黃花菜俗名萱草，被稱(chēng)作忘憂(yōu)草的原因是：
【為什么黃花菜叫做忘憂(yōu)草呢】相傳秦末農(nóng)民起義領(lǐng)袖陳勝起義前，因家境貧寒 ， 又身患疾病，全身浮腫，可謂貧困交加，饑寒交迫，以致常以乞食度日 。某天遇上一黃姓好心老婦煮了些萱草送給他吃，一段時(shí)間后，陳勝的全身浮腫慢慢消退，疾病痊愈，身體也強(qiáng)壯起來(lái)，后來(lái)他與吳廣組織農(nóng)民起義，成為歷史上首開(kāi)先河的農(nóng)民領(lǐng)袖，陳勝為感謝黃姓婦女救命之恩，請(qǐng)她常住在家里 ， 并把萱草稱(chēng)為“忘憂(yōu)草” 。

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