常喝銀耳湯會給我們的身體帶來怎樣的好處呢 6食譜美容養(yǎng)顏不發(fā)胖 _常喝

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一、銀耳湯要煮多久呢
銀耳是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)品，有“菌中之冠”之稱，男女老少皆適宜。由于銀耳是膠狀食物，煮的時間相對要長一點，銀耳湯到底要煮多久才能既好喝又不流失其營養(yǎng)成分呢？
一般情況下我們可以先用溫開水把銀耳泡軟（一般泡一個小時左右）、清洗干凈，泡好之后就加水放入鍋里慢慢燉。在煮開后開小火燉半個小時，然后再加冰糖。如果鍋內(nèi)水不夠的話，可以加適量的水再燉上20分鐘，等到糖水自然冷卻后就可以食用了。
很多朋友反映說銀耳湯煮出來后沒有粘稠的感覺，一是煮的的時間有點短了，二是泡的時間不夠，煮銀耳一般要提前泡好一個小時。銀耳的發(fā)泡一定要用溫開水，等充分泡開之后，摘去根，撕成碎片備用。銀耳湯煮出來的好壞跟發(fā)泡關(guān)系很大。如果采用涼開水，會導(dǎo)致發(fā)不開，導(dǎo)致煮開的銀耳還是脆的，不夠厚，口感就沒有那么好了。
二、怎樣煮銀耳湯才好喝
生活在南方的朋友們對糖水總有無法言說的喜歡，一碗甜絲絲的糖水無論在任何時候都能給人帶來滿滿的幸福感。那么銀耳湯這道我們熟悉簡單的糖水，要怎樣煮才能讓其味道更美味呢？下面就為大家介紹下好喝的銀耳湯是怎樣做成的。
材料：銀耳、冰糖、紅棗、蓮子等
做法：
1、銀耳用溫開水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2、湯鍋放清水，水最好一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地。
3、將銀耳、冰糖（三兩左右）放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關(guān)小火熬煮，也許不斷攪鍋。
4、加入蓮子、紅棗等美味易熟的搭配食材。
5、開鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
在煮銀耳之前一定要記得摘去銀耳的根，并將大朵的銀耳摘成等樣大小。如果沒有摘去根和撕碎的話，銀耳就不容易成熟，而且樣子不好看。選用一些偏黃的銀耳口感會更好。
銀耳也可以跟蓮子、紅棗等滋補(bǔ)食材一起煮糖水,不但味道更佳，而且有更大的營養(yǎng)價值。蓮子可以幫我們美容養(yǎng)顏，紅棗能補(bǔ)氣活血。蓮子要記得去芯才沒有苦味，而類似于蓮子、紅棗等易熟食材一般在銀耳湯小火燉后放入較好，這樣才不會煮爛。
知道了煮銀耳湯的秘訣，親們是不是躍躍欲試呢？快去廚房給家人做上一碗美味的銀耳湯吧。
三、喝銀耳湯有什么好處
你知道嗎？銀耳在古代的皇家貴族里可是被看做“延年益壽之品”、“長生不老良藥” 。銀耳作為一種名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，那么我們常喝銀耳湯會給我們的身體帶來怎樣的好處呢？
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素能防止鈣的流失，對人體的生長發(fā)育十分有益。因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，特別適合女性朋友食用。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，要減肥的朋友可千萬不能放過它。
6、銀耳中的多糖還能抗腫瘤，增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
銀耳湯最突出的功效是可以補(bǔ)血養(yǎng)顏,潤肺健脾胃,增加皮膚彈性，怪不得那么多女性朋友都對它百吃不厭了。還沒喝過多少銀耳湯的小伙伴要不要試試它給我們帶來的神奇效果呢。
四、銀耳湯什么時候喝最好
銀耳湯多久喝一次最佳
既然銀耳湯有那么多的功效，那么銀耳湯多久喝一次最好呢？是不是每天喝才會更有效果呢？下面我看看吧。
夏天的時候，天氣比較熱，每天喝點冰鎮(zhèn)的銀耳湯，有很好的降火去燥功效哦。夏天的時候可以天天喝一小碗。
另外其他的季節(jié)比較涼，冬天太冷，都不適合喝太多的銀耳湯。因為銀耳是陰性植物，這些季節(jié)多喝銀耳湯對身體是不好的。最好趁熱喝，三天喝一次就夠了。
銀耳湯什么時候喝最好
銀耳湯具有非常豐富的營養(yǎng)價值，一般的人都可以食用，是居家生活非常適合的甜品、滋補(bǔ)品。那么什么時候喝銀耳湯最好呢？
從季節(jié)上來看，每個季節(jié)都是可以喝銀耳湯的。春天喝銀耳湯，可以發(fā)揮銀耳湯清肺、潤肺的功效；夏天喝銀耳湯可以發(fā)揮銀耳湯下火、降火的功效；秋天和冬天比較寒冷，而銀耳屬于寒性食物，因此最好不要多喝。
從時間上來看，下午喝銀耳湯最好。早上空腹不適合吃甜食，晚上吃容易發(fā)胖，下午吃容易消化，是最好的。
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