
文章插圖
一、快速增高的食譜
牛奶蝦泥 。用150克大蝦和100克鮮牛奶,一個雞蛋清,一些料酒、精鹽、味精、水淀粉及植物油 。大蝦去皮后抽掉蝦線洗凈,剁成泥,再放入蛋清、精鹽及干淀粉 。鮮牛奶、水淀粉、精鹽及味精 。油燒到3成熱倒入牛奶液,輕輕攪動,等奶汁成片狀時加入蝦泥,大火翻炒一會出鍋后食用 。甜椒炒鱔絲 。用150克的鱔魚絲和75克的甜椒,還要一些料酒、精鹽、味精、蔥花、濕淀粉及花生油 。甜椒洗凈后去蒂和籽,再切絲 。花生油燒熱后加入鱔魚絲,炒到水分干時加入料酒,加精鹽和蔥花,繼續煸炒,最后放入甜椒絲,加水、味精及白糖,濕淀粉勾芡,出鍋食用 。碧桃雞丁 。用200克雞脯肉和75克核桃仁,30克青豆,一些蔥小段、蒜片和蛋清,水淀粉、精鹽、味精及料酒 。雞脯肉切丁,放入精鹽、料酒及蛋清捏勻;油燒至5成熱,加入雞丁劃熟后撈出;核桃仁用泡開后去外皮 。蔥段、蒜片爆香后加入料酒,雞丁、青豆及核桃仁,出鍋裝即可食用 。
二、小孩怎樣才能長高
1、不要錯過生長快速期 。大多數中國漢族兒童的身高突增高峰為女童12歲左右、男童14歲左右;90%以上女童身高增長最快的年齡在11—13歲之間,男童為13—15歲之間 。為了讓孩子長得高一些,家長尤其應注意孩子在生長快速期的營養、運動等問題 。2、注重營養補充 。營養是兒童體格生長的關鍵 。體格正常生長所需的能量、蛋白質和氨基酸,必須由食物供給,主要是肉、蛋、豆及豆類食物 。骨的形成還需要足夠量的鈣、磷及微量的錳和鐵 。鈣的攝入不足及維生素D缺乏時,會造成骨礦化不足,維生素A缺乏會使骨變短變厚,維生素C缺乏會使骨細胞間質形成缺陷而變脆,這些都會影響骨的生長 。3、重視運動鍛煉 。體育運動可加強機體新陳代謝過程,加速血液循環,促進生長激素分泌,加快骨組織生長,有益于人體長高 。體育鍛煉應盡量選擇拉單杠、跳繩、籃球等縱向運動,均有助于孩子身體長高 。4、養成早睡早起習慣 。熟睡狀態下,每天晚上10—12點和清晨5點左右,是生長激素分泌的高峰期,因此兒童應在晚上9點前入睡,早上6:30或7:00以后起床,以保證生長激素更好地分泌 。
三、吃什么食物能增高
1:牛奶想要孩子長高,牛奶是不可缺少的食物 。因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養物質鈣 。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質 。但也會有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味,如果家中孩子不喜歡喝牛奶,不妨讓他和酸奶,吃奶酪 。2:雞蛋一般孩子都不會抗拒雞蛋,尤其是蛋白質豐富的蛋清(蛋白) 。雞蛋是高蛋白質食物,對于正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了 。盡管蛋黃的膽固醇較高,但是只要控制每天食用雞蛋的數量,不會有太大的問題 。每天吃雞蛋控制在1~2個 。3:沙丁魚沙丁魚中富含蛋白質和鈣 。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子成長很有幫助 。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物 。4:菠菜菠菜中富含鐵和鈣,正處在生長發育中的孩子需要補鐵和鈣,可以多吃菠菜 。但是許多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不愛吃 。所以可以把菠菜切碎,混到飯團里面 。5:胡蘿卜富含維生素a,能幫助蛋白質的合成 。但是胡蘿卜有股特殊的味道,尤其是大塊的胡蘿卜,味道更濃,孩子不愛吃 。所以,如果想讓孩子吃胡蘿卜,可以考慮混合蘋果榨成汁 。還可以把胡蘿卜切成小丁,假如其他配料,做成炒飯 。
四、長高的三大秘訣
1、每天保證20—40分鐘的縱向運動 。要長高,首先是要運動,運動是孩子長高的法寶之一 。運動必須從小就抓,在嬰兒期就抓,讓孩子養成運動的習慣 。同時,運動的類型也要有所選擇,縱向運動對孩子長高很有好處 。例如跳高、籃球、向上跳躍等,肢體延伸類的運動對孩子長高也有好處,例如游泳等 。舉重等運動則對孩子的長高沒有好處 。運動時間也必須控制,要注意適量 。爸媽必須督促孩子每天至少有20—40分鐘的有效運動時間,以孩子出汗、發熱、面色紅潤為宜 。能夠促進身高增長的運動有:引體向上、籃球、排球、跳躍、跳繩、踢毽子和游泳 。2、半饑餓狀態反而容易長高 。在飲食方面必須保證孩子有足夠的營養 。孩子長高有兩個關鍵期,嬰兒期和青春期 。要保證孩子每天都有均衡的營養攝入,特別要適當補充動物性蛋白,因為蛋白質缺乏會直接影響身高增長;因此,每天至少要保證喝200毫升牛奶,吃1個雞蛋以及適量的各種肉類、谷類和水果蔬菜 。零食盡量少吃,飲料、奶油蛋糕、巧克力等等能不吃盡量不吃 。另外,在半饑餓狀態下,人的生長激素分泌得更多,更能促進身高發育 。所以爸媽不要老是擔心孩子吃不飽,填鴨式地喂孩子,不停地給他吃零食,這樣對長高和身體健康反而不利 。3、關燈睡覺,睡眠充足 。保證充足的睡眠是孩子長高的重要條件,發育期的孩子應早睡、早起,有充分的8—10小時的睡眠,使體內生長激素和其他與生長發育有關的激素處于最佳的分泌和發揮功能的狀態 。另外,睡覺的時候一定要關燈,人工光源都會產生一種很微妙的光壓力,這種光壓力的長期存在,會使人、尤其是嬰幼兒表現得騷動不安、情緒不寧,以致難以成眠,睡眠質量不好,對孩子的骨骼生長非常不利 。
【快速增高食譜這三款對個子增高最有效】
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