国产欧美日韩精品一区二区被窝 ,99热九九这里只有精品,插进去内射视频免费观看

文章插圖
米飯是中國(guó)的主食之一，米飯好不好吃，除了大米的品種，還有一個(gè)因素是大米的煮法。但是對(duì)于蒸煮米飯你知道有哪些做法嗎?以下是513常識(shí)網(wǎng)小編為你整理的蒸煮米飯的技巧，希望能幫到你。
蒸煮米飯的技巧首先，將米粒淘洗二道，再用熱開(kāi)水泡二十分鐘，讓米粒充分泡軟。
其次，將泡好的米粒倒入蒸碗，加適量的水或排骨湯，置入蒸鍋。
最后，將蒸鍋內(nèi)加適量水，隔水蒸十至二十分鐘即可，這樣蒸出的飯粒松軟，口感好，嗅覺(jué)誘人，易消化，營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)流失。
蒸煮米飯的注意事項(xiàng)1、做米飯時(shí) ，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會(huì)使飯又軟又松;
2、往水里滴幾滴醋，煮出的米飯會(huì)更加潔白、味香;
3、米飯做夾生了，可往飯鍋里倒點(diǎn)米酒，再煮一會(huì)便成;
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水里放點(diǎn)食鹽，吃時(shí)口感像新飯。
蒸煮米飯好吃的秘訣米水比例要恰當(dāng) 。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí) ，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時(shí)間，減少營(yíng)養(yǎng)損失。若蒸白米飯，米和水的比例是1﹕1.2~1.4 ，一般水高出米2~4厘米比較合適。加水太多，米飯過(guò)于爛軟，沒(méi)有口感，水太少的話，蒸出的米飯會(huì)太硬，還有可能夾生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗糧，則要適當(dāng)多加水，因?yàn)榇旨Z很“吃水” 。
【蒸煮好吃米飯的技巧及注意事項(xiàng)】淋些油，加2毫升醋。在蓋上鍋蓋之前，加入半湯勺植物油，可使做熟的米飯油潤(rùn)透亮，顆粒分明。自來(lái)水中的氯氣對(duì)米中的B族維生素有破壞作用，因此在蒸飯前滴入2毫升米醋，能保護(hù)維生素，同時(shí)還可讓蒸出的米飯松軟清香，并減慢米飯?jiān)谘谉峒竟?jié)變餿的速度。此外，醋有延緩碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖過(guò)快上升。用檸檬汁或柑橘汁代替醋也能達(dá)到上述效果，并且能消除米飯中不新鮮的氣息。
電飯煲檔位要選好 ?，F(xiàn)在很多品牌的電飯煲，僅蒸飯功能就有多個(gè)檔位，讓很多人無(wú)所適從。一般來(lái)說(shuō) ，不同檔位煮出的米飯有所差別， “米飯”一檔煮出來(lái)的米飯口感軟硬度適中;“快煮”也是軟硬適中，但速度上可以節(jié)省近一半的時(shí)間，非常適合上班族;“偏軟”煮出的米飯口感含水量比較多但不會(huì)黏牙，適合家里有老年人的使用;“偏硬”檔煮的米飯顆粒飽滿，適合年輕人吃。
蒸好后再燜5分鐘。一般情況下，當(dāng)電飯煲“跳閘”就說(shuō)明米飯已經(jīng)熟了，但如果這時(shí)候打開(kāi)蓋子盛飯，會(huì)發(fā)現(xiàn)表層的米飯很稀，而鍋底則緊緊粘著一層鍋巴。這層鍋巴不僅無(wú)法盛出來(lái) ，也很難清洗。正確的做法是，當(dāng)加熱開(kāi)關(guān)跳至保溫開(kāi)關(guān)之后，不要馬上拔插頭，讓它處于保溫狀態(tài)5分鐘，拔完插頭后讓米飯繼續(xù)燜5分鐘，這樣蒸的米飯吃起來(lái)口感更好，而且還不容易粘鍋。
變著花樣吃米飯：茶水燒飯
想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。
茶水燒飯的方法很簡(jiǎn)單。先將茶葉1克至3克，用500克至1000克開(kāi)水浸泡4分鐘至9分鐘，取一小塊潔凈的紗布，將茶水過(guò)濾去渣后待用(隔夜茶水不宜用);將米放入鍋中，洗凈，然后把茶水倒入飯鍋中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。

猜你感興趣：
1.電壓力鍋煮飯的秘訣與使用方法
2.做飯技巧15個(gè)及注意事項(xiàng)
3.如何煮出好吃香濃的米飯進(jìn)行食用
4.米飯好吃的做法與制作步驟

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛(ài)刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：