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補血的湯有哪些 產(chǎn)后怎樣補血效果好


補血的湯有哪些 產(chǎn)后怎樣補血效果好

文章插圖
一、補血的湯都有哪些
桂芝補血湯
材料
桂圓肉400克 , 黑芝麻300克 , 冰糖100克 。
制法
(1)桂圓肉蒸熟 , 置陽光中暴曬約2小時 , 蒸5次曬5次 , 剁細成末 。
(2)黑芝麻炒酥壓碎 , 冰糖砸成碎粒 , 三樣混合均勻 , 盛入瓶內(nèi)備用 。
(3)每次取20克用沸水沖服 。
用法:每日早、晚各1次食用 。
功效:益氣血 , 止脫發(fā) 。
應(yīng)用:適用于血不足、面色萎黃、四肢寒冷、極易脫發(fā)之癥 。
藕杞蓮生湯
材料
鮮藕 , 蓮子 , 枸杞 , 花生 , 紅棗 。
制法
(1)鮮藕去皮 , 切大塊 。
(2)將所有原料加適量水 , 煲熟即可 。
(3)依個人口味也可加鹽或是紅糖 。
黑豆紅花湯
材料
黑豆50克 , 黑米50克 , 紅花3克 , 紅糖適量 。
制法
(1)黑豆用清水浸3小時至透身、黑米、紅花洗凈 。
(2)將黑豆、黑米放入瓦煲內(nèi)加入清水 , 用慢火煲爛 。
(3)在放入紅花、紅糖稍煮片刻即成 。
二、補血最好的四種干果
桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克 , 在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的 , 可用于貧血的食療中 , 一般煲湯、煮粥為宜 。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?nbsp;, 對于孕婦、兒童不適合 。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的 , 每100克含鐵42.5毫克 , 無愧于水果中“補血果”的稱號 。一般建議將桑葚干煮粥吃 , 每日食用一碗桑葚粥不但可以補血 , 還可以美容 , 但孕婦慎用 。
 黑棗
【補血的湯有哪些 產(chǎn)后怎樣補血效果好】干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗 , 它們每100克含鐵量在3.7  ̄3.9毫克之間 , 也算是補血食物中的佳品 , 干棗中還含有豐富的維生素C , 維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子 , 讓機體對鐵的吸收事半功倍 。但干棗含有豐富的膳食纖維 , 不利消化 , 所以每日不宜多食 , 而且最好是煲湯、煮粥食用 。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的補血水果 。將葡萄曬制成干后 , 每100克含鐵量在9.1毫克 。而且葡萄在曬制過程中 , 最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉) , 也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留 , 如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等 。
三、補血的食療方法
1.銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩” , 燕窩雖補 , 卻價格昂貴 。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似 , 價格便宜 , 所以稱為窮人的燕窩 。燕窩太補易上火 , 銀耳為涼補有潤燥的作用 。燥氣和火氣對人體不利 , 去火、去燥吃銀耳最有效 。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯 , 此湯不僅是美味 , 還能豐胸 , 使你的臉色白里透紅 , 體態(tài)輕盈苗條 。
2.黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東 , 再加上營養(yǎng)價值很高的山藥 , 益氣養(yǎng)血的功效更顯著 。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯 , 每個月記得喝哦 。小小提醒 , 桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán) , 但是不易消化 , 每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參) 。
3.當(dāng)歸紅棗排骨
換季時節(jié) , 皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚 , 當(dāng)歸4片 , 將排骨洗凈血水放入砂鍋 , 加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸 , 也可放點蔥、姜片 , 大火燒開 , 再小火燉至排骨酥爛 , 鹽、雞精調(diào)味即可 。以上幾種食材配在一起燉煮 , 能收到滋陰潤燥 , 養(yǎng)顏護膚的輔助作用 。
 4.養(yǎng)顏補血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干 , 把燕麥清洗干凈 , 倒進電飯鍋里 , 加適量水 , 開煮了!記得要看看時間 , 粥滾開了就換到熬粥檔 , 出鍋前放些紅糖 。
四、怎么給孕婦補血
孕婦補血 , 食補為主 , 鐵劑等保健品為輔 , 非必要不需要采取藥物治療 。具體來說 , 給孕婦補血有以下幾種方法:
孕婦補血多吃富含鐵的食物
從孕前及剛開始懷孕時 , 就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝臟及血(鴨血、豬血)、豆制品、蛋類等富含鐵量較高的食物 。
孕婦補血多吃富含維生素的食物 , 助鐵吸收
維生素C能促進孕婦對鐵的吸收 , 孕婦在吃富鐵食物的同時 , 最好一同多吃一些水果和蔬菜 , 也有很好的補鐵作用 。雞蛋和肉同時食用 , 雞蛋和番茄同時食用 , 都可以提高鐵的吸收率 。
孕婦補血多吃富含葉酸的食物
從孕前3個月開始服用葉酸 , 大多數(shù)孕婦服用的是葉酸片 , 直到懷孕后3個月為止 。飲食上注意進食富含葉酸食物 , 如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅果等 。并且 , 在做菜時注意不要溫度過高 , 也不宜烹調(diào)時間太久 。
孕婦補血多用鐵炊具烹調(diào)飯菜
鐵制炊具能在烹制食物時會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中 , 形成可溶性鐵鹽 , 容易讓腸道吸收鐵 , 因此 , 孕婦在做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟等 。


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