紅茶的第一泡都需要清洗一次 。洗去茶葉中殘留的農(nóng)藥和雜質(zhì) ， 有益于身體健康 。
飲紅茶前，必須先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等，用潔凈的水加以清潔，以免污染 。每杯只放入3到5克的紅茶，或1到2包袋泡茶 。若用壺煮，將適量的茶加入茶壺中，立刻注入沸騰的開水 。水溫宜維持在90至100攝氏度的水溫，同時(shí)溫壺 。
【泡紅茶第一次要洗嗎_】量茶入杯后，沖入沸水 。如是高檔紅茶，以選用白瓷杯為宜 ， 以便觀其色澤 。通常沖水至八分滿為止 。如用壺煮，先應(yīng)將水煮沸 ， 而后放茶配料 。若用壺煮，則放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來 。葉片細(xì)小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當(dāng)茶葉綻開，沉在壺底，并不再翻滾時(shí)，即可享用 。

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