吃什么食物能御寒三款食物御寒效果好 _吃

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一、吃什么食物能御寒
　1、餛飩餛飩名自“混沌”而來。《燕京歲時記》有“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之。”說明餛飩因形取“混沌”音，“昔二儀未分之時，號曰洪源。溟涬蒙鴻，如雞子狀，名曰混沌”(《太始經》) 。冬至吃餛飩有紀念此日一陽復生、開天辟地之意。后世不再釋其義，只傳“冬至餛飩夏至面” 。冬食餛飩，有利于寒冷季節熱能的儲蓄。餛飩的營養價值還是比較高的呢，它最大的優點就是蛋白質種類齊全，有餡有皮，能起到蛋白質的互補作用，提高了單一食物的營養價值。2、雞湯冬季喝雞湯對感冒、支氣管炎等疾病有著很好的預防作用，雞湯可以加快咽喉部及支氣管黏膜的血液循環，增加黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，促進咳嗽、咽干、喉痛等癥狀的緩解，還有利于體弱多病者增強抵抗力。燉湯主要是為了飲其湯，其次再食其肉，所以我們不提倡用高壓鍋燉湯，因為營養物質需小火長時間慢慢加熱才能出來，而用高壓鍋熬制的時間短，不能達到應有的效果。因此熬制雞湯應該用砂鍋，先大火燒開10分鐘后再轉小火。在熬湯的過程中，盡量不要揭蓋，揭蓋容易“跑氣”，這樣湯就沒了原汁原味。3、湯圓中醫認為糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了后會周身發熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天養生食用。湯圓的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可養肺，適合“白色養肺”的五色進補主題。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫熱性味，有較好的健脾作用。脾胃和健，飲食營養才會被身體吸收利用，提高機體的抗寒防病能力。
二、冬季御寒可選的食譜
1、皮蛋雞肉粥適宜人群：適用于氣血虧虛，五臟虛損之納少、四肢乏力、身體贏瘦、產后乳少、虛弱頭暈、小便頻數、耳嗚、精少精冷等，還可用于肺、胃、大、小腸有熱之痢疾、便血、痔瘡、咽喉疼痛、便秘、肺熱咳嗽、牙痛，段輕度高血壓、動脈硬化者。另外，還可用于醉酒不適者。2、羊肉粥選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個蘿卜同燉，去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥。羊肉性溫熱，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。3、韭菜粥先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。熟韭菜甘溫補中。經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。4、芍藥知母紅糖粥芍藥、桂心、防風各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，紅糖適量，水煮成粥。芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。適用于四肢關節疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。
三、冬季御寒三方法
1.睡前泡個熱水腳這個恐怕很多男人都有這個習慣，晚上睡覺前打一盆熱水，腳放進去泡上幾分鐘，頓時覺得一天的疲勞都掃清了，這是因為熱水能刺激腳部穴位，讓身體血液加快流動的原因，建議在泡腳的時候加入幾片姜，每天堅持就能有效防寒。2.加大運動量雖然天氣冷，但是我們更要加大運動量，促進血液循環和新陳代謝，身體活動起來了，細胞充滿活力，人自然就能源源不斷的產生足夠的熱量來抵御寒冷。早上可以步行上班，爬樓梯，下班之后可以原地跳躍，跳繩，打球等等。3.調理你的脾胃中醫認為“脾胃為氣血生化之源”，也就是說，只有脾胃強壯，才能把吃下的食物轉化成我們需要的血來供養全身。所以，有時候單純吃補血的食物反而不如吃調理脾胃的食品更有效。冬天可以選擇一些溫性的補脾食物，例如南瓜、山藥、枸杞、靈芝。
四、冬季御寒茶
一、菊茶普洱茶材料：干菊花2.5克，普洱茶葉3克。調制：1、將菊花與普洱茶葉置入有杯蓋的瓷杯中并注入開水。2、第一泡茶倒掉不喝，再注入開水。3、約2分鐘即可掀蓋，菊花香味溢出，趁熱飲用。功效：具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。（菊花以杭白菊和黃山貢菊為上品）二、玫瑰普洱茶材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。調制：1、先將普洱茶放在杯碗中，注入開水。2、第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入開水沖泡，待稍涼，加入蜂蜜即可。功效：玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，芳香怡人，能疏解胸悶、氣煩的心情，對緩解緊張、抑郁有不錯的效果。三、鐵觀音茶材料：鐵觀音3克調制方法：直接沖泡就可以了，每天喝一泡上等的鐵觀音茶飲，是一種很不錯的享受哦，直接泡鐵觀音茶喝既方便又簡單！功效：鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。提示：黑茶品種繁多，有湖南湘尖、湖北老青茶、四川邊茶、云南普洱茶以及廣西六堡茶等。飲用黑茶時一般選用紫砂壺即可，玻璃次之。因黑茶為發酵茶，所以第一次沖泡的水定要倒掉。
【吃什么食物能御寒三款食物御寒效果好】

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