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最賺錢(qián)的紅薯品種是什么 種植什么紅薯最賺錢(qián)


最賺錢(qián)的紅薯品種是什么 種植什么紅薯最賺錢(qián)

文章插圖
紅薯 , 學(xué)名番薯 , 又稱(chēng)甘薯、紅苕 , 是世界上重要的糧食、飼料及工業(yè)原料作物 , 中國(guó)是世界上最大的甘薯生產(chǎn)國(guó) 。世界糧農(nóng)組織(food and agriculture organization , FAO)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示 , 2018年中國(guó)甘薯種植總面積為237.93×104公頃 , 占世界種植面積的29% , 總產(chǎn)占世界57% 。




隨著紅薯種業(yè)的不斷開(kāi)發(fā)和進(jìn)步 , 品種越來(lái)越豐富 , 味道不斷更新 , 鮮食紅薯品種的產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大 。通過(guò)一畝田平臺(tái)中的相關(guān)數(shù)據(jù) , 我們也探尋了紅薯發(fā)展的經(jīng)歷以及未來(lái)的趨勢(shì)變化 , 了解到目前紅薯市場(chǎng)需求正在向高端化方向發(fā)展 , 鮮食品種越來(lái)越受到農(nóng)戶(hù)和市場(chǎng)的歡迎 。


一、紅薯產(chǎn)區(qū)分布
從產(chǎn)區(qū)分布情況來(lái)看 , 一畝田平臺(tái)中 , 傳統(tǒng)紅薯種植主產(chǎn)區(qū) , 如山東、河南和河北地區(qū)是紅薯的前三大產(chǎn)區(qū) , 這三大產(chǎn)區(qū)的市場(chǎng)份額占了全國(guó)的一半以上 , 廣東地區(qū)紅薯產(chǎn)業(yè)排名第四 , 之后依次為陜西、安徽和遼寧產(chǎn)區(qū) 。




二、紅薯上市期分布
從一畝田平臺(tái)中紅薯的發(fā)布供應(yīng)信息熱度 , 我們可以清晰看出一年當(dāng)中紅薯的上市時(shí)間分布圖:在每年的10月份 , 紅薯達(dá)到一年中的上市高峰期 , 在此之后大多數(shù)紅薯進(jìn)入地窖儲(chǔ)藏 , 并在第二年的春季逐步完成消化 。在五六月 , 紅薯進(jìn)入一年中的上市低谷期 , 上一年的紅薯開(kāi)始陸續(xù)消化完 , 雖也有少數(shù)產(chǎn)區(qū)有新上市的新鮮紅薯供應(yīng)到市場(chǎng)中 , 而大多數(shù)地區(qū)紅薯還沒(méi)有開(kāi)始上市 , 市場(chǎng)上的紅薯經(jīng)歷了一段短暫的空窗期 。




具體到縣域來(lái)看 , 山東、河南、河北和陜西等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū) , 上市時(shí)間大多集中在7月-12月 , 第二年2月-4月還有少量庫(kù)存紅薯銷(xiāo)售 , 5月-7月期間為空窗期 。


廣東省地處中國(guó)大陸最南部 , 借助較好的地理優(yōu)勢(shì)可實(shí)現(xiàn)紅薯冬種春收 , 使得廣東成為國(guó)內(nèi)反季節(jié)種植紅薯的重要產(chǎn)區(qū) , 從一畝田平臺(tái)的數(shù)據(jù)來(lái)看 , 廣東遂溪、陸豐、雷州等地是紅薯主產(chǎn)區(qū) , 上市時(shí)間主要分布在4月-6月 , 彌補(bǔ)了當(dāng)季市場(chǎng)上紅薯的供應(yīng)不足的情況 。




三、鮮食紅薯主要品種發(fā)展趨勢(shì)
紅薯高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、耐瘠薄、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 , 一直是人們抗饑荒的主要糧食作物和重要的飼料作物 ?,F(xiàn)如今 , 紅薯作為主要的糧食作物退出歷史舞臺(tái) , 作為一種新型的營(yíng)養(yǎng)保健食品重新受到了人們的青睞 。


目前 , 一畝田平臺(tái)中排名前三的紅薯品種為西瓜紅、龍薯和煙薯 。其中 , 西瓜紅品種是一畝田平臺(tái)中市場(chǎng)份額占比最高的鮮食紅薯 。西瓜紅紅薯是廣東普寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育出來(lái)的紅薯品種 , 學(xué)名普薯32號(hào) , 主要特點(diǎn)是薯肉顏色鮮艷(橘紅色)其它品種相比 , 品相口感經(jīng)濟(jì)效益均不錯(cuò) , 逐漸獲得農(nóng)戶(hù)和消費(fèi)者的認(rèn)可 , 種植面積有擴(kuò)大趨勢(shì) 。


隨著烤紅薯行業(yè)的快速發(fā)展 , 龍薯和煙薯等食用烘烤的上等品種 , 發(fā)展也越來(lái)越大 , 一畝田平臺(tái)中這兩種品種的市場(chǎng)占有率排名第二和第三 , 分別為18%和16% 。紫薯、板栗薯市場(chǎng)歡迎度也越來(lái)越高 。淀粉型主栽品種有商薯19、濟(jì)薯25 , 目前在一畝田平臺(tái)中供應(yīng)占比較低 。


一畝田平臺(tái)上紅薯品種的供應(yīng)分布情況 , 反映出市場(chǎng)上紅薯產(chǎn)業(yè)正在向著鮮食高端市場(chǎng)方向發(fā)展 , 以健康為目的的鮮食消費(fèi)品種比例非常高 , 而淀粉加工品種所占比例較低 。





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