食補補腎八款食物效果最理想


食補補腎八款食物效果最理想

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一、食補補腎
 1、動物肝臟中醫學有“以臟養臟”的說法,動物肝臟含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種維生素,具有補腎益精的功效 。2、蝦蝦富含有極其豐富的蛋白質、脂類、礦物質等營養物質,而且蝦肉的提取物中含有增強免疫力的物質,因此多吃蝦具有補腎、排毒的功效 。3、豬腰花豬腰花的膽固醇含量較高,不適于血脂偏高的人食用,但豬腰花具有補腎氣的功效,也經常被人們用于補腎的食物 。4、核桃多吃核桃可增強大腦的活力,補充人體所缺的肌醇,另外和泰具有補腎固精的功能,飲食中也常作為補腎的食物之一 。5、雞蛋雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素及多種微量元素,是公認的營養極其豐富的食品,多吃雞蛋可促進人體生長,提高免疫力,也是一類延年益壽的食物 。6、栗子栗子不僅有補脾健胃的功效,更有補腎壯腰的作用,多吃栗子,可緩解腎虛引發的腰痛癥狀 。7、枸杞腎虛的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有補腎養肝的功效,多吃枸杞還可延年益壽,緩解長期的腰痛 。8、海馬海馬是同人參有一樣的補腎功效的食物,其價值與人參有的一比,海馬的食用方法是磨成粉末,用黃酒送服,堅持每天飲用,可起到補腎功效 。
二、補腎中藥材
肉蓯蓉味甘;咸;性溫 。具有補腎陽;益精血;潤腸道的功效 。《本草匯言》:肉蓯蓉養命門,滋腎氣,補精血之藥也 。男子丹元虛冷而沉,婦人沖任失調而陰氣不治,此乃平補之劑,溫而不熱,補而不峻,緩而不燥,滑而不泄,故有從容之名 。肉蓯蓉藥食兩用,現代醫學證明肉蓯蓉富含多種氨基酸,人體所需微量元素,有增強抵抗力,抗疲勞的功效,同時又可以增強人類及動物的性能力,對男性腎、睪丸、陰莖、海綿體等性器官都有極大的補益效果,阿拉善巴丹吉林沙漠肉蓯蓉品質最為上乘 。山藥性平,味甘,為中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精 。如明·李時珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃 。”《本草正》亦載:“山藥,能健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷 。”《本草經讀》還說:“山藥,能補腎填精,精足則陰強、目明、耳聰 。凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數年,與五谷之養人相佐,以臻壽考 。”所以,凡腎虛之人,宜常食之 。鱸魚又稱花鱸、鱸子魚 。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨 。我國古代醫書記載:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜 。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸于臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨 。”《嘉枯本草》認為:“鱸魚,多食宜人,作蚱尤良 。”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜 。
三、食補補腎菜譜
1.羊肉燒土豆早在約1800年前,醫圣張仲景就將當歸生姜羊肉湯歸為食療方劑,載入《金匱要略》 。而《本草拾遺》更是將羊肉與人參相提并論,認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品 。現代營養學也證實,羊肉不僅營養豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用 。做法:可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進補,一般先把杜仲煎成藥湯,然后再把藥汁加在燉羊肉里,一周吃一兩頓就可以了 。注意:這雖是一道藥膳,也不宜連續服用,只要覺得腰膝酸軟等癥狀緩解了,就要停一停 。2.壯陽開胃韭菜生蠔羹在中醫里,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字 。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草,又稱扁菜 。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期 。在《本草綱目》中,韭菜的功效是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒 。煮汁飲,能止消咳盜汗 。”溫中養血、溫腎暖腰膝 。做法:以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜為主料包餃子、包子等 。家常菜也可韭菜炒雞蛋:新鮮韭菜100克,洗凈切碎,雞蛋3只(去殼),同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食 。注意:由于韭菜不易消化,故一次不應吃得太多,中醫認為,陰虛火旺者(癥狀:心煩,顴骨潮紅,口干不想喝水,舌紅少苔,盜汗等),患瘡瘍目疾者忌食韭菜 。不喜歡吃辣味的人不宜吃,易引起過敏的人也不宜吃 。
四、食補補腎湯
1.豬腰杜仲湯【用料】豬腰二雙,杜仲、核桃肉各一兩 。【制法】把全部用料洗凈放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,改文火煲二小時,下鹽調味食用 。【功效】補腎助陽,強腰益氣 。【主治】腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精 。2.百合甲魚湯【用料】甲魚一斤,貝母、百合、前胡、知母、杏仁各五錢,柴胡三錢 。【制法】將甲魚內臟洗干凈,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;中藥洗凈 。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,改文火煲二小時,下鹽調味食用 。【功效】補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足 。【主治】骨蒸勞嗽 。3.冬蟲夏草羊肉湯【用料】羊肉一斤,蟲草五錢,淮山一兩半,杞子七錢,蜜棗八枚,生姜六片 。【制法】把全部用料洗凈放入鍋內,加清水適量,煲一小時,下鹽調味食用 。【功效】溫補肝腎,益精壯陽 。【主治】肝腎二虛,腎陽不足,陽痿滑泄,腰酸腳軟,夜尿多頻,精少陰冷不育,婦女帶下,子宮發育不良 。4.牛鞭湯【用料】牛鞭三斤,雞脯肉十兩,胡蘿卜,青椒,料酒,蔥,姜 。【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小時,放入清水內漂涼,摳去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成條狀,再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次 。把全部用料放入鍋內,加清水適量,煲一小時,下鹽調味食用 。【功效】補腎扶陽,理虛益氣 。【主治】治虛勞癖瘦,胃呆食少,崩漏,帶下,產后乳少,腎虛陽痿、遺精,腰膝酸軟 。
【食補補腎八款食物效果最理想】


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