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一、什么是鐵皮石斛花
鐵皮石斛的花呈淡黃色,共六瓣,最顯著的功效就是解郁——其氣清香,味輕清,善疏達,“輕揚宜暢,善走上焦”,溫和養(yǎng)胃,能解郁 。石斛蘭的花姿的確很美 。植株由肉莖構(gòu)成,粗如中指,狀叢生,葉如竹葉,對生于莖節(jié)兩旁 。花葶從葉腋抽出,每葶有花七八朵,多的達20多朵,呈總狀花序,每花6瓣,四面散開,中間的唇瓣略圓 。許多品種的瓣邊均為紫色,瓣心為白色,也有少數(shù)品種為黃色、橙色 。目前以用原法國總統(tǒng)“蓬皮杜”命名的新品種最為名貴 。它的特色是花型較大,瓣色紫亮,有如絲絨的質(zhì)地,常使人誤認它是假花,在國際花市上走俏不已 。石斛花作用從現(xiàn)代觀點來看,鐵皮石斛花中含有多種揮發(fā)油,具有揮發(fā)性,可以清新解郁,有助于舒緩精神緊張,保持頭腦清醒,解除精神抑郁,安定煩躁情緒,因此尤其適合有精神性失眠、暑熱不適、躁動不安、工作壓力大等癥狀者,或作為日常養(yǎng)顏清心之用 。
二、鐵皮石斛花的作用與功效
1、增強體質(zhì)
鐵皮石斛花具有滋陰養(yǎng)血的功能 。
2、抗衰老
鐵皮石斛花也有非常好的藥用價值,鐵皮石斛花能很好地滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、明目清熱,鐵皮石斛花有增強免疫力、抗衰老功效 。
3、祛斑美容
由于鐵皮石斛花的藥理成分,造就了鐵皮石斛花“奇花駐顏”的美名,每天堅持飲用鐵皮石斛花可抗衰老,減少色斑,延年益壽的功效 。
4、降低血糖
鐵皮石斛花功能養(yǎng)陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用藥 。臨床研究表明,鐵皮石斛花不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復(fù)正常 。
5、緩解慢性肝炎
鐵皮石斛花對呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好處 。更值得一提的是,鐵皮石斛花的最顯著的功效是解郁,能使人心情開朗,鐵皮石斛花更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑郁等癥狀 。現(xiàn)*工作壓力大,應(yīng)酬多,飲食生活不規(guī)律,加上現(xiàn)在越來越炎熱的天氣,人們易煩躁、抑郁、乏力、大便不通暢、面色不好等,服用鐵皮石斛花能很好改善這些癥狀 。
6、抑制腫瘤
鐵皮石斛花對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性 。臨床鐵皮石斛花用于惡性腫瘤的輔助治療,鐵皮石斛花能改善腫瘤患者的癥狀,減輕放、化療的副作用,鐵皮石斛花能增強免疫力,提高生存質(zhì)量,延長生存時間 。
7、明亮眼睛
鐵皮石斛花具有滋陰養(yǎng)目的功能,被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品 。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實:鐵皮石斛花對防治老年白內(nèi)障和保護少兒視力有明顯效果 。
8、醒腦
鐵皮石斛花保存了鐵皮石斛莖原有的藥效,味道輕清,能解郁,而且不傷胃,具有“輕揚升散”的特點 。用通俗的語言來說,鐵皮石斛花本身的質(zhì)地輕,所含的化學(xué)成分多屬揮發(fā)油,具有揮發(fā)性,鐵皮石斛花可以讓過度用腦的人頭腦保持清醒,讓精神壓力大的人舒緩壓力,使心情抑郁者得到舒緩,心情煩躁者得到安寧 。
三、鐵皮石斛花的幾種吃法
掌握了鐵皮石斛花的功效與作用,新鮮的鐵皮石斛花怎么吃才好呢?掌握鐵皮石斛花的功效與作用及食用方法就從現(xiàn)在開始!
鐵皮石斛花的功效與作用之鮮吃:取新鮮鐵皮石斛花若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可 。
鐵皮石斛花的功效與作用之煲湯:所需原料,鮮鐵皮石斛花、土雞、枸杞,將所需材料洗凈備用;將土雞剁塊放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火燒開后改小火慢燉;待雞肉軟爛之后,入鐵皮石斛花,加入鹽調(diào)味;慢燉30分鐘即可 。
鐵皮石斛花的功效與作用之熬膏:鐵皮石斛花洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣后用小火濃縮,再加冰糖,繼續(xù)熬制成膏狀引用 。
鐵皮石斛花的功效與作用之鐵皮石斛花粳米粥:鮮鐵皮石斛花30克,粳米50克,冰糖適量 。取鐵皮石斛花30克,加水200毫升,用文火久煎取汁約100毫升,去渣,再加冰糖、粳米適量,同入砂鍋內(nèi),加水400毫升左右,煎至米開粥稠停火 。早晚溫?zé)岱拢?天為一個療程 。
鐵皮石斛花的功效與作用之鐵皮石斛花炒雞蛋:原料雞蛋4個(兩人份)、鮮鐵皮石斛花、油、鹽適量,石斛花洗凈,雞蛋打散;將鮮鐵皮石斛花加入打好的蛋液中,攪拌均勻;鍋燒熱,放適量油入鍋;待油熱后倒入蛋液,翻炒大約一分鐘后,趕緊出鍋即可 。
四、鐵皮石斛花的幾種泡法
鐵皮石斛花不僅繼承了鐵皮石斛本身的功能,如滋陰、清補、名目、清熱止渴、滋養(yǎng)五臟、延年養(yǎng)顏等等,而且還具有解郁的獨特功效 。特別是在夏天,用鐵皮石斛花泡水的話,不但能調(diào)節(jié)腸胃、增強抵抗力,而且還能消暑 。下面就讓我們了解一下它的幾種泡法吧 。
西洋參石斛花茶
原料:西洋參5克,石斛花30克 。
制法:先將西洋參揀雜,洗凈,曬干或烘干,切成飲片,放入較大容器內(nèi),備用 。將石斛花揀雜,洗凈,晾干后切成片,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,去渣,收集濾汁盛入有西洋參飲片的容器中,加蓋悶15分鐘,即可飲用 。(或?qū)⑽餮髤ⅰ⑹氤杉毞蹧_開水代茶飲用,每次3-5克,每日1-2次 。)
吃法:當茶,上、下午各2次,頻頻飲用 。代茶飲服,當日吃完 。
鐵皮石斛花茶的功效:滋陰養(yǎng)胃,生津止咳 。本方適用于胃陰虛實熱型白血病并發(fā)口腔炎患者 。
鐵皮石斛花茶的功效是促使人們食用鐵皮石斛花茶的主要原因之一 。為了健康選擇鐵皮石斛花茶是不錯的哦 。
黑豆枸杞石斛花酒泡法
材料:黑豆(炒令熟),五合、枸杞三兩,牛膝(去苗)三兩,防風(fēng)(去蘆頭)三兩,鐵皮石斛花二兩,杜仲(去粗皮,炙微黃)二兩,側(cè)子(炮裂去皮臍)二兩,.茵芋二兩,白茯苓二兩,川椒二兩,枸杞子、羌活各一兩,當歸一兩,桂心一兩,五加皮一兩,酸棗仁一兩,仙靈脾三分,芎勞、白術(shù)各三分 。
制法:上藥細判,用生絹袋盛,以酒二斗浸,密封七日后即成 。
用法:食前溫服一中盞 。
功能主治:治風(fēng)濕腰腿痛,元氣虛衰 。
石斛花烏蛇酒
材料:白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛或石斛花15克,續(xù)斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克 。
做法:將烏蛇去頭尾,焙干,將以上各藥共搗碎,加烏蛇,用生白布袋裝好,置起凈器中,以酒浸泡,封口,七天后可開取,去渣備用 。每日三次,每次飯前溫飲10-20克 。
功效:活血化瘀,祛風(fēng)止病,適用于腎虛中風(fēng),腰腳疼痛無力等癥 。
【什么是鐵皮石斛花 它的作用與功效有哪些】
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