【吃雪蛤有什么禁忌】雪蛤食用禁忌是陽(yáng)虛，感冒不宜食用雪蛤 。
食用方法：
材料：雪蛤3克、燕窩3克、銀耳3克、冰糖30克 。
做法：
將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透 。燕窩鑷去燕毛撕成條狀，雪蛤漂洗干凈，刮去黑色雜質(zhì)，切成小塊 ， 銀耳撕成瓣?duì)?。將燕窩、雪蛤、銀耳放進(jìn)燉盅 ， 加沸水l碗，把燉盅蓋上，隔水燉之 。待鍋內(nèi)水開(kāi)后，先用大火燉30分鐘，后用中火燉l小時(shí)，加進(jìn)冰糖后再用小火燉30分鐘即可 。燉好取出，待溫后服食 。

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