【脆皮雙奶怎樣做】原料：牛奶500毫升、玉米淀粉100克、面粉1杯、泡打粉2克、糖70克 。
制作方法如下：
1、將玉米淀粉與奶混合均勻，無(wú)淀粉塊；
2、加入白糖后小火加熱奶糊凝固成膏狀 ；
3、放入盒子里攤平固定成型 ， 待常溫后放冰箱里冷凍 ， 成硬奶糕 ；
4、用水將面粉和泡打粉一起和成面糊；
5、奶糕切成2毫米寬，7毫米長(zhǎng)的奶糕塊，在其上面平鋪一層面糊；
6、鍋內(nèi)入油，將掛好面糊的奶膏炸至金黃即可 。

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