
文章插圖
一、女性進(jìn)補(bǔ)必吃的幾道菜
1、烏骨雞湯
組成:烏骨雞1只 , 當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克 。
用法:將雞洗凈 , 去臟雜 , 把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合 , 放砂鍋內(nèi)煮熟 , 去藥渣 , 加入調(diào)味品后食肉喝湯 , 分2—3次服完 。月經(jīng)前每天l劑 , 連服3—5次 。
作用:健脾養(yǎng)心 , 益氣養(yǎng)血 , 適用于氣血不足而致月經(jīng)過少 , 經(jīng)色稀淡 , 頭暈眼花 , 心悸怔仲 , 面色萎黃 , 少腹空墜 , 舌質(zhì)淡紅 , 脈細(xì) 。
2、歸地?zé)蛉?br /> 組成:羊肉500克 , 當(dāng)歸、生地各15克 , 干姜10克 。
用法:羊肉洗凈 , 切塊 , 放砂鍋中 , 并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒 , 清水各適量 , 紅燒至肉爛 , 可常服 。
作用:溫中補(bǔ)虛 , 益氣攝血 , 適用于氣虛所致月經(jīng)量多 , 色淡質(zhì)虛 , 面色無華 , 神疲氣短 , 懶言 , 舌質(zhì)淡 , 脈弱無力 。
3、生化蜜膏
組成:當(dāng)歸、益母草各30克 , 川芎、桃仁、甘草、丹皮各10克 , 炮姜5克 , 白蜜50毫升 。
用法:前七味加水500毫升 , 煮取300毫升 , 去渣 , 加白蜜收膏 , 每服30毫升 , 日服3次 。
作用:活血化瘀 , 溫經(jīng)調(diào)經(jīng) , 適用于瘀血停滯所致月經(jīng)過少 , 色紫黑 , 有血塊 , 小腹脹痛拒按 , 舌正常或紫黯 , 或有瘀點 , 脈細(xì)弦澀 。
4、母雞艾葉湯
組成:老母雞1只 , 艾葉15克 。
用法:將老母雞洗凈 , 切塊 , 同艾葉一起煮湯 , 分2—3次食用 。月經(jīng)期連服2—3劑 。
作用:補(bǔ)氣攝血 , 健脾寧心 , 適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多 , 心悸怔仲 , 失眠多夢 , 少腹冷痛 , 舌淡脈細(xì) 。
5、地黃煮酒
組成:生地黃6克 , 益母草10克 , 黃酒200毫升 。
用法:將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中 , 加生地、益母草 , 隔水蒸約20分鐘 , 每次服50毫升 , 日服2次 。
作用:活血止血 , 適用于血瘀所致之月經(jīng)過多 , 色紫黑 , 有血塊或伴小腹疼痛拒按 , 舌質(zhì)紫暗或有瘀點 , 脈細(xì)澀 。
6、兩地膏
組成:生地、地骨皮各30克 , 玄參、麥冬、白芍各15克 , 阿膠30克 , 白蜜40毫升 。
用法:前五味煎取濃汁300毫升 , 另用60毫升白開水將阿膠烊化 , 兌入藥汁內(nèi) , 加白蜜 , 置文火上調(diào) , 候涼 , 裝瓶 。每服20毫升 , 每日3次 。
作用:滋陰養(yǎng)血 , 適用于肝腎陰虛 , 虛熱內(nèi)擾所致的月經(jīng)過多 , 色紅 , 頭暈 , 心煩口渴 , 舌質(zhì)紅 , 脈細(xì)弦 。
7、枸杞燉羊肉
組成:羊腿肉1000克 , 枸杞50克 , 調(diào)料適量 。
用法:羊肉整塊用開水煮透 , 放冷水中洗凈血沫 , 切塊 , 鍋中油熱時 , 下羊肉整塊 , 用開水煮 , 姜片煽炒 , 烹入料酒熗鍋 , 翻炒后倒入枸杞子、清湯(2000毫升) , 鹽、蔥 , 燒開 , 去浮沫 , 文火婉約l—1.5小時 , 待羊肉熟爛 , 去蔥、姜 , 入味精 。
作用:補(bǔ)腎養(yǎng)血 , 適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少或點滴不凈 , 色淡紅或黯紅 , 質(zhì)稀 , 腰膝酸軟 , 頭暈耳鳴 , 或少腹冷 , 夜尿多 , 舌質(zhì)淡 , 脈沉遲 。
二、女性如何通過飲食調(diào)整氣色
告別“黃臉婆”兩個原則
1、多吃補(bǔ)血食物保持紅潤臉色
適當(dāng)多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養(yǎng)食物 , 能夠幫助女性補(bǔ)血 , 保持紅潤臉色 。
2、多吃蔬菜來鎖住紅潤臉色
蔬菜中鐵的含量較低 , 吸收差 , 但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸 。葉酸參與血紅蛋白的生成 , 葉酸缺乏可造成大細(xì)胞貧血 , 也可引起混合性貧血 , 所以蔬菜也能夠幫助補(bǔ)血 , 告別“黃臉婆” , 鎖住紅潤臉色 。想要補(bǔ)氣的女性可選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿卜、香菇、扁豆等B族維生素豐富的食物;想要補(bǔ)血的女性可以選擇黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、藕、發(fā)菜等富含粘多糖、葉酸、生物堿的食物 。這些食物都可以幫助女性保持住紅潤臉色 。
幾款飲食保持紅潤臉色
木瓜紅棗蓮子蜜
木瓜不但豐胸 , 而且美白效果很好 。木瓜中有豐富的維生素A , 可以幫助我們消食健胃 , 美膚養(yǎng)顏 , 滋補(bǔ)催乳 , 對于消化不良或者便秘的人也具有很好的食療作用 。紅棗可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌 , 是補(bǔ)血養(yǎng)顏的食物 , 能保持紅潤臉色 , 若加上蓮子一起食用 , 可以增加調(diào)經(jīng)益氣 , 滋補(bǔ)身體的作用哦 。
做法:準(zhǔn)備木瓜 , 紅棗 , 蓮子 , 蜂蜜 , 冰糖 。將紅棗蓮子加入適量的冰糖煮熟備用 , 然后木瓜剝皮去籽 , 紅棗 , 蓮子 , 蜂蜜放到木瓜里即可 。
木瓜紅棗蓮子蜜
木瓜不但豐胸 , 而且美白效果很好 。木瓜中有豐富的維生素A , 可以幫助我們消食健胃 , 美膚養(yǎng)顏 , 滋補(bǔ)催乳 , 對于消化不良或者便秘的人也具有很好的食療作用 。紅棗可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌 , 是補(bǔ)血養(yǎng)顏的食物 , 能保持紅潤臉色 , 若加上蓮子一起食用 , 可以增加調(diào)經(jīng)益氣 , 滋補(bǔ)身體的作用哦 。
做法:準(zhǔn)備木瓜 , 紅棗 , 蓮子 , 蜂蜜 , 冰糖 。將紅棗蓮子加入適量的冰糖煮熟備用 , 然后木瓜剝皮去籽 , 紅棗 , 蓮子 , 蜂蜜放到木瓜里即可 。
花生芝麻糊
將花生炸熟 , 黑芝麻炒香 , 然后放在一起絞碎 , 絞碎成粉末后 , 可以放入密封的玻璃罐中保存 。吃的時候 , 沖一杯水就可以了 。
雙豆雞翅湯
黃豆和青豆不但含有豐富的蛋白質(zhì) , 卵磷脂還有植物雌激素 , 這種異黃酮類物質(zhì)可以有效的提高體內(nèi)雌激素的水平 , 讓女人更加青春美麗 。雞翅中含有大量的膠原蛋白 , 和豐富的蛋白質(zhì) , 和黃豆青豆一起吃非常滋潤哦 , 使女性的紅潤臉色吃出來 。將黃豆 , 青豆 , 雞翅一起放到砂鍋中 , 加入適量的高湯 , 小火燉熟 , 加入一些味精 , 鹽 , 料酒調(diào)味就可以 。
三、女性用來補(bǔ)血的食物有哪些
1、葡萄
歷代中醫(yī)推薦補(bǔ)血佳品葡萄含有豐富的鈣 , 磷和鐵 , 以及多種維生素和氨基酸 , 是老年 , 婦女 , 體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品 。懷孕的婦女也建議可以多多食用葡萄 , 不但對胎兒營養(yǎng)有益 , 也能使孕婦面色紅潤 , 血脈暢通 。如果已經(jīng)過了吃葡萄的季節(jié) , 吃葡萄干也是不錯的!
2、龍眼肉
民間熟知的補(bǔ)血食物龍眼肉即桂圓肉 , 每到夏季就有新鮮的龍眼上市 。龍眼含有維生素的A , B , 葡萄糖和蔗糖等 , 而且具豐富的鐵質(zhì) 。龍眼湯 , 龍眼酒等食物 , 相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用 , 是頗佳的補(bǔ)血料理 。
3、南瓜
補(bǔ)血之妙品被清代名醫(yī)陳修園贊譽為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜 , 富含植物性蛋白質(zhì) , 胡蘿卜素 , 維生素 , 必需氨基酸 , 鈣 , 鋅 , 鐵 , 鈷 , 磷等等 , 其中 , 鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一 , 可以幫助血液中的紅血球正常運作 。鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之 , 全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素 。
4、胡蘿卜
補(bǔ)血極佳胡蘿卜在日本人稱其作人參 。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素 , 這種營養(yǎng)對補(bǔ)血有極佳益處 , 平常可多用胡蘿卜煮湯 , 讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補(bǔ)血湯品 。缺鐵性貧血是我們最常見的貧血 , 除了靠食補(bǔ)或鐵劑補(bǔ)充鐵質(zhì)之外 , 造成缺鐵性補(bǔ)血的背后原因也應(yīng)注意 , 像月經(jīng)過多 , 消化性潰瘍 , 吸收不良 , 懷孕 , 長期捐血等等 , 針對不同因素選擇適合方式改善貧血狀況 , 也很重要 。
5、甘蔗
補(bǔ)血果冬季水果中 , 相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素 , 包括鐵 , 鋅 , 鈣 , 磷 , 錳等等 , 其中以鐵的含量最高 , 每公斤可以高達(dá)九毫克 , 位居水果之冠 , 因而有了補(bǔ)血果之稱 。不過 , 從中醫(yī)的角度來看 , 甘蔗性寒 , 脾胃虛寒者應(yīng)少食用 。
6、紅棗
補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品紅棗補(bǔ)血大家都知道 。紅棗含有豐富的維生素 , 果糖和各種氨基酸 。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖 , 養(yǎng)血保血 , 可改善血液循環(huán) , 而藥理研究則發(fā)現(xiàn) , 紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量 , 增強(qiáng)骨髓造向功能 , 使臉色紅潤 。和桂圓搭配 , 不但補(bǔ)血養(yǎng)氣 , 還可以養(yǎng)顏美容 。
四、女性必吃的幾款美容菜
一、金銀花紫花地丁湯
材料:金銀花15克、紫花地15克 , 紅糖適量 。
做法:把金銀花和紫花地分別洗干凈之后放以砂鍋之中 , 加三碗水堡一個小時 , 然后倒掉藥渣 , 再加上片糖攪拌均勻就可 。此湯具有清熱解毒 , 抗菌的功效 , 特別適用于由于上火引起的痘痘皮膚干燥等問題 。
二、銀耳紅棗湯
材料:桂圓肉5錢、紅棗20粒、銀耳50克、冰糖適用 。
做法:先將銀耳泡發(fā)之后撕成小片 , 把其它材料洗干凈然后把所有的材料都放以砂鍋中煮至銀耳軟滑就可以了 。銀耳紅棗湯具有健脾養(yǎng)胃 , 活血化瘀的功效 , 女性常喝銀耳紅棗湯可保持面色紅潤有光澤 。
三、老鴨筍尖湯
材料:老鴨一只、筍尖150克、枸杞子適量 。
做法:把鴨肉的內(nèi)臟去掉 , 然后去掉鴨頭 , 多余的脂肪 , 把鴨肉切成小塊放到滾水中焯一下 , 然后將其瀝干把筍尖用水泡軟之后洗干凈 , 將其切成絲狀 , 然后將所有的材料都一起放到砂鍋中加適量水用大火煮開之后改成小火在堡4個小時左右的時間加入食用鹽等調(diào)味品就可以了 。此湯最適合虛熱 , 上火之人經(jīng)常食用 , 其具有強(qiáng)身健體 , 清理腸胃等有 , 特別適用于長期久坐便秘的女性經(jīng)常食用 。
四、蘋果酸奶湯
材料:茅根、青甘蔗各250克 , 胡蘿卜一個 , 南杏仁50克 , 北杏仁25克 , 陳皮若干 。
做法:把蘋果洗干凈切成小塊 , 然后同酸奶一起放到攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌 , 等蘋果成泥之后倒出來就可以飲用了 。
蘋果酸奶湯不僅可以當(dāng)成飲料經(jīng)常喝 , 也可以當(dāng)成飯后小甜品或者湯品 , 常喝蘋果酸奶湯就可使皮膚變得更加有光澤 , 面色紅潤更顯年輕態(tài) 。
五、香菇土雞湯
材料:土雞一只、香菇100克、紅棗10粒 。
做法:先將香菇洗干凈然后放到水中泡發(fā) , 然后把土雞的內(nèi)臟 , 雞頭去掉切成塊狀放到清水中漂20分鐘瀝干 , 再將所遙材料都放到鍋中加適量的水用大火煮開之后改小火在慢慢的煨3個小時就可以出鍋了 , 出鍋前可以根據(jù)個人口味加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品 。
對于女性而言常喝香菇土雞湯就有軟化皮膚角質(zhì) , 延緩衰老的作用 。同時對于脾胃失和之人 , 常喝香菇土雞湯還可起到很好的健脾養(yǎng)胃之功效 。
六、綠豆苓茯湯
材料:綠豆100克、苓茯40克、紫花地丁15克、瘦肉150克 。
做法:先將綠豆放到清水中泡一下 , 然后將其它的材料洗干凈 , 將瘦內(nèi)切成片 , 最后將所有的材料一起放到鍋中煮一個小時就可以了 。對于面部有暗瘡的女性更要經(jīng)常喝此湯 , 此湯具有清熱祛斑之功效 。事實上生活中還有很多湯品都可以喝出美麗 , 喝出好膚色 , 比如說簡單的西紅柿蛋湯、玉米排骨湯、海帶絲瓜湯等等 。其實對于聰明的女人而言日常只要懂得這些養(yǎng)生之道的話 , 就可使自己變得更加性感和美麗 。
【女性滋補(bǔ)吃什么 幾道適合女性的補(bǔ)血養(yǎng)顏菜】
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