【江蘇白酒三溝一河】“三溝一河” ， 是酒界稱謂 。
通常指出產(chǎn)于江淮一帶的四種中國名優(yōu)酒：產(chǎn)于灌南縣湯溝鎮(zhèn)的湯溝酒、產(chǎn)于泗洪縣雙溝鎮(zhèn)的雙溝酒、產(chǎn)于漣水縣高溝鎮(zhèn)的高溝酒、產(chǎn)于泗陽縣洋河鎮(zhèn)的洋河酒 。
其依托特異的地域生態(tài)環(huán)境、自然釀酒微生物體系 ， 采用“混燒老五甑法”生產(chǎn)工藝，泥窖固態(tài)發(fā)酵、續(xù)糟醅配料、混蒸混燒，與香氣大、窖香濃郁突出且濃中帶陳的川派酒不同，三溝一河酒以口味醇、綿甜、凈、爽為顯著特點，是名揚天下的江淮派濃香型白酒的卓越代表，均歷經(jīng)千年而盛名不衰，自然成為名酒之王 。

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