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一、晚上可不可以喝牛奶嗎
很多人都有睡前喝牛奶的習慣,香濃的奶香讓人無比享受 。對于睡前喝牛奶好不好,流傳著各種各樣的說法 。有人說牛奶有助于睡眠,也有人說睡前喝牛奶對胃不好,還容易發胖 。那么晚上喝牛奶對胃好嗎?
專家表示,睡前喝牛奶、果汁對胃并無益處,特別是對反流性食管炎患者更是大忌 。因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖類等會引起胃酸分泌,長期如此,在夜間空腹狀態下有可能對胃造成損傷,并加重反流癥狀 。但白天喝牛奶就不會傷胃了 。
早餐時間喝牛奶時,最好先吃一些含淀粉的食物,比如面部、米飯、餅干、點心等 。這樣能夠延長牛奶在胃部的逗留時間,從而使得胃部有更長時間吸收牛奶中的蛋白質,提高牛奶喝后所起營養價值 。
另外,喝牛奶時最好不要空腹 。有的人喜歡早晨空腹時喝牛奶,其實這樣不科學 。胃部沒有食物的話,牛奶容易痛胃部排出,而牛奶中的蛋白質會被分解成為熱量,提供身體能量所需 。這樣蛋白質就失去了應有的作用 。另外,牛奶中的氨基酸還沒來得及被小腸吸收,就流入到大腸中 。而蛋白質、氨基酸等在大腸中被分解發生腐變,這樣反而生成有害物質,加重身體排毒負擔 。
二、不適宜喝牛奶人群
1、經常接觸鉛的人:牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內吸收積蓄,容易引起鉛中毒,因此,經常接觸鉛的人不宜飲用牛奶,可以改飲酸牛奶,因為酸牛奶中乳糖極少,多已變成了乳酸 。
2、乳糖不耐者:乳糖不耐癥人群服用要控制好用量,一般200毫升之內沒問題,但個別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶,否則引起胃脹和腹瀉 。
3、牛奶過敏者:有人喝牛奶后會出現腹痛、腹瀉等癥狀,個別嚴重過敏的人,甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等 。
4、返流性食管炎患者:牛奶有降低下食管括約肌壓力的作用,從而增加胃液或腸液的返流,加重食管炎 。
5、腹腔和胃切除手術后的患者:病人體內的乳酸酶會受到影響而減少,飲奶后,乳糖不能分解就會在體內發酵,產生水、乳酸及大量二氧化碳,使病人腹脹 。
6、腸道易激綜合癥患者:這是一種常見的腸道功能性疾病,特點是腸道肌肉運動功能和腸道粘膜分泌粘液對刺激的生理反應失常,而無任何腸道結構上的病損,癥狀主要與精神因素、食物過敏有關,其中包括對牛奶及其制品的過敏 。
7、缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用;脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服 。
8、結石患者請遵醫囑 。
9、老年人不宜過多喝牛奶 。牛奶以其營養豐富、含鈣量高、機體吸收利用率高等有點被全世界公認為重要的補鈣食物來源 。多年來,不少老年人選擇多喝牛奶來補充鈣質 。
三、怎樣喝牛奶最好
第一,喝牛奶之前我們應該先進食
因為空腹喝牛奶不但對身體不好,還很大的減少了我們對牛奶中營養物質的吸收,所以,我們喝牛奶前一定要先進食,哪怕吃點面包、餅干等的都行的 。
第二,選擇喝牛奶的時間
選擇喝牛奶的時間也是有一定的規律的,早餐過后,喝一杯牛奶,這樣不僅補充了自身的營養,還能夠給一天的工作提供能量動力,晚上睡覺前喝一杯牛奶,這樣有利于晚上身體對營養物質的吸收!
第三,喝加熱的牛奶
當然,這個冬天的時候大家基本上都喝加熱的牛奶的,夏天就有點沒必要了,冬天,秋天等時候,讓牛奶先加熱一下,這樣更加有利于身體對牛奶營養的吸收,當然,也不能加熱過熱,一般在50°左右就行的 。
第四,不要和其它飲料一起喝
喝完牛奶,我們就不要再喝其它飲料了,或者說喝完其它飲料,我們就不要再喝牛奶了,畢竟現在飲料都有各種酸性含量,如果喝牛奶發生中和,我們不但吸收不到有必要的營養物種,還可能給我們的身體造成一定的影響的 。
第五,不與牛奶搭配的食物不要一起食用
和不與牛奶搭配的食物一起食用,可能破壞牛奶中的營養物質,是我們無法得到吸收,比如最近聽一些專家說牛奶不能喝巧克力一起吃,這樣破壞牛奶中的鈣元素,不利于我們吸收,再比如,牛奶不能與菠菜一起食用等等的 。具體很多,我這里只能了解到這么多,關于這點大家可以自己去搜索了解的 。
第六,吃藥前后不要喝牛奶
吃藥前后好像不僅不能喝牛奶,其它飲料也是一樣的吧,至于原因,相信大家都聽過醫生的囑咐,所以,無論是在我們吃藥前還是吃藥后的一個小時內,大家盡量都不要喝牛奶的 。
四、睡覺前喝牛奶會導致發胖嗎
1.睡前喝牛奶不會不利于減肥 。睡前喝牛奶是一種很好的飲食習慣 。適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物,并不會給我們的身體帶來多余的熱量負擔,而只會補充身體需要的營養元素 。同時,睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收 。
2.100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡,而100g米飯的熱量在110~150之間,您可以發現其實牛奶不屬于高熱量食物 。相反,牛奶的營養卻很豐富、很全面,它可以為我們帶來優質的蛋白質、鈣質,及其他重要的微量元素 。因此奶制品是很好的減肥食物 。
3.而睡前喝牛奶,不僅可以促進鈣的吸收(夜間是鈣消化吸收的最好時機)、促進睡眠(鈣有安定情緒的作用),而且牛奶的主要成分——蛋白質,并不是那么快就消化吸收的,它主要是在小腸中進行消化,這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔,而且還會讓您第二天早上起床后不會感到很饑餓 。
4.所以,睡前喝牛奶不影響減肥,特別是選擇脫脂或低脂的牛奶 。當然,如果您是水腫體質的話,建議您在睡前1.5~2小時喝,睡前1小時內不要吃或喝任何液體食物、飲料,這樣對減肥更好 。
【晚上喝牛奶好嗎 哪些人適合喝牛奶】
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