榨汁機食譜有哪些 8種經(jīng)典的健康果蔬汁推薦 _榨汁機

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一、8款經(jīng)典的榨汁機食譜推薦
1、蜂蜜牛奶果汁
原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個、蘋果半個。制作：香蕉、蘋果去皮去核切成小塊，將牛奶、蜂蜜、香蕉、蘋果一起放入榨汁機中榨汁即可。功效：開胃利腸，對食欲不振、大便干燥者有一定療效。
2、芒果椰子汁
原料：芒果1個、椰子1個、香蕉1個、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。制作：將芒果、香蕉、可可仁放入榨汁機中榨汁，然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。功效：清涼爽口、降暑除煩，對夏日不思飲食、心煩難眠者尤為適宜。
3、鮮姜橘子汁
原料：橘子2個、鮮姜1塊、蘋果2個。制作：將鮮姜、橘子去皮，蘋果切成小塊，然后一起榨汁即可。功效：健脾、開胃、除濕，對感冒初愈者恢復(fù)食欲十分有益。
　4、蘋果蘿卜汁
原料：蘋果1個、胡蘿卜半個、牛奶150克、蜂蜜少許。制作：將胡蘿卜、蘋果洗凈，蘋果去皮去核，然后切成小塊放入榨汁機榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌勻即可。功效：富含維生素A、C及果膠，是老少皆宜的夏日飲品。
　5、蔬菜蘋果汁
原料：卷心菜200克、蘋果2個、芹菜1棵。制作：將卷心菜、芹菜梗洗凈切碎，蘋果切塊，然后一起放入榨汁機中榨汁。功效：減肥、利膽、提神、養(yǎng)顏。
　6、黃瓜獼猴桃汁
原料：黃瓜200克、獼猴桃50克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。做法：黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水?dāng)嚢?nbsp;，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。功能：黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng) ，能清熱解毒，利水。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng) ，功能解熱止渴。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
　7、雪梨香蕉生菜汁
材料：雪梨1個、香蕉1條、生菜100克、檸檬1個。做法：雪梨洗凈去皮，切成可放入榨汁機內(nèi)的大小。香蕉去皮切成數(shù)段。生菜洗凈，包裹著香蕉。檸檬連皮對切為四份，去核。將所有材料順序放入榨汁機內(nèi)壓榨成汁。功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚。加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。
　8、葡萄檸檬汁
材料：葡萄150克、檸檬1個、蜂蜜適量。做法：將葡萄洗凈;檸檬連皮對切為四份;將葡萄、檸檬放入榨汁機內(nèi)壓榨成汁;倒進(jìn)杯中加入蜂蜜拌勻即成。功效：令肌膚嫩滑、面色紅潤。
二、適合老年人喝的7種健康果蔬汁
果蔬汁是一種比較健康的飲品，其是使用新鮮的蔬菜以及水果一起榨汁而成的。各個群體都適合喝果蔬汁，其中老年人就特別適合喝果蔬汁。老年人每天喝一杯果蔬汁能夠起到很多好處，接下來為大家推薦7種適合老人喝的果蔬汁以及老人喝蔬果汁的好處。
1、胡蘿卜汁。做法：取胡蘿卜1～2個，切成小塊蒸熟，搗碎成泥狀，用紗布過濾后，加適量溫開水稀釋成汁。也可用榨汁機直接制作。
　2、黃瓜汁。做法：取新鮮的黃瓜半根，洗凈，去皮，切成細(xì)絲。用干凈紗布包好黃瓜絲，用力擠出汁。
3、番茄汁。做法：選新鮮、熟透的番茄洗凈，用開水燙軟去皮，然后切碎。用干凈紗布包好，把番茄汁擠入小盆內(nèi) ，用溫開水沖調(diào)后即可飲用。
　4、南瓜汁。做法：將南瓜100克去皮，切成小塊放入蒸鍋蒸熟;然后用勺壓爛成泥，用紗布過濾;再加適量溫開水稀釋，就做成顏色誘人的南瓜汁了。
　5、山楂汁。做法：將鮮山楂果數(shù)枚洗凈、去核，放入榨汁機里榨成糊狀，加溫開水飲用。
　6、蜂蜜牛奶果汁。做法：取香蕉1根去皮，蘋果半個去皮去核切成小塊，與100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁機中榨汁即可。
7、蓮藕蔬果汁。做法：將蓮藕3兩洗凈去皮切成小塊，蘋果1個去皮去核切塊，然后一起放入榨汁機中，加入溫開水榨汁過濾，加入2匙檸檬汁即可。
老人喝果蔬汁的好處：
最新的一項研究成果顯示，每天喝果汁或蔬菜汁能夠遠(yuǎn)離老年癡呆。研究者發(fā)現(xiàn) ，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，與那些每周最多喝1次的人相比，患癡呆的幾率要低76% 。另外，每周喝一到兩次果汁和蔬菜汁，就能夠?qū)⒒及V呆的幾率降低16% 。
專家表示，一般65歲以上的老年人，尤其是牙不好的老人，每天都應(yīng)該適當(dāng)補充1—2杯蔬菜汁，這不但能使人體充分吸收蔬菜中的營養(yǎng)成分，還對抵抗身體衰老、減少一些慢性疾病有所幫助。而且，蔬菜被打成汁后，由于不會添加油、鹽，營養(yǎng)成分也更容易被原汁原味地吸收。此外，西紅柿、黃瓜等，用冷水洗凈后直接榨汁即可。但也有一些蔬菜，比如南瓜、胡蘿卜、菠菜、冬瓜等不能生吃，榨汁前最好在沸水里焯一下，使蔬菜稍微變軟再打成汁飲用。
三、榨汁機的分類及其選購技巧
　(一)榨汁機的分類
　1、按工作動力分類
①手動型榨汁機：其特點是小巧精致，操作簡單、安全，同時水果營養(yǎng)成分被破壞得少。因需手動操作，所以出汁率與操作者用力大小有關(guān) 。
②電動型榨汁機：其特點是方便，省時省力。榨汁速度快，易于大量制作，出汁率較高，但高速粉碎時損失營養(yǎng)相對多。噪聲大，耗電。如果操作不當(dāng) ，也存在一定危險。
2、按功能分類
①單一榨汁機：顧名思義，就是只能榨果汁，而沒有其他的功能。價格較低。
②多功能榨汁機：除了榨汁功能外，還有攪拌、干磨以及碎肉等功能，價格較高。
③攪拌功能：如用一袋酸奶，加上自己喜歡的水果，就能夠制作出符合自己口味的奶昔。另外，還可以自己制作刨冰等飲品。
④干磨功能：可快速、方便地制作米粉、花生粉、辣椒粉以及胡椒粉等。
⑤碎肉功能：只需把適量去皮、去骨的肉類放進(jìn)碎肉杯中，在1分鐘之內(nèi)便可完成碎肉工作，效果還很不錯。
(二)榨汁機的選購技巧
1、榨汁機的操作應(yīng)該簡單，具有安全保護(hù)功能。由于榨汁機的高速旋轉(zhuǎn)會帶來一定的危險性。所以一定要注意榨汁機的安全防護(hù)設(shè)計。榨汁機一般都設(shè)有安全鎖定裝置，在附件未安裝到位時，機器不能工作，選購時在附件未安裝情況下小心啟動電源，檢查機器是否配安全鎖定裝置。
2、榨汁機的清洗簡單，操作簡單容易。由于經(jīng)常榨取汁液，會有很多殘渣殘留在榨汁機內(nèi)部，為了飲食的健康，清洗變得非常重要。好的榨汁機應(yīng)該是清洗非常簡單、方便快捷的。
3、榨汁機的功能。好的榨汁機主要還是要看榨汁的效果。好的榨汁機應(yīng)該榨汁干凈徹底，果渣中所含的水分少。這個可以現(xiàn)場讓銷售人員示范。而且最后挑選多種不同的水果試驗。這樣才能真正試驗到榨汁機的榨汁能力。
4、榨汁機的零部件要質(zhì)量上乘，特別是刀片等零部件。這些是榨汁機的核心部件，要檢查清楚質(zhì)量是否優(yōu)質(zhì) 。質(zhì)量經(jīng)久耐用，不會有經(jīng)常更換的零部件。可以多送的讓銷售人員多送。
5、榨汁機的轉(zhuǎn)速一定要勻速、要慢。至少在100轉(zhuǎn)/分以下，最佳70-90轉(zhuǎn)/分。榨汁機在轉(zhuǎn)動的時候沒有雜音，震動不大。開關(guān)機是否能立刻停止轉(zhuǎn)動。
6、選擇榨汁機的外殼要好。因為這是盛載我們喝的飲料的，要求榨汁機的塑膠必需是干凈清潔衛(wèi)生的。確保榨汁機的塑膠不會發(fā)出塑膠的味道，這才對人體的健康有保證。
四、榨汁機和豆?jié){機的4種區(qū)別
1、產(chǎn)品的目的性不同
所謂的榨汁機，大多可用于攪拌、榨汁，榨出的果汁比買來的果汁營養(yǎng)豐富、味道更佳。簡單的來說，榨汁機是可以給各類果蔬榨汁的，不提供烹煮的功能。
豆?jié){機采用微電腦控制，實現(xiàn)預(yù)熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化，使豆?jié){營養(yǎng)更加豐富，口感更加香澤。
2、產(chǎn)品的功能不同
豆?jié){機只能加工豆?jié){ ，不過豆?jié){機加工豆?jié){智能化了，只要你把泡好的豆子放進(jìn)去，加上水，插上電，打開開關(guān) ，不用管它，它自己加熱、打碎、煮熟，只要等一下就可以直接飲用了。但是豆?jié){機不能炸出果汁。
榨汁機可以用來制作豆?jié){ ，不過榨汁機制作的豆?jié){不僅要先泡好豆子，而且還要另外人工熬煮才能飲用。一般榨汁機不僅有攪拌、打碎的功能，還有絞肉、磨粉等功能，這些是豆?jié){機所不具備的。
　3、產(chǎn)品的操作方式不同
【榨汁機食譜有哪些 8種經(jīng)典的健康果蔬汁推薦】①豆?jié){機操作步驟通常如下：洗凈浸泡豆子→杯體內(nèi)加入豆子和清水→拉法爾網(wǎng)安裝→檢查安裝情況→機頭放入杯體中→插電源線→按相應(yīng)按鍵→啟動制作豆?jié){ 。在制作豆?jié){的過程中，豆?jié){機一般都按照以下步驟進(jìn)行：加熱→預(yù)打漿→打漿→煮漿→防溢延煮→斷電警報。以上煮漿部分通常需要20分鐘左右。
②榨汁機操作步驟通常如下：確定榨汁機擺放位置→安裝削刀和過濾器→放預(yù)先切好的食物或水果→接通電源→啟動機器→食物推入杯體內(nèi)→處理完畢→拔下電源→倒出食物。
　4、工作原理不同
①榨汁機的工作原理有以下幾種：高速離心式榨汁機是利用刀網(wǎng)每分鐘幾千轉(zhuǎn)高速把水果粉碎，強大的離心力使果汁噴流進(jìn)果汁杯中，而果渣則甩進(jìn)收渣桶。低俗擠壓式榨汁機的靠內(nèi)部一根螺旋桿以每分鐘80轉(zhuǎn)的低速旋轉(zhuǎn) ，對水果進(jìn)行擠壓研磨，果汁透過濾網(wǎng)流出，果渣從排渣口排出。食物料理機使用的時候要加水，是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉(zhuǎn) ，在水流作用下把食物反復(fù)打碎。
②豆?jié){機工作原理：一般豆?jié){機的預(yù)熱、打漿、煮漿等全自動化過程，都是通過MCU有關(guān)腳控制，相應(yīng)三極管驅(qū)動，再由多個繼電器組成的繼電器組實施電路轉(zhuǎn)換來完成。
那么榨汁機可以榨豆?jié){嗎?
榨汁機是可以榨豆?jié){的，但是豆本身比較硬，所以在榨豆?jié){之前，必須先把豆泡一段時間，磨豆?jié){的黃豆是生黃豆而不是熟黃豆，然后在保證豆泡脹變軟了，才能下機榨，而且豆?jié){榨好后一定要煮熟，否則不但不香而且容易吃壞肚子。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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