菠蘿蜜營(yíng)養(yǎng)功效菠蘿蜜的養(yǎng)生吃法 _菠蘿蜜

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一、菠蘿蜜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
對(duì)菠蘿，大家都不陌生。但是菠蘿蜜呢?不知道喜歡吃菠蘿蜜的人多不多，可能很多人至今還沒(méi)有吃過(guò)吧!其實(shí)菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高的，而且菠蘿蜜的功效也不少。下面我們就一起來(lái)了解下和菠蘿蜜的作用，有興趣的朋友一起看看吧!
菠蘿蜜雖然外觀跟榴蓮非常相似，但是骨子里面卻完全不一樣。切開(kāi)菠蘿蜜你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，它的肉質(zhì)很精密的一個(gè)個(gè)排在一起，而且還有果核。菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)?shù)呢S富，完全可以媲美榴蓮。
降血脂
菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟其他的水果都不太一樣，菠蘿蜜里含有一定的脂肪，尤其是果核里面，含有的脂肪相當(dāng)?shù)呢S富，而且這些脂肪大都以不飽和脂肪酸居多，所以菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具有一點(diǎn)的降血脂的作用。菠蘿蜜還含有豐富的鎂，這也有助于我們的肝臟對(duì)膽固醇的調(diào)節(jié)，從而達(dá)到降血脂的作用哦。
　潤(rùn)腸通便，防癌
菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還能潤(rùn)腸通便，因?yàn)椴ぬ}蜜里面富含豐富的膳食纖維，它有助于促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng)，減少我們腸胃的消化周期，達(dá)到潤(rùn)腸通便的作用。菠蘿里面還含有一定的油脂，也能達(dá)到潤(rùn)腸通便的作用。菠蘿蜜還含有豐富的維生素C，B等，都能有效的阻止癌細(xì)胞的生成，潤(rùn)腸通便也使結(jié)腸癌的發(fā)病率降低了不少，所以菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有一定的防癌作用。
強(qiáng)身助生長(zhǎng)
菠蘿蜜里面含有鐵、鋅、鈣等多種對(duì)我們身體有益的礦物質(zhì)，而且含量想比其他水果要高出許多。所以菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能幫助我們身體體質(zhì)的改善，能在補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí)，增加我們對(duì)疾病的免疫能力。豐富的鋅的含有，讓菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)小孩尤其重要，這影響到了小孩的視力發(fā)育和骨骼，毛發(fā)的發(fā)育。所以菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具有很好的幫助小孩子成長(zhǎng)的功效哦。
二、菠蘿蜜的好處及功效
吃菠蘿蜜的好處有哪些
1、菠蘿蜜中含有人體所需的維生素和礦物質(zhì)，能夠幫助腸胃消化吸收;
2、菠蘿蜜中含有豐富的果汁，可以有效地分解脂肪，能夠排除宿便、減肥瘦身;
　3、菠蘿蜜中合有大量的B族維生素，可以滋養(yǎng)秀發(fā)，為肌膚細(xì)胞補(bǔ)充水分，防治肌膚缺水干燥;
4、經(jīng)常食用菠蘿蜜的好處有助于消除老年斑、抑制老年斑生長(zhǎng) 。
菠蘿蜜中含有的糖類、蛋白質(zhì)和脂肪能夠加強(qiáng)體內(nèi)水解作用，可以消融阻塞于血管內(nèi)的纖維蛋白和血凝塊，因此腦血栓患者、血液黏稠患者適合吃菠蘿蜜，能夠起到一定的輔助治療作用。此外菠蘿蜜中含有的抗生素，能夠消除體內(nèi)炎癥，對(duì)于患有支氣管炎、肺炎、咽喉炎、乳腺炎的患者有很好的改善作用。
　菠蘿蜜的功效
止渴，美容
菠蘿蜜具有潤(rùn)肺生津的功效，所以菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)于風(fēng)熱性感冒和口舌干燥的人群來(lái)說(shuō)可謂是雪中送炭。菠蘿蜜含有的抗氧化物質(zhì)，也使菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具有一定的美容效果，常吃菠蘿蜜能延緩我們的皮膚衰老速度，減少皺紋和老年斑的生成。
通乳，消炎
菠蘿蜜還有促進(jìn)女性乳腺疏通的效果。對(duì)于女性產(chǎn)后的乳腺充血，乳房脹痛以及乳腺炎，菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)其都有很好的治療效果。常吃菠蘿蜜，還可以大大降低乳腺癌的發(fā)病幾率。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，菠蘿蜜里所含的多種營(yíng)養(yǎng)蛋白也對(duì)我們血液里的病菌有很好的殺滅功效。所以菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具有殺菌消炎的奇效。
三、菠蘿蜜食用方法
菠蘿蜜是一種在熱帶很常見(jiàn)的水果，菠蘿蜜中含有豐富的糖類，蛋白質(zhì)，B族維生素(B1，B2，B6)，維生素C，礦物質(zhì)，脂肪油等。果肉有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效，那么我們?cè)诩胰绾巫灾泼牢恫ぬ}蜜呢?下面就由本小編來(lái)為大家介紹一下吧。
　糯米釀菠蘿蜜
材料
菠蘿蜜：半個(gè)、糯米：適量、白砂糖：2茶匙。
做法
1、糯米用清水浸泡3小時(shí)
2、將菠蘿蜜一個(gè)一個(gè)的挖出來(lái)，放到冰箱里冷藏待用。
3、將糯米放到蒸籠里，大火蒸，待水開(kāi)后關(guān)小火大概20分鐘。
4、白砂糖放到蒸好的糯米里，趁熱攪拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。(下次做的話試放點(diǎn)椰漿估計(jì)更好吃)
5、一個(gè)小時(shí)后將菠蘿蜜拿出來(lái)，將里面的耔挖出把糯米釀進(jìn)菠蘿蜜里。
　小貼示
1、菠蘿蜜最好是泰國(guó)品種的，干包嘀，吃起來(lái)比較清甜脆口。
　2、釀好后如果放到冰箱里再冷藏半個(gè)小時(shí)則口感更佳。
　菠蘿蜜酒
材料
菠蘿蜜，蜂蜜，九江雙蒸酒。
做法
1、買回來(lái)的菠蘿蜜果實(shí)，取果實(shí)時(shí)最好帶上手套哦，因?yàn)樗闹茈y洗掉。
2、洗凈晾干。
3、用刀輕輕劃下去。
4、輕輕一剝果肉和果核分離。
5、剝出果核(果核千萬(wàn)別扔了) 。
6、果核洗凈，用水煮熟，比栗子還好吃呢。
7、其實(shí)小潺更喜歡吃菠蘿蜜的核。
8、放進(jìn)無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶中。
9、倒入蜂蜜。
10、九江雙蒸浸過(guò)面。
11、浸泡在蜂蜜酒中的菠蘿蜜。
12、幾個(gè)月后，香味四溢的菠蘿蜜酒就泡好了。
　菠蘿蜜干
材料
菠蘿蜜半個(gè) 。
做法
1、菠蘿蜜半個(gè) 。
2、取肉，去籽，分多個(gè)盤。
3、用烤箱或微波爐，小火慢慢烤干水份，中途需翻面。
結(jié)語(yǔ)：經(jīng)過(guò)小編的介紹大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)如何自制美味菠蘿蜜了呢?菠蘿蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，既可生吃又可作為食材烹飪，是您茶余飯后的極佳選擇。如果本小編的介紹對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧!
四、菠蘿蜜的食療價(jià)值
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹(shù)菠蘿，它的果實(shí)是長(zhǎng)在樹(shù)干上的，非常高產(chǎn)，單果重量可達(dá)80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。菠蘿蜜通常可以分為干漿果(干苞)和多漿果(濕苞)兩種。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆;后者果肉濕軟，果汁多，味道特別蜜甜。
菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì) 。果肉具獨(dú)特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。
種子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、葉也可入藥功效：果肉及花可止渴除煩，核仁補(bǔ)中益氣。主治：慢性腸炎，外用治外傷出血，潰瘍。
1、菠蘿蜜核仁炒干研末，每次15克，米湯調(diào)服，一日兩三次，飲前服，治慢性腸炎。
2、菠蘿蜜樹(shù)葉，焙干研細(xì)末敷患處，一日兩次，治外傷出血。
3、割菠蘿蜜樹(shù)皮，取流出的液汁涂之，一日兩次，治下肢潰瘍。
4、豬瘦肉250克，切小塊，菠蘿蜜核仁適量，同煮湯食用，以淡食為宜。有補(bǔ)中益氣，滋陰通乳作用，治產(chǎn)后乳汁不足。
【菠蘿蜜營(yíng)養(yǎng)功效菠蘿蜜的養(yǎng)生吃法】

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