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提起延吉的美食，冷面絕對(duì)是占有一定的分量的，到延吉旅游，隨便打個(gè)出租車，然后問出租車師傅，你覺得延吉最特色的美食是什么？師傅的回答肯定是冷面，冷面在延吉人的心目中占著一定的地位，在延吉有兩家冷面非常受大眾的喜歡，一家是順姬冷面，一家就是服務(wù)大樓冷面，具體怎么選擇，就看大家自己的愛好了。
大家也都知道，只要來(lái)延吉旅游，就不可能不去延邊大學(xué)，那都來(lái)了延邊大學(xué)了，怎么可能還會(huì)錯(cuò)過服務(wù)大樓呢？那都到了服務(wù)大樓怎么能不嘗嘗延吉冷面呢？這也是此趟旅程我們最終選擇服務(wù)大樓冷面的主要原因。
【延吉第一家做冷面的店延吉冷面總店】在延吉，聽說只要一說到服務(wù)大樓，在很多延吉人的印象中就是這里的冷面，顯然它已經(jīng)成為了延吉的一個(gè)標(biāo)志，還聽說了它是延吉第一家做冷面的店，總體來(lái)說歷史還是頗為悠久的，只要來(lái)服務(wù)大樓冷面店，冷面肯定是必點(diǎn)的。
服務(wù)大樓的冷面分為營(yíng)養(yǎng)冷面跟特級(jí)冷面，營(yíng)養(yǎng)冷面的價(jià)格為18元一碗，這次我們兩個(gè)人只來(lái)了一碗營(yíng)養(yǎng)冷面，根本很多人的評(píng)價(jià)都說分量大，所以不敢點(diǎn)多，端上桌后，感覺造型還是頗為美觀的，里面的配菜也比較多，除了雞蛋、黃瓜絲之外，還有牛肉、蘋果片、肉丸子、雞蛋絲等。冬季吃冷面稍微還是有些不習(xí)慣的，外面的溫度太低了，店內(nèi)也不算暖和，喝口帶著冰碴的冷面湯，太酸爽了，冷面還是適合溫度高的時(shí)候吃比較爽一些。
除了冷面還點(diǎn)了一份牛肉湯，冬天喝牛肉湯真的再適合不過了，其實(shí)別看它名字叫服務(wù)大樓冷面店，但其實(shí)里面裝修真的很大，還有包廂，店內(nèi)的特色美食也很多，有鍋包肉，紅油土豆絲，牛板筋，特色冷面，豆?jié){面，明太魚絲，特級(jí)冷面，營(yíng)養(yǎng)冷面，大醬湯等等。
服務(wù)大樓冷面的位置很好，【地址】就在公園路1188號(hào)(大學(xué)城小區(qū)，芝士八爪魚旁)，也就是延邊大學(xué)的正對(duì)面。
【營(yíng)業(yè)時(shí)間】為：周一至周日 09:00-20:30
而且?guī)啄昵?，服?wù)大樓冷面在山西咸陽(yáng)舉行的“中國(guó)十大名面”邀請(qǐng)賽中還入圍了，并榮獲“中國(guó)十大名面”的稱號(hào) 。雖然說冬季吃冷面有點(diǎn)不習(xí)慣，但到了延吉旅游還是要去品嘗一下這個(gè)原汁原味的冷面。

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