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【中國最烈的這幾種白酒你知道嗎中國十大最烈的酒】

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來源：消費評論網(wǎng)（ID：XFPL1894）
作者：貓九

中國的酒文化歷史悠久，提到我們國家的酒，大家第一印象就是白酒了，白酒種類繁多，度數(shù)也有很大的差別，市面上經(jīng)常售賣的白酒基本上都在38度到54度之間，是大家比較容易接受的酒精度數(shù)，但也有一些喜歡喝高度烈酒的“老酒鬼”們。
說到烈酒，可能有很多人跟小編一樣有很多疑問？比如，度數(shù)越高酒越烈嗎？辣喉嚨的就是烈酒嗎？烈酒很容易上頭嗎？今天消費君就帶大家一起來認(rèn)識認(rèn)識什么是烈酒，你都喝過中國哪些烈酒？話不多說，一起來看看吧！
什么是烈酒烈酒就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒，由于蒸餾過程中提取的餾分不同，有時分為"頭曲"、"二曲"或"二鍋頭"等。蒸餾制酒法是酒類制法中不可缺少的一種，也是酒類發(fā)展的一大領(lǐng)域。
由于制酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的濃的乙醇溶液可以將酵母殺死，無法繼續(xù)發(fā)酵，所以經(jīng)發(fā)酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達(dá)10%-15% 。但酒精的沸點是78.2℃，經(jīng)加熱使溫度超過酒精沸點而不到水的沸點，酒精蒸汽逸出，再經(jīng)冷凝可得到80%-90%以上濃度的乙醇溶液，經(jīng)勾兌可制造高濃度的烈性酒。
中國最烈的白酒有哪些？東北純高梁燒刀子
這種酒可謂是中國白酒中最烈的酒了。它屬于高粱酒，酒精度是非常高的，可以達(dá)到80度，以其度數(shù)高，味濃烈，口感火辣猶如刀子割喉，故此得名。這與東北的地理環(huán)境和氣候有關(guān)，因為東北的冬天實在是太冷了，很多人喜歡飲用烈酒驅(qū)寒，因此東北的酒大多很烈。
“燒刀子”其實也和東北人大口吃肉大口喝酒的豪邁性格很像。地方造就它，在東北你在遠(yuǎn)處都可以聞見它的味道，可以說是最厲害的白酒了。不過近年來，這種高度純糧的清香白酒已經(jīng)很難見到了。
河北衡水老白干
對于老白干這個白酒來說，在國內(nèi)也是名聲挺響的，它屬于老白干香型。作為中國度數(shù)最高的白酒之一，采用優(yōu)質(zhì)原料加優(yōu)質(zhì)地下軟水釀制而成，風(fēng)味獨特，但76度的酒精設(shè)計，讓不少人望而卻步，不僅聞著上頭，很多人就連喝一口的勇氣都沒有。
入口的口感刺激強烈，還一度躍升為“世界最恐怖的10大烈酒”，所以一般酒量不是很好的人，可能會不太喝的習(xí)慣。畢竟76度的酒精度數(shù)，一杯下肚可不是開玩笑的，就算是酒量好的人，一小杯已經(jīng)是極限了。
內(nèi)蒙古套馬桿酒
內(nèi)蒙古人喝酒那可是一流的，每頓吃飯都必須喝上一些，不管是男人女人都會喝上一些，不僅如此，大塊吃肉，大碗喝酒一直都是他們的風(fēng)俗。
在眾多的蒙古酒當(dāng)中，內(nèi)蒙古套馬桿酒是度數(shù)最高的烈酒，其度數(shù)高達(dá)75攝氏度，一般人面對這種酒的度數(shù)時，就已經(jīng)難以下咽了。
湖北霸王醉
湖北霸王醉產(chǎn)于湖北的石花，也是襄樊三寶之一，屬于清香型白酒 ?？粗志秃馨詺?，酒如其名，更是不能小覷，它的度數(shù)是70度；
關(guān)于這個酒還有一個傳說：項羽追擊劉邦時路過石花街，沿途被當(dāng)?shù)氐拿谰扑?，于是便停軍整頓，并在此地作出了流傳千古的“力拔山兮氣蓋世”名句。所以后來石花酒廠也就以此為霸王醉命名為“霸王醉” 。這種酒適合一點一點地喝，要不然喝一杯就受不了。
青島瑯琊臺酒
這款酒的產(chǎn)地是山東青島地區(qū)，山東青島人也是非常喜歡喝酒的，不過說到青島的時候，很多人第一印象就是青島啤酒。
瑯琊臺酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前，其發(fā)軔于春秋戰(zhàn)國，繁榮于秦漢，鼎盛于唐宋。
這款酒其實不止有70度的高度酒，也有一些低度酒系列白酒。喜歡喝高度白酒的可以試試，聽說香味撲鼻，酒味醇正。
四川五糧液原度酒
五糧液原度酒。五糧液大家都熟悉，是四川宜賓的名酒。曾出過一款原度酒，酒精度數(shù)高達(dá)72度，是玻璃透明瓶裝的 ?？粗葦?shù)就嚇人，別說喝了，聞一下就要上頭了！
這種酒呢并不是通過純釀造來進(jìn)行制作的，而是結(jié)合了一定的勾兌酒來進(jìn)行制作，所以呢，其度數(shù)非常高。
以上就是中國最烈的6種白酒，一款比一款烈，喝上一杯就見“周公”了，你喝過哪幾種呢？
雖然很多酒友喜歡追求味蕾刺激，但在這里提醒各位酒友：小酌怡情，大酌傷身，大家還是要適量飲酒為好。
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