
文章插圖
一、喝白開水需注意哪些問題
白開水竟然有保質(zhì)期
自來水一般都是經(jīng)過氯化處理的 。而氯跟水中殘留的有機物相互作用會形成一些叫做鹵代烴、*等有毒的致癌化合物 。在燒開水的過程中,高溫會將水中的細菌給殺死了 。但是呢,白開水也是跟其他食物一種存在著保質(zhì)期的哦!
當(dāng)水溫達到90℃時,鹵代烴含量上升到191微克/升,*上升到177微克/升,均超過國家標準2倍;水溫剛達到100℃時,鹵代烴和*的含量分別為每升含110微克和99微克;如果繼續(xù)沸騰3分鐘,這兩種物質(zhì)則分別迅速降為每升含9.2微克和8.3微克,達到飲用標準 。因此,燒開水以沸騰3分鐘左右為最佳 。
有人為了節(jié)水,常把喝剩的開水重新加熱,這是不好的習(xí)慣 。因為反復(fù)燒開水會造成水的老化,不但會使其中對人體有益的礦物質(zhì)喪失,還可能產(chǎn)生某些有害物質(zhì)如亞硝酸鹽等 。長期喝這種水會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛等癥狀,嚴重的還能引起缺氧,甚至可能誘發(fā)癌癥 。
早晨起床后喝杯溫水,有益健康
很多人都喜歡在前天晚上晾好,然后第二天早上起來的時候再喝 。其實這樣一種做法在溫度不高的冬天倒是可以 。但是在溫度高的夏天卻是不可取 。夏天溫度一般超過三十?dāng)z氏度,再加上空氣的濕度又高,這樣細菌會繁殖地很快,隔夜涼開水就會失去生物活性,并且極易被污染而引起腹瀉 。建議大家可以在前一天晚上倒小半杯白開水,然后蓋好蓋子,第二天早晨再以開水兌成溫水喝 。此外,涼白開放置時間不宜過長,當(dāng)天燒的開水最好當(dāng)天喝完 。涼白開放置超過3天最好不再飲用 。
二、如何健康的飲用白開水
一、早上一杯水應(yīng)該怎么喝
“早晨起床后喝杯水”這一健康觀念大家已不再陌生 。洪忠新表示,早晨起床后喝一杯水非常必要,晚上睡覺時,人體會通過尿液、皮膚、呼吸會消耗大量水分,早晨起床后喝水,身體會處于缺水狀態(tài) 。起床后喝水可及時補充身體代謝失去的水分 。但是,應(yīng)該喝什么水卻眾說紛紜 。白開水、蜂蜜水、淡鹽水、碳酸飲料……究竟哪種對身體最好呢?
二、隔夜水到底能不能喝
網(wǎng)上流傳著這樣一個說法:隔夜開水不可以喝 。有專家表示,喝水不必太過教條 。隔夜的開水不能喝沒有多少科學(xué)根據(jù) 。大家都知道隔夜茶不能喝,這主要是跟微生物污染有關(guān) 。隔夜茶是微生物繁殖的培養(yǎng)基,茶葉放置一宿后其中的亞硝酸鹽含量會大量增加,但自來水燒開后即便擱置一兩天受污染的幾率微乎其微,可放心飲用 。
對健康人而言,不建議喝純凈水,燒開的自來水是最好的飲品 。但對一些有特殊疾病的患者如腎結(jié)石、腎功能不全、透析患者則適合喝純凈水 。這類患者往往患有高鈣血癥、高鎂血癥,不應(yīng)再多補充礦物質(zhì),常飲用純凈水,對保健和輔助治療疾病有好處 。
三、淡鹽水有些人不能喝
雖然很多養(yǎng)生觀點認為早晨喝杯淡鹽水有益健康,有預(yù)防便秘的功效,但目前卻沒有循證醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)證實淡鹽水能夠治療便秘,反之,卻有明確數(shù)據(jù)證明鈉攝入過多會使血壓升高,對身體有害無利 。另外,何謂“淡鹽水”,目前也沒有統(tǒng)一定義 。
生理鹽水的濃度為0.9%,口感是非常咸的,如果把濃度降低為0.2%也就是500毫升水中加入1克鹽,人們從口感上能夠接受,但世界衛(wèi)生組織建議,成人每天吃鹽量為5克,這樣看,喝下一杯“淡鹽水”就吃下了一天1/5的鹽分,當(dāng)天再吃其他食物很可能使鹽分超標 。所以從控制鹽分攝入量考慮,并不建議所有人飲用淡鹽水,高血壓、腎病患者更應(yīng)禁止 。
四、白開水也可被替代
比起上述幾種飲品,白開水是生活中最為常見和方便飲用的,專家表示,白開水沒有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪以及任何熱量,可謂最沒有“負擔(dān)”的水,不用消化就能被人體吸收,使血液迅速得到稀釋,促進血液循環(huán) 。清晨喝一杯白開水是最佳選擇,既能補充人體代謝所需水分,也能降低血液黏稠度,利于尿液的排出 。
茶水、果汁、水果、湯菜……每天人們除了喝水,還要攝入很多富含水分的食物 。那么這些能代替白水嗎?專家表示完全可以 。因為這些富含水分的食物既能補充人體所需水分還能提供水分無法提供的營養(yǎng) 。臨床上身體消瘦、貧血、飲食受限制的患者,醫(yī)生往往并不建議患者喝水,而建議飲用牛奶、果汁、芝麻糊等營養(yǎng)物質(zhì),作為加強營養(yǎng)的重要手段 。
五、主動喝水為健康
莫等餓了再吃、渴了再喝、困了再睡、老了才鍛煉……這是流傳在網(wǎng)上的“健康箴言” 。眾所周知水是生命必不可少的營養(yǎng)素,人體的各種代謝都要在水的參與下進行 。但并非每個人都有正確的飲水習(xí)慣:渴了再喝、忙起來渴了也顧不上喝水的現(xiàn)象在生活中比比皆是 。
專家表示:“人體每天所需水分為1500-2000毫升,如果等到渴了再想起喝水,身體可能已經(jīng)處于缺水狀態(tài) 。”身體缺水后不僅會引起供血量減少,還會增加肝、腎等器官的代謝負擔(dān) 。短期缺水,機體尚可“應(yīng)付”,長此以往則會引發(fā)疾病 。所以,建議大家應(yīng)養(yǎng)成主動飲水的習(xí)慣,即便不渴也要及時喝水,把1500-2000每天所需的水分安排在一天內(nèi)喝完 。
三、白開水的幾大妙用
溫開水漱口清潔口腔
溫開水干凈、溫和,是一種良性保護劑,不刺激口腔、咽喉,用溫水漱口,會感到清爽舒服,使口腔細菌、食物殘渣更易清除 。
溫開水刷牙保護牙齦
醫(yī)學(xué)研究表明,牙齒進行新陳代謝的最佳溫度為35攝氏度 。如果刷牙不注意水溫,容易引起牙齦出血和痙攣,縮短牙齒壽命 。
早起一杯,早餐好吸收
早上喝杯溫開水,水到之處都能沖得“干干凈凈”,幫腸胃、肝腎肩負,不但能緩解便秘,降低腦血栓、心肌梗塞的發(fā)病率,還能幫你有效吸收早餐 。因此,清晨起床后,一定記得喝1—2杯(200—400毫升)溫開水 。
噎住了,趕緊喝點溫開水
溫水就像潤滑劑,在疏通喉管食道滯留上,具有很好的“特異功能” 。
解酒效果佳
讓醉酒人馬上喝幾杯溫開水,能有效稀釋酒精,保護人體肝臟,補償因為醉酒嘔吐失去的大量水分 。
保“胃”秘訣晨起最好喝溫開水
晨起第一杯水喝溫開水 。晨起喝水可促進血液循環(huán),防止心血管疾病 。普通人晨起喝水以白開水為好,不應(yīng)加鹽(如喝鹽開水則會加重高滲性脫水,令人倍加口干 。何況,早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝鹽開水會使血壓更高) 。便秘的人,喝蜂蜜水是不錯的選擇 。清晨起床空腹飲水不超過150毫升 。
在人們印象當(dāng)中,燒開的水似乎是衛(wèi)生的、安全的 。其實不盡然,除了熱水器里的水不能喝外,專家稱,以下幾種開水也不能喝:
①在爐灶上煮沸了很長時間的開水;
②過夜的溫水,次日再燒開的;
③裝在熱水瓶里已經(jīng)好幾天的開水;
④經(jīng)過多次反復(fù)煮沸的殘留開水;
⑤蒸飯蒸肉后的“下腳水” 。
為什么這幾種開水都不能飲用呢?一方面,因為反復(fù)煮沸過的開水中,所含的鈣、鎂、氯等元素含量增高了,它們對人的腎臟有不良影響,長期喝這種水會形成結(jié)石 。另一方面,久置的開水中,含氮有機物會不斷地被分解成亞硝酸鹽,同時微生物的介入也會加速含氮有機物的分解 。
眾所周知,亞硝酸鹽具有很強的與體內(nèi)血紅蛋白結(jié)合的能力,會妨礙血液正常的運氧功能,從而對身體產(chǎn)生危害 。所以,開水最好不要反復(fù)煮沸 。
四、常喝白開水的9大好處
1、心臟病睡前一杯救命水
如果你心臟不好,可以養(yǎng)成睡前一杯水的習(xí)慣,這樣可以預(yù)防容易發(fā)生在凌晨的,像心絞痛、心肌梗塞這樣的疾病 。心肌梗塞等疾病是由于血液的黏稠度高而引起的 。
當(dāng)人熟睡時,由于出汗,身體內(nèi)的水分丟失,造成血液中的水分減少,血液的黏稠度會變得很高 。但是,如果在睡前喝上一杯水的話,可以減低血液的黏稠度,減少心臟病突發(fā)的危險 。因此睡前的一杯水,可是一杯救命水呀 。
2、色斑清晨一杯涼白開
很多人都聽說過早晨喝一杯水對身體有好處 。有人喝鹽水,有人喝蜂蜜水,還有人為了美白喝檸檬水,到底喝什么水最好呢?
人體經(jīng)過了一宿的代謝,體內(nèi)的垃圾需要一個強有力的外作用幫助排泄,沒有任何糖分和營養(yǎng)物質(zhì)的涼白開是最好的!如果是糖水或放入營養(yǎng)物質(zhì)的水 。這就需要時間在體內(nèi)轉(zhuǎn)化,不能起到迅速沖刷我們機體的作用 。所以,清晨一杯清澈的白開水是排毒妙方 。
3、感冒要喝比平時更多的水
每到感冒的時候,就會聽到醫(yī)生嘮叨:“多喝水呀!”這句醫(yī)囑對于感冒病人是最好的處方 。因為當(dāng)人感冒發(fā)燒的時候,人體出于自我保護機能的反應(yīng)而自身降溫,這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發(fā)的水分增多等代謝加快的表現(xiàn),這時就需要補充大量的水分,身體也會有叫渴的表現(xiàn) 。多多喝水不僅促使汗出和排尿,而且有利于體溫的調(diào)節(jié),促使體內(nèi)細菌病毒迅速排泄掉 。
4、胃疼喝粥"水養(yǎng)護"
有胃病的人,或者感到胃不舒服,可以采取喝粥的“水養(yǎng)護”措施 。熬粥的溫度要超過60℃,這個溫度會產(chǎn)生一種糊化作用,軟嫩熱騰的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用 。稀飯中含有的大量水分,還能有效地潤滑腸道,蕩滌腸胃中的有害物質(zhì),并順利地把它們帶出體外 。
5、便秘大口大口地喝水
便秘的成因簡單地講有兩條:一個是體內(nèi)有宿便,缺乏水分,二是腸道等器官沒有了排泄力 。前者需要查清病因,日常多飲水 。
后者需要大口大口地喝水,吞咽動作快一些,這樣水就能夠盡快地到達結(jié)腸,刺激腸蠕動,促進排便 。記住,不要小口小口地喝,那樣水流速度慢,水很容易在胃里被吸收,產(chǎn)生小便 。
6、惡心用鹽水催吐
出現(xiàn)惡心的情況很復(fù)雜 。有時候是對于吃了不良食物的一種保護性反應(yīng),遇到這樣的情況,不要害怕嘔吐,因為吐出臟東西可以讓身體舒服很多 。如果感到特別難以吐出,可以利用淡鹽水催吐,準備一杯淡鹽水放在手邊,喝上幾大口,促使污物吐出 。吐干凈以后,可以用鹽水漱口,起到簡單地消炎作用 。另外,治療嚴重嘔吐后的脫水,淡鹽水也是很好的補充液,可以緩解患者虛弱的狀態(tài) 。
7、肥胖餐后半小時喝一些水
有些人有著這樣的謬論,不喝水可以減肥!現(xiàn)在醫(yī)學(xué)專家可以明確地告訴你:這是一個錯誤的做法 。想減輕體重,又不喝足夠的水,身體的脂肪不能代謝,體重反而增加 。
體內(nèi)的很多化學(xué)反應(yīng)都是以水為介質(zhì)進行的 。身體的消化功能、內(nèi)分泌功能都需要水,代謝產(chǎn)物中的毒性物質(zhì)要靠水來消除,適當(dāng)飲水可避免腸胃功能紊亂 。你可以在用餐半小時后,喝一些水,加強身體的消化功能,助你維持身材 。
【白開水對身體有益嗎 如何正確的飲用白開水】 8、失眠熱水的按摩作用是強效的安神劑
人體逐漸進入夢寐的狀態(tài)是體溫下降的一個過程 。而適宜人體睡眠的環(huán)境要求中,溫暖的環(huán)境必不可少 。睡前洗個熱水澡和用熱水泡腳一樣,都可以給人溫暖的外環(huán)境,彌補體溫下降帶來的不適,催人入眠 。而值得一提的是:水對于身體有著獨特的按摩功效,輕緩、柔和、滋潤的效果是最好的鎮(zhèn)靜安神劑 。
9、煩躁多多喝水
人的精神狀態(tài)如果和生理機能相聯(lián)系,有一種物質(zhì)是聯(lián)系二者的樞紐,那就是激素 。簡單地講,激素也分成兩種:一種產(chǎn)生快感、一種產(chǎn)生痛苦 。
大腦制造出來的內(nèi)啡肽被稱為“快活荷爾蒙”,而腎上腺素通常被稱為“痛苦荷爾蒙” 。當(dāng)一個人痛苦煩躁時,腎上腺素就會飆升,但它如同其他毒物一樣也可以排出體外,方法之一就是多喝水 。如果輔助體力勞動,腎上腺素會同汗水一起排出 。或者大哭一場,腎上腺素也會同淚水排出 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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