黃豆有什么壞處
黃豆有以下的壞處:
【黃豆有什么壞處】1、黃豆中不僅含有蛋白抑制劑,而且黃豆含有細(xì)胞壁,能妨礙黃豆在身體里的消化和吸收,如果黃豆吃得多 , 容易脹氣放屁 。
2、黃豆由于植酸含量較多,所以不利于鐵、鋅和碘等礦物質(zhì)的吸收 。
3、黃豆中因含有抗胰蛋白酶、紅細(xì)胞凝集素等物質(zhì),會(huì)影響人體胰蛋白酶的活性,會(huì)出現(xiàn)紅細(xì)胞溶血 。
4、黃豆中因?yàn)楹朽堰剩杂型达L(fēng)病、肝病、腎病、痛風(fēng)、消化性潰瘍和低碘的患者不能食用黃豆 , 否則會(huì)加重病情 。
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