病毒性腦炎的飲食禁忌有哪些介紹病毒性腦炎的治療以及護理方法 _病毒性

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【病毒性腦炎的飲食禁忌有哪些介紹病毒性腦炎的治療以及護理方法】一、病毒性腦炎的飲食禁忌
一、食用補品：有條件的話，可適當進食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補益食品。胡桃仁是補腎固精，滋養強壯食品。它含有人體所需的多種維生素和微量元素，對人的大腦神經有益，是神經衰弱健忘之人的輔助治療劑。凡健忘者，可堅持每天早、晚吃1～2個胡桃，也可經常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
二、補充卵磷脂。卵磷脂能增強腦部活力，延續腦細胞老化，并且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進食。
三、多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。
四、多進食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
五、補充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。
二、病毒性腦膜炎食療方
病毒性腦膜炎食療方：
1 。白虎人參粥：知母10g，石膏30g，甘草10g，人參15g，粳米50g 。先將人參單煎取液，上述三味藥加冷水300ral煎成200ml汁液，另外將粳米洗后加冷水500ral，在旺火上煮開后改為微火，直到成粥時，把藥液并入，再煮片刻即可。每服150～200ml，每日3次，可連服3～5天。
2 。荷葉藥汁八寶飯：薏苡仁50g，蓮米15g，粳米250g，鮮荷葉3張，扁豆30g，白豆蔻10g，杏仁20go先將粳米淘凈放入開水鍋里煮七成熟，撈入盆內，拌入白糖。把以上藥物擺在荷葉上，再將粳米飯放在藥上，用荷葉包好，籠蒸熟，取出扣人盤中，再撒上胡蘿卜絲和小蔥等青紅絲，分次服食。
　飲食要求：
食用低脂肪、高纖維有營養的食物，盡量避免吃糖和加工食物，高維生素，高蛋白飲食。
　恢復期
對于重癥恢復期患兒或留有后遺癥者，病毒性腦炎的護理應及早開始功能運動訓練，并給予針灸、理療、推拿、按摩、高壓氧等治療；智能障礙則應加強教育訓練；繼發性癲癇則應給予抗癲癇治療。
三、病毒性腦炎的治療方法有哪些
病毒性腦炎是一種很嚴重的疾病，不及時接受治療，或者由于診斷不準確、治療不當都可以導致患者死亡，因此要引起重視。
　一、西藥治療
主要為對癥及支持治療，發熱用退熱鎮痛藥，有明顯顱內壓增高者用甘露醇等脫水劑，抗病毒藥物，療效尚難肯定。顱內壓增高顯著時，地塞米松、氫化可的松等激素應用可加強脫水作用。
1.腎上腺皮質激素：一般用地塞米松10～20mg/d、靜脈滴注，癥狀改善后可逐漸減量，7～10次后可改為0.75～1.5g、3/d，口服，或強的松30mg，1/d，口服，皮質激素類藥物不宜過早停用，以減免后遺癥。
2.硫唑嘌呤：成人一般劑量為2.5mg/kg，分三次服用，也可與皮質激素合用。用藥期內應觀察血象，如紅細胞、白細胞、血小板下降至正常水平以下，應及時停用，并予對癥處理。
3.干擾素：一般成人用α-干擾素300～500萬國際單位/d，肌注，可連續用3-4周。副作用如頭痛、口干、手足麻木或疼痛、粒細胞減少等，常見于兩周之后。如出現嗜睡、癲癇發作，應及時停藥。
　二、中藥治療
(一)疏風清熱解毒方：金銀花10g，連翹10g，生石膏30g，板藍根15g，紫花地丁15g，薄荷9g，炒牛蒡子9g，白僵蠶6g，蚤休12g，夏枯草12g，生大黃5go每日1劑，分3～4次服。清開靈注射液。單味中藥板藍根：板藍根中的嘌呤、嘧啶及吲哚類成分可能有干擾病毒DNA合成作用。
(二)對癥治療高熱者用退熱劑或物理降溫;驚質者給予止驚藥物;顱內高壓者給予脫水劑;循環衰竭者可酌情緒予強心劑、血管活性藥物、輸血等。
(三)抗菌治療應選擇對病原菌敏感又易透過血腦屏障并在腦脊液中達到有效濃度的藥物。而且應注意早期、足量、足療程的治療原則。成人一般以肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌感染多見，可用青留家、紅霉素、頭抱菌家、氯留意;嬰幼兒則以葡萄球菌、鏈球菌、沙門氏菌屬、嗜血流感桿菌多見，可用紅霉素、氯霉素、青留宏及鏈霉素等。
(四)激素的應用目的在于抗休克，減輕腦水腫，抗纖維索性粘連，減輕蛛網膜下腔的炎癥反應，從而減少并發癥和后遺癥。一般用地塞米松，劑量為每次0.5mg/kg，每日2次靜脈推注，也可用氫化可的松每次5—10mg/kg，每日2次靜脈注射。
病毒性腦炎病情發展變化較復雜,在其發生、發展、變化的整個過程中,最主要病理因素是熱、痰濕、風三種邪氣。由于病毒感染或變態反應,促使體內形成邪熱,熱煉津液成痰,痰熱互結,內閉心竅,所以臨床可見精神失常或昏迷;邪熱內盛,燔灼肝經,引動肝風,則出現抽搐、偏癱等，治療過程中應該引起注意。
四、病毒性腦炎患者怎么做好護理
　1.保持呼吸道通暢：病毒性腦炎患兒多數有程度不同的意識障礙，部分患兒還伴有嚴重的驚厥或驚厥持續狀態發作，尤其是腦干腦炎，由于呼吸道分泌物較多，患兒很容易因誤吸導致吸入性肺炎的發生。因此，保持呼吸道通暢，密切觀察呼吸情況(如呼吸頻率、呼吸深淺、節律等)是患兒能否度過腦炎急性期的關鍵環節。護理人員要經常給患者吸痰，變換體位，病程長者，還要經常拍背以防止肺炎及肺不張。要經常巡視病人，如發現呼吸不規則，瞳孔大小及對稱性不符，則提示腦疝的可能。對有高度危險患兒主張及早行氣管插管或行機械通氣。
　2.發熱的護理：觀察體溫改變，2～4h測體溫1次，體溫發熱者應及時給予物理降溫，如冷敷、溫水擦浴或多飲水等，大量出汗應及時擦干和更換衣褲、床單被套，做好皮膚護理。持續高熱物理降溫效果不明顯時，按醫囑加用藥物降溫，同時補充水分，以防脫水。降溫處理后25～30min復測體溫，體溫降至正常后仍監測3d，同時給予高熱、易消化飲食。
　3.驚厥的護理：發生驚厥時，病室要保持安靜，患兒取頭側平臥位，及時吸出咽喉部的痰，保持呼吸道通暢。驚厥時可用開口器或用紗布包裹的壓舌板墊于上下齒之間，防止舌及口唇咬傷，,要詳細記錄驚厥發生的情況、時間及次數。
4.急性意識障礙護理：意識是人體生命活動的外在表現，它能準確反映大腦功能狀態。如患兒出現煩躁不安、嗜睡、雙目凝視、感覺過敏、腦膜刺激征等，應及時通知醫生做相應處理。如患兒出現頭痛、惡心、噴射性嘔吐，則為顱內壓增高癥的典型表現。
治療當中嚴密監測水、電解質、血氣及其它生化指標，定期稱體重，作為判斷營養狀態的指標，發現問題及時糾正，以促進疾病的恢復。在治療小兒病毒性腦炎的過程中，護理起著非常重要的作用。正確有效的護理可減輕患兒痛苦，促進患兒早日康復。

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