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一、夏季如何減肥最有效
　高纖維蔬菜湯
材料：番茄2—3個、卷心菜1顆、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許。
做法：首先，湯鍋內(nèi)倒入清水，待水開后，把所有蔬菜都放入鍋內(nèi) ，直至熬煮到所有的菜變軟為止(約30分鐘) 。關(guān)火前，根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣，一鍋美味又營養(yǎng)的蔬菜瘦身湯就完成了。
瘦身貼士：這是一款很不錯的減肥湯。其中的食材全部都是會產(chǎn)氣的蔬菜，吃后肚子會發(fā)脹，再加上這些蔬菜又是高纖維食物，湯品本身含有大量水分，人很容易就飽了，所以也不會再吃別的東西，能夠達到很好的減肥效果。
【想減肥吃什么如何飲食減肥】銀耳枇杷湯
材料：新鮮枇杷，水發(fā)銀耳，蜂蜜。
做法：首先將新鮮的琵琶去皮切片，將籽去除。將水泡好的銀耳清洗干凈撕成小片放入鍋中加上適量的水煮至銀耳變得黏滑后，再放入枇杷片。等到水再次燒沸后即可裝入涼杯中，根據(jù)自己口味加入適量的蜂蜜調(diào)味。冰鎮(zhèn)后吃效果也很棒哦。
瘦身貼士：銀耳是含粗纖維的減肥食品。內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、礦物元素，營養(yǎng)價值非常高，有瘦身纖體功效。并含有維生素B1和維生素C ，補氣養(yǎng)顏，不僅能瘦身，也是潤膚美顏的佳品。
冬菇菠菜湯
材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白糖、鹽。
做法：先把冬菇浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及高湯煲開，轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮熟。最后，放入鹽、白糖調(diào)味即成。
瘦身貼士：這是一款很好的潤膚通便減肥湯。冬菇浸泡前先洗凈，浸泡過冬菇的水放入湯內(nèi)一齊煲，減肥效果更好。另外，菠菜的根不要去掉，因為很多營養(yǎng)都在根部，只要多洗幾次，泥沙就能清洗干凈。
二、粗糧減肥的方法
1.黑豆飯
材料：大米250克、黑豆150克
做法：黑豆洗凈，放電飯鍋中加水將豆煮八成熟。大米洗凈放入八成熟的豆中，加適量水，煮熟即可。
2.玉米餃子
材料：豬肉、餃子皮、紅蘿卜、玉米、鹽、‘醬油、胡椒粉、香油
做法：玉米用小刀刮下來，紅蘿卜擦成細絲，把所有材料放入剁好的肉里面，放入鹽，胡椒粉，醬油，醬油膏，香油拌勻，包入餡料，對折捏好。餃子包好以后，鍋里水煮開，下餃子，煮開后，再加冷水，再煮開，連續(xù)3次，餃子浮起來即可。
3.紫薯小餅
材料：紫薯、熟糯米粉、白糖適量
做法：紫薯洗凈切塊，入鍋蒸15分鐘左右，然后把蒸熟的紫薯碾壓成泥，分成一個個小丸子。在月餅?zāi)＞邇?nèi)放適量的熟粉兜均，將包好的紫薯丸子放入模具中，壓模、脫模，擺入盤中即可食用。
三、適宜減肥患者的幾款減肥粥
一、冬瓜粥
原料：新鮮連皮冬瓜80—100克，粳米100克。
制法：將冬瓜刮去瓤后洗凈，切成小塊同粳米一起放入砂鍋內(nèi)煮粥。每日早晚兩次，常服有效。
功效：利尿消腫、清熱止渴、瘦身。
二、芹菜粥
原料：粳米、芹菜、生菜蔥花
制法：粳米洗干凈，浸泡30分鐘后放到鍋中熬煮至水沸騰。然后將芹菜切成粒狀倒入鍋中。粳米煮熟后，放入切碎的生菜再煮兩分鐘。最后往鍋中添加些許香油、蔥花、鹽，攪拌均勻后即可關(guān)火食用。
功效：芹菜含有豐富纖維素，有助消化，能還能排毒去水腫，還能使臉部咬肌得到鍛煉，使其變得更加緊實纖瘦。
三、玉米面紅薯粥
原料：玉米面、紅薯
制法：取玉米面100克用涼水?dāng)嚢璩珊隣?；紅薯洗凈去皮切碎，將鍋中的水燒開，放入調(diào)好的玉米面，然后再將切好的紅薯一起放進水中，需要不停攪動以防止玉米面黏在鍋底。煮的時候最好選用文火，中間可以稍微加入冷水。狀態(tài)以不過稀不過稠為好。
功效：玉米面含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì) ，紅薯又有飽腹和助排便的效果，冬季減肥是最好不過的了。
四、吃什么能夠減掉肚子上的贅肉呢
1.牛油果。牛油果算得上是一座營養(yǎng)寶庫。它含有大量有益人體健康的單不飽和脂肪酸，這種脂肪能增加飽腹感，而又不易儲存為身體脂肪，因此食用牛油果會讓你長時間不餓，進而減肥。2014年發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項研究成果表明：午餐時食用半個牛油果的人到晚餐時饑餓感會顯著減輕。
2.黑胡椒。在正餐中加入半勺黑胡椒能起到瘦身的作用，這是因為胡椒含有一種名為胡椒堿的化合物，它能抑制脂肪細胞的形成。此外，其他的研究表明：食用辛辣食物能促進新陳代謝，提高基礎(chǔ)代謝的能量消耗，讓身體消耗更多的脂肪，特別是堆積在腹部的脂肪。
3.蘋果。2014年10月發(fā)表在《食品化學(xué)期刊》上的一項研究成果表明：每天吃一個蘋果不僅能預(yù)防多種疾病，還具有減輕體重的功效。這是因為蘋果含有豐富的膳食纖維和多酚類化合物，它們能促進腸道內(nèi)有益菌的生長，拯救“大腹便便”的你。每天生吃2~3個蘋果就能起到減輕體重的作用，煮熟了吃會破壞它的多酚。
4.杏仁。只要適量食用，這種美味的堅果對塑造腹肌會起到相當(dāng)棒的作用。杏仁含有大量的膳食纖維和不飽和脂肪，這種組合能在一整天內(nèi)有效降低人們對零食的欲望。將一小把杏仁與一片水果一同食用，更能增加你的飽腹感，而不會吃得過量。
5.漿果。漿果富含的天然抗氧化劑和膳食纖維能延長飽腹感。此外，漿果所含有的碳水化合物在人體內(nèi)不易轉(zhuǎn)化為脂肪，而是作為能量來燃燒。藍莓對于分解腹部脂肪能起到特別好的效果。
6.鱈魚。這種白色的魚肉所含有的高品質(zhì)蛋白質(zhì)能讓人體花更長的時間來分解，從而減輕饑餓感。

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