及過(guò)氧化氫含量 , 并能對(duì)抗糖皮質(zhì)激素對(duì)小鼠脾臟DNA合成的抑制作用及促進(jìn)肝臟脂肪堆積的作用 。給小鼠服食靈芝孢子粉對(duì)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬和血清凝集功能有增強(qiáng)作用 。小鼠脾系數(shù)和酸性非特異性酯酶染色也相應(yīng)增加 。說(shuō)明靈芝孢子粉能增強(qiáng)非特異性免疫功能 , 提高體液免疫水平和細(xì)胞免疫水平G 。
保肝作用
靈芝孢子粉對(duì)D-氨基半乳糖所致肝損害的保護(hù)作用:試驗(yàn)小鼠灌胃(g)及腹腔注射(p)兩種途徑給藥 , 單用組小鼠肝功能ALT活性明顯升高 , 細(xì)胞出現(xiàn)氣球樣腫脹及點(diǎn)狀壞死 , 肝臟受損嚴(yán)重 , 受試小鼠死亡率高 , 與生理鹽水對(duì)照組有極顯著的差異 。而D-氨基半乳糖與靈芝孢子粉同時(shí)使用時(shí)與生理鹽水對(duì)照組相比小鼠已無(wú)死亡現(xiàn)象 , 半數(shù)小鼠肝臟病理學(xué)檢查趨于正常 。ALT活性與對(duì)照組相比雖仍有差異 , 但較之單用組已顯著降低(P<0.05) 。說(shuō)明靈芝孢子粉對(duì)D-氨基半乳糖所致肝損傷具有明顯的拮抗作用 。
抗癌作用
靈芝孢子粉有明顯的抑制移植性動(dòng)物腫瘤小鼠肝癌腫瘤、小鼠肉瘤—180(S-180)及小鼠網(wǎng)細(xì)胞肉瘤(L-II)生長(zhǎng)的作用 。在2-8g/(Kg.d)的劑量范圍內(nèi)灌胃給藥7d后對(duì)小鼠肝癌、S-180和L-II的抑瘤率分在52.2-86.1% , 44.9-82.0%和54.0%-79.6%之間 , 并且有明顯的量效關(guān)系 。[7]靈芝孢子粉的醇提取物在體外具有直接抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用 。靈芝孢子粉醇提取物在1mg/mL時(shí)對(duì)人宮頸癌細(xì)胞Hela、人肝癌細(xì)胞HepG2、人胃癌細(xì)胞SGC7901、人白血病細(xì)胞HL60和來(lái)源于小鼠的白血病細(xì)胞L1210均具有較強(qiáng)的殺傷能力 。
降血脂作用
口服靈芝孢子粉對(duì)正常大鼠血清總膽固醇(TCHO)和甘油三酯(TG)無(wú)明顯影響 , 而能明顯降低高血脂大鼠的血清總膽固醇和甘油三酯水平 。對(duì)高血脂大鼠ig靈芝孢子粉(1.0-5.0g/Kg)后 , TCHO降低43.9%-56.1% , TG降低了36.5%-52.5%其作用強(qiáng)度比氯貝丁脂500mg/Kg高 。
高血壓的功效
靈芝孢子粉對(duì)降低血壓有明顯功效 , 高血壓患者除血液中血脂含量偏高外 , 還伴有神疲、乏力、頭暈?zāi)垦?、氣短、胸悶氣憋、食欲不良、腰酸腿軟等癥狀 。
對(duì)神經(jīng)衰弱的效果
據(jù)北京、武漢等有關(guān)醫(yī)院用靈芝孢子粉治療神經(jīng)衰弱患者108例 , 30天為1個(gè)療程 , 連服2-3個(gè)療程 。結(jié)果:患者的失眠多夢(mèng)、心悸健忘、腰腿酸軟、神疲乏力、煩躁等各種癥狀有明顯改善 , 有效率為90%以上 。
對(duì)糖尿病的效果
靈芝孢子粉具有改善胰臟血液循環(huán) , 提高胰臟生理功能 , 降低血糖 , 改善糖尿病人癥狀等 。據(jù)協(xié)和等醫(yī)院用靈芝孢子粉治療氣陰兩虛癥狀的糖尿病人 。結(jié)果表明:應(yīng)試病人用靈芝孢子粉治療后 , 總有效率為88.5% 。
四、靈芝孢子粉的檢測(cè)法
靈芝孢子粉一般檢測(cè)法
靈芝孢子粉為棕褐色粉狀物 , 外觀極其細(xì)膩 , 因?yàn)槠票诤髸?huì)有孢子油滲出 , 造成陀結(jié)塊現(xiàn)狀 。用母指和食指輕輕磋摸 , 有光滑細(xì)膩感 , 無(wú)粘連、無(wú)沙礫等異物的感覺(jué),即為純正孢子粉 。
1.孢子粉顏色為醬褐色 , 顏色越深越好 。破壁率越高 。
2.孢子粉直接入口 , 細(xì)品 , 口感細(xì)膩 。
3.如果含有豐富孢子油的靈芝孢子粉 , 入水會(huì)有沉淀 , 此沉淀為靈芝孢子油和靈芝孢子粉的結(jié)合體 , 非雜質(zhì) , 不是渣品嘗無(wú)牙磣感 。
4.關(guān)于味道:含有豐富靈芝孢子油的靈芝孢子粉 , 有淡淡蠔味 。味道微苦 , 沖水后苦味可以忽略 。
靈芝孢子粉鏡檢法
靈芝孢子粉為橢圓型 , 只有4-6個(gè)微米 。任意抽取少許靈芝孢子粉樣本 , 放在顯微鏡下(放大640倍以上)觀察 , 能夠非常清晰的看到一顆顆橢圓型的孢子 , 無(wú)其他任何形狀 , 即為純正孢子粉 , 否則為劣質(zhì)品(或假冒產(chǎn)品) 。
靈芝孢子經(jīng)過(guò)破壁后更利于人體吸收(破碎靈芝孢子的外殼) , 所以破壁孢子粉觀測(cè)起來(lái)也非橢圓形 , 破壁與未破壁肉眼很難分辨建議選擇市場(chǎng)品牌產(chǎn)品 。
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