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【吃什么食物可以幫助補(bǔ)鈣的有什么比較好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品過量的補(bǔ)鈣會帶來哪些影響的呢生活中補(bǔ)鈣的小方法有哪些呢】一、吃什么食物可以幫助補(bǔ)鈣的
1、骨頭動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮 。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯 。魚骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法 。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用 。羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等也可以補(bǔ)鈣 。2、牛奶半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收 。且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品 。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源 。牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、煉乳也不錯 。3、海鮮魚類也是含鈣高手,如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮,海帶也是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克,還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化 。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食 。用蝦皮做湯或做餡也是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇 。但是對海產(chǎn)品過敏的人群要注意不可因?yàn)檠a(bǔ)鈣而盲目進(jìn)食魚類海鮮食物 。4、豆制品豆制品是含鈣食物中的佼佼者,例如黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐等 。150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品 。但是豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能食用 。豆腐不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜 。豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富 。
二、有什么比較好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品
市面上的補(bǔ)鈣產(chǎn)品種類繁多,大致可分為以下兩種:1.無機(jī)鈣類,如碳酸鈣、氯化鈣等;有機(jī)鈣類,如乳酸鈣、葡糖糖酸鈣等;天然生物鈣制劑,如來源于動物骨骼和貝類的制劑;2.根據(jù)鈣劑發(fā)展分為第一代碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等制劑以及中藥龍骨、牡蠣等 。其特點(diǎn)為鈣含量低,吸收差 。第二代為活性鈣及以活性鈣為主要原料的制劑,如蓋天力、易蓋靈、活力鈣等,其特點(diǎn)為胃腸道反應(yīng)大,生物利用度低、第三代為超微粉化碳酸鈣制劑和氨基酸鈣制劑,如鈣爾奇DL、樂力、999納米鈣,其特點(diǎn)為溶解性好,吸收度高,對胃腸道刺激較小 。補(bǔ)鈣產(chǎn)品選購4原則:吸收好、副作用小、價(jià)錢便宜、好服用 。并不是越高科技,工藝越復(fù)雜的鈣制劑越好,也不是越貴的越好 。關(guān)鍵是綜合個體情況,選擇適合自己的才是最佳的補(bǔ)鈣良藥 。第一位:百傲鈣美國大品牌,百傲鈣成功獲得了美國三項(xiàng)功能專利認(rèn)證,且獲得美國GMP標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證 。其產(chǎn)品水溶性強(qiáng)、吸收率高、安全有效、無副作用,無需搭配維生素D可輕松吸收,針對不同年齡段、不同性別人群制定不同的補(bǔ)鈣計(jì)劃 。第二位:湯臣倍健美國品牌,2012年進(jìn)駐中國,品質(zhì)保證不過 。姚明為其代言 。第三位:鈣爾奇鈣爾奇,首個進(jìn)入中國的國際知名鈣補(bǔ)充劑品牌,被眾多中國醫(yī)學(xué)專家和營養(yǎng)學(xué)專家推薦用于預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥,也是全球醫(yī)生推薦最多的鈣制劑品牌 。
三、過量的補(bǔ)鈣會帶來哪些影響的呢
1.產(chǎn)生厭食、惡心、便秘、消化不良,從而影響腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 。2.長期補(bǔ)過多的鈣會造成高尿癥,患兒早期有輕微的腰痛,尿液顯微鏡檢查可發(fā)現(xiàn)紅細(xì)胞,嚴(yán)重的還可有肉眼血尿 。除血尿外,還有可能形成泌尿道結(jié)石,此過程約需經(jīng)歷半年至數(shù)年 。3.過多補(bǔ)鈣使血壓偏低,鈣沉積在心臟瓣膜上影響了心臟功能,增加了日后患心臟病的危險(xiǎn) 。在血管壁沉積將加重血管硬化 。4.在眼內(nèi)房水中鈣濃度過高,可沉淀為晶體蛋白,引起白內(nèi)障失明 。若鈣在眼角膜周邊沉積將會影響視力 。5.腸道中過多的鈣會抑制鐵、鋅等二價(jià)離子的吸收,造成繼發(fā)性的缺鋅和缺鐵,從而導(dǎo)致寶寶厭食、貧血、乏力、生長發(fā)育緩慢和免疫力下降 。6.骨骼過早鈣化,骨骺提前閉合,使長骨發(fā)育受到影響,終末身高受到抑制 。此外骨中鈣的成分過多,使骨質(zhì)變脆,容易發(fā)生骨折 。7.血鈣過高使軟骨過早鈣化,前囟門過早閉合,形成小頭畸形,制約了寶寶大腦發(fā)育空間 。8.極少數(shù)寶寶過量補(bǔ)鈣會患上“鬼臉綜合癥”,表現(xiàn)為大嘴、上唇突出、鼻梁平坦、鼻孔朝天、兩眼距離遠(yuǎn) 。
四、生活中補(bǔ)鈣的小方法有哪些呢
⒈多食用鈣質(zhì)含量高的食物如:酸角糕、牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍(lán)菜、花椰菜、白菜、油菜等 。⒉多做體育運(yùn)動(運(yùn)動可使肌肉互相牽拉,強(qiáng)烈的刺激骨骼,加強(qiáng)血液循環(huán)和新陳代謝,減少鈣質(zhì)丟失,推遲骨骼老化,同時(shí)有利于人體對飲食中鈣的吸收) 。⒊多曬太陽(紫外線能夠促進(jìn)體內(nèi)VD的合成利于鈣的吸收 。但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽) ?;蛘呤褂肸Z-2紫外線治療儀照射皮膚促進(jìn)鈣的吸收 。⒋吃好早餐 。⒌對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸(草酸能影響鈣的吸收),然后再烹調(diào) 。如:甘藍(lán)菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍 。所以飲食是很重要的 。
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