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一、補鈣的食品包括哪些
隨著生活水平的提高，人們越來越重視補鈣。在日常生活中，食物當中鈣的來源很多，如果選擇得當，從中攝取每日足量的鈣是不成問題的。下面我們一起來看看哪些食物是補鈣的最佳選擇吧。
牛奶是最佳的補鈣食物。豆制品的鈣含量也很豐富。動物骨頭湯含鈣也很高，在烹調時應多加些醋，以利于鈣的溶出。所以每天應多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品的攝入，已經能夠滿足人體所需，這就不必另外再補充鈣片,應多吃一些奶制品、豆腐、蝦皮等，可從中攝取較多的鈣和營養(yǎng) 。
補鈣食品主要包括：
乳類與乳制品:牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。500毫升鮮牛奶可補充600毫克鈣。
魚蝦蟹類與海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
　豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干(100克豆腐于可補充200毫克鈣)、豆腐皮、豆腐乳等。
　蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子、芡實等。
另外，食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時應適當吃些雜糧。
健康提醒：補鈣的食物多種多樣，要多這些食物海洋中找到自己想要的可不是一件容易的事，就算找到后，還要經過一翻精心炮制后才能成為自己的鐘意的食物，微微提醒平常生活中要養(yǎng)成健康的飲食習慣，這才是健康之本。
食物補鈣有一定的作用，但是僅靠食補效果并不明顯。人體也不容易吸收。選擇富含維生素D的體恒健鈣之緣片，經過超微細化處理的碳酸鈣，口感好，安全無副作用，日常補鈣效果更好。
專家建議，在補鈣之前可以適當補鋅。這是因為先補鋅會更有利于鈣營養(yǎng)的吸收、沉積和利用，達到事半功倍的補鈣目的。補鈣之前先補鋅，還可以糾正人們尤其是孩子的厭食、偏食等問題，減少腸胃的不適，增加胃口，促進身體對各種營養(yǎng)物質的吸收，維持了人體各營養(yǎng)元素的平衡。
二、吃什么水果可以補鈣
孕婦吃什么水果可以補鈣?水果的營養(yǎng)豐富，味道鮮美，男女老幼，人人愛吃。水果是生冷的食物，產婦怕著涼。那么孕婦吃什么水果可以補鈣呢?
1、蘋果：含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，許多孕婦怕胖，多吃蘋果則可防止過度肥胖，同時對胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果的另一項重要功效就是可緩解孕吐，對食欲差、惡心都有不錯的緩解效果。
2、櫻桃：所有水果中，櫻桃所含的鐵質特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，而且它還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分，多食用可補血及幫助腸胃功能。
3、草莓：含有極豐富的維生素C，可預防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動;有研究報告指出，草莓可去除體內的重金屬。
4、葡萄：富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現(xiàn)象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發(fā)育。
5、秋梨：其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。
6、西柚：含有天然葉酸。葉酸對早期妊娠非常重要，葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內發(fā)育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選。
三、補鈣為什么那么重要
補鈣讓我們美麗又長壽，我們大家都知道，補鈣鈣元素可以強骨、固齒，對我們的身體健康有著極大的重要性。不過，補鈣你不要以為它的功能僅限于如此，補鈣質甚至對我們的壽命都有著極其深遠的影響。那么我們?yōu)槭裁闯３Ｒ岬窖a鈣呢?一起來看看：
1、補鈣降壓高血壓
這一不動聲色的"*"，令人害怕，主要是因為這種病多年不產生任何癥狀，在無聲無息中損害人的動脈血管及身體的其他器官。研究表明，對于某些人來說，不用藥物而增加鈣元素的攝取可能是有效的一招。調查顯示：凡每天攝鈣1300毫克的人，補鈣比起每天攝鈣量為300毫克者，高血壓的罹患率低12%;在40歲以下的人群中患病危險性減少24% 。
2、補鈣預防近視
不知你是否知道，危害青少年視力的眼病--近視眼也會在鈣元素面前"甘拜下風" 。眼科專家告訴我們：如果眼球缺鈣，眼壓就不能維持正常，鈣如同電壓忽高忽低會閃壞燈泡一樣而導致近視形成。因此，在近視的高發(fā)年齡段--青春期(具體說來就是十一、二歲到十七、八歲的幾年間)補充足量的鈣質，很可能會拒近視于體外。
3、補鈣預防心臟病
大量研究資料顯示，鈣元素除了通過降低血壓的途徑來保護心臟外，還有一種護心方式，那就是幫助降低血液中的膽固醇。據(jù)大學一位教授的研究，每天補鈣2200毫克可減少膽固醇6%;其中危害最大的低密度脂蛋白膽固醇減少11%，而有益的高密度脂蛋白膽固醇卻保持不變。總之，專家已經確認：不管是通過飲食還是補品，只要增加鈣的攝取量，膽固醇情況就會好轉。
4、補鈣防止腎結石
多年來醫(yī)生常提醒腎結石病人要限吃鈣質，理由是鈣為結石的主要成分之一。但新近的研究表明，補鈣減少腎結石的辦法也許是增加鈣的攝取量。哈佛公共衛(wèi)生學院一項跟蹤調查資料顯示：三餐飲食中含鈣量較多的人(每天平均1320毫克)與攝鈣量最少的人(每天516毫克)相比較，罹患結石病的危險性減少1/3 。
5、補鈣防止經前綜合癥
研究小組調查了10位婦女，這些婦女全都患有經前期綜合癥。結果表明，當吃含鈣量高的飲食時，70%的婦女訴說疼痛減輕，包括月經期間的背痛和痙攣;80%尿滯留減少;90%在整個月經期間哭的次數(shù)、神經質暴躁或精神抑郁都減少或減輕。
注意事項
既然知道了補鈣的重要性，那么在日常生活中更要注重如何補鈣，什么樣的產品最值得大家去使用。這里為大家推薦補鈣的最好營養(yǎng)產品-奈氏力斯牛乳鈣咀嚼片，從新鮮牛乳中提取，是最接近母乳成分的鈣源，吸收率高達92%，無胃腸道負擔，食用后不便秘，不上火;牛乳鈣咀嚼片采用山梨糖醇使口感奶味香濃，酸甜可口，補鈣適合兒童味覺需求，而不增加血糖代謝，無齲齒風險。
四、缺鈣有哪些危害
缺鈣的不良影響，主要針對的是牙齒與骨骼。現(xiàn)在很多中國居民的鈣攝入量不足，平均鈣攝入量僅有388.8mg，這是2002年中國居民營養(yǎng)和健康調查的結果。中國營養(yǎng)學會制訂鈣的推薦攝入量，成人應該是800mg～1000mg，孕婦中晚期是1000mg～1200mg，而目前的388.8mg不到推薦攝入量的一半，所以應該補鈣。
65歲以上老年人，50%以上患有骨質疏松。
骨質疏松導致骨骼變性、骨折，尤其是脊椎、髖骨和前臂遠端骨折
人體缺鈣會有哪些表現(xiàn)呢?比如說兒童，鈣攝入不足的話，會身材不夠高，骨骼的發(fā)育比較差一點，過去有佝僂病、X形腿或者O形腿，都是缺鈣的表現(xiàn) 。缺鈣還會引起兒童的很多不良反應，比如骨頭會痛。如果孕產婦缺鈣的話，有很多其他問題，會腳抽筋，也會引起妊娠中毒癥，有高血壓、蛋白尿、腳腫，這就需要補鈣。婦女更年期補鈣，因為雌激素減少，鈣流失量增多，會導致其骨質疏松。骨質疏松最嚴重的是引起骨質疏松性骨折，很多是髖部的股骨頸骨折、前臂骨折、胸腰椎的壓縮性骨折。補鈣主要是預防骨質疏松性骨折。
兒童牙齒長得慢或者晚上哭鬧，有缺鈣的因素，但這是有多種因素的，并不是單純的缺鈣。是不是缺鈣，要看鈣攝入量，比如兒童，年齡4歲～10歲兒童每天需要800mg～1000mg鈣，除了飲食當中有300mg鈣以外，還有600mg左右要另外補充。牛奶要吃600mg，顯然不太現(xiàn)實。這樣的情況下可以服用鈣補充劑，比如說有的鈣補充劑，像小兒鈣爾奇D咀嚼片，每片里面有鈣300mg和維生素D60個國際單位，兒童吃兩片就夠。
【盤點補鈣的食譜補鈣的重要性】

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盤點補鈣的食譜 補鈣的重要性

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