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【慢性腹瀉的飲食禁忌都有哪些慢性腹瀉的患者適合喝哪些粥】

文章插圖
一、慢性腹瀉的飲食禁忌都有什么
1、芝麻芝麻又稱胡麻。含豐富的脂肪油，有潤腸滑腸作用 ?！侗静輳男隆分姓f：“胡麻服之令人腸滑 ?！薄侗静萸笳妗芬嘣疲骸跋略还潭姳沅?，……皆所忌用 ?！惫史哺篂a者尤當(dāng)忌食。2、鴨肉鴨肉為清補(bǔ)食品，能滋陰養(yǎng)胃，但不宜腹瀉之人食用，正如《隨息居飲食譜》中所言：“多食滯氣，滑腸，凡為陽虛脾弱，外感未清，便瀉、腸風(fēng)皆忌之 ?！睙o論何種類型腹瀉，皆當(dāng)忌食。3、螃蟹螃蟹大涼食物，各種腹瀉者皆不宜食 ?！侗静萁?jīng)疏》指出：“……脾胃寒滑，不宜服 ?！薄峨S息居飲食譜》中亦說：“中氣虛寒，時(shí)感未清，痰嗽便瀉者，均忌 ?！庇绕涫遣豢膳c柿子同食，否則令人泄瀉難止，慎之慎之。4、蜂蜜蜂蜜具有潤腸通便作用，無論急性腹瀉和慢性腹瀉者，均當(dāng)忌食 ?！侗静萁?jīng)疏》中早就指出：“生者性寒滑，能作泄，大腸氣虛，完谷不化者不宜用。”5、牛奶牛奶由于牛奶有“潤大腸”的作用，故凡脾胃虛寒性腹瀉便溏之人，不宜多食。正如《本草經(jīng)疏》中所告誡：“脾濕作瀉者不得服 ?！?br /> 二、引起慢性腹瀉的因素
1、慢性非特異性潰瘍性大腸炎：腹瀉每日數(shù)次至10次以上，可為膿血便、粘液血便或血便。腹痛輕者為隱痛，典型者為絞痛，有腹痛--便意--緩解的特點(diǎn) 。全身表現(xiàn)為發(fā)熱、乏力、消瘦，常伴有皮膚、粘膜、關(guān)節(jié)、肝、腎、眼、口腔等系統(tǒng)的表現(xiàn) 。并發(fā)癥有：中毒性結(jié)腸擴(kuò)張、腸穿孔、大出血、惡變變等等。2、克隆?。好Q較多，如末端回腸炎、局限性腸炎、肉芽腫性腸炎、節(jié)段性腸炎等。發(fā)病多在中青年，男稍多于女。主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、發(fā)熱、營養(yǎng)障礙、不全性腸梗阻、腹部內(nèi)瘺或外瘺等。重癥患者遷延不愈，預(yù)后不良。治療：本病尚無特效療法。應(yīng)以全身治療為基礎(chǔ)，輔以手術(shù)治療，并防止復(fù)發(fā) 。3、腸結(jié)核：常與腸外結(jié)核并存，臨床表現(xiàn)有：腹部隱痛鈍痛，多發(fā)生在右下腹，也可臍周或遍及全腹。由于病變直接影響到腸的消化與吸收功能，常有消瘦、全身虛弱等現(xiàn)象。可能發(fā)生的并發(fā)癥有：腸梗阻、腸穿孔、出血。治療：抗結(jié)核藥物，手術(shù)等。
三、慢性腹瀉的患者適合喝哪些粥
栗子粥原料：栗子10-15個(gè)，粳米或糯米60g 。制作：栗子與米兌水，文火煮成粥即可。或用栗子風(fēng)干后磨粉，每次以栗粉30g同粳米60g煮粥亦可。用法：早晚服食。功效：補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾養(yǎng)胃。適用于腎虛腰酸腰痛，腿腳無力，脾虛泄瀉。宜忌：栗子應(yīng)煮至爛熟，才好消化，但多食則氣滯難消。蓮肉粥原料：蓮子粉15-20g（或用新鮮蓮子30-45g），粳米60g（或用糯米60g）。制作：取蓮婦粉和粳米（或糯米）同煮，沸后改用文火，煮至粘稠為度。若以新鮮蓮子煮粥更佳。喜好甜食者，可加適量糖調(diào)服。用法：作點(diǎn)心或早晚服用。功效：養(yǎng)心益腎，補(bǔ)脾止瀉。適用于脾虛泄瀉。宜忌：有外感實(shí)熱癥者不宜服。菱粉粥原料：菱粉20-30g，粳米60g，紅糖少許。制作：先用粳米兌水煮粥，待煮至半熟時(shí)，調(diào)入菱粉、紅糖適量，同煮為粥。功效：健脾胃，補(bǔ)氣血。適用于脾虛食少，營養(yǎng)不良，慢性泄瀉。宜忌：瘧疾、菌痢者忌用。
四、多吃哪些水果有助于很好止瀉
1、蘋果蘋果可讓輕度腹瀉痊愈。取蘋果1只，連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。2、石榴味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療咽喉燥渴、潤秋燥，而味酸的石榴對于治療赤白痢腹痛、腹瀉等有一定效果。3、香蕉香蕉營養(yǎng)價(jià)值頗高，含多種微量元素和維生素。其中維生素A能增強(qiáng)對疾病的抵抗力；相當(dāng)多的鉀和鎂能防止腹瀉所致的電解質(zhì)平衡紊亂。香蕉中含大量果膠質(zhì)，能吸收腸腔水分使大便成形，減少大便次數(shù) 。香蕉皮中含有蕉皮素，它可抑制真菌和細(xì)菌。把生香蕉連皮切成段或是整條拿去蒸熟吃能止瀉。此外，香蕉中還含有一種能預(yù)防胃腸潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃腸道黏膜細(xì)胞的生長繁殖、維持腸道正常蠕動而防止腹瀉。4、葡萄酒有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以治療腹瀉。在剛開始有腹瀉癥狀的時(shí)候，喝一兩杯葡萄酒就可以治愈。特別是在殺死致病性大腸桿菌方面，葡萄酒的威力異常明顯。葡萄酒不僅能治療腹瀉，而且還有預(yù)防作用。

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