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孕婦是否能吃李子 4點(diǎn)建議讓你吃得安心


孕婦是否能吃李子 4點(diǎn)建議讓你吃得安心

文章插圖
一、孕婦能吃李子么
一般情況下孕婦可以吃李子,但也不可多吃 。
李子,又名嘉慶子,性涼,味甘、酸,含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)成分,具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效,特別適合治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀 。
李子對肝部也有較好的保養(yǎng)作用,還能促進(jìn)血紅蛋白再生,適合貧血者食用 。
一般情況下孕婦可以吃李子 。李子雖好可不能貪多 。李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒 。而且多食李子會使人生痰、助濕,甚至發(fā)虛熱,頭昏腦漲,所以脾胃虛弱的孕婦不應(yīng)該吃李子或者少吃為妙 。
要注意不良反應(yīng):如類似過敏反應(yīng),身體局部或全身會起小紅疙瘩,或是出鼻血,有上火的癥狀 。這些反應(yīng)說明該孕婦自身體質(zhì)并不適合在孕期吃李子,所以應(yīng)避免孕期再吃李子 。
二、李子有哪些營養(yǎng)價(jià)值
1、促進(jìn)消化:李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實(shí),它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動(dòng),促進(jìn)干燥的大便排出,同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;
4、美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效 。
中醫(yī)認(rèn)為,李子味甘酸、性涼,具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之功效 。并有解酒毒、清醒的作用,適宜于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀 。
李子對肝病有較好的保養(yǎng)作用,每天食用3個(gè)李子,對慢性肝炎有很好的療效,唐代名醫(yī)孫思邈評價(jià)李子時(shí)曾說:“肝病宜食之” 。
李子中的維生素B12有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用,適度食用對于貧血者大有益處 。
李子的悅面養(yǎng)容之功十分奇特,經(jīng)常食用鮮李子,能使顏面光潔如玉,用李樹花擦面,可以祛除面部的粉刺,李子酒就有“駐色酒”之稱,實(shí)為現(xiàn)代美容養(yǎng)顏不可多得的天然精華 。
每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白質(zhì)0.7克,脂肪0.25克,維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c2~7毫克,另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等 。
李子一般人都能使用,尤其適宜肝病患者、發(fā)熱病人以及教師、演員聲音嘶啞或失音時(shí)食用 。
三、適合孕婦的李子食譜推薦
李子果香雞湯
原料
笨雞3000克,李子1000克,洋蔥400克,土豆200克,姜5片,黃酒40克,八瓣1/2個(gè),鹽10克 。
制作方法
1、雞用淘米水浸泡半小時(shí),去掉腥味 。
【孕婦是否能吃李子 4點(diǎn)建議讓你吃得安心】2、再將整雞汆燙去血水,控干水分裝入湯鍋 。
3、加入切好的洋蔥、土豆塊 。
4、再加入李子、姜片和八瓣 。
5、一次加足清水 。
6、旺火煮到沸騰,烹入黃酒,開蓋繼續(xù)煮10分鐘 。
7、加蓋轉(zhuǎn)文火煲60分鐘,醇美的李子果香雞就可以了 。
健康提示
雖然雞湯不是治療感冒的藥物,但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能 。雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生,有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感,咳嗽也會相對減輕 。所以多喝些 。這道李子果香雞湯,口感醇美清新,實(shí)在是戰(zhàn)勝感冒健體強(qiáng)身的不二選擇 。
李子醬
材料:甜李子1000g、白糖300g、麥芽糖300g、4大勺濃縮檸檬汁、半茶匙鹽、4大勺蜂蜜 。
做法:
1、成熟的甜李子1000g(一定要選成熟甘甜的,酸澀的不適合做果醬);
2、洗干凈后,對剖去掉核,撒300g白糖,淹2小時(shí);
3、成熟的李子會淹漬出大量的果汁,加入300g麥芽糖;
4、再倒入4大勺濃縮檸檬汁、另加半茶匙鹽;
5、大火燒滾后,轉(zhuǎn)中小火,熬到濃稠,邊加熱邊攪拌;
6、徹底放涼后,加4大勺蜂蜜,裝密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用,但也要在10天內(nèi)吃掉 。
李子有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用,貧血者也可以食用
桃李鮮肫丁
原料
主料:雞肫125克
輔料:桃250克,李子150克
調(diào)料:姜5克,大蒜(白皮)5克,植物油40克,黃酒3克,淀粉(豌豆)5克,胡椒粉1克,香油3克,大蔥5克
制作方法
1.先將甜桃、南華李去核后,切為小??;再將肫丁用滾水飛過;蔥斜切成蔥欖,姜切成姜片,大蒜去皮洗凈剁成蒜茸 。
2.起油鍋,將肫丁放入拉油至僅熟,傾在笊籬里 。
3.利用鍋中余油,將蔥段、姜片、蒜茸及肫丁、甜桃丁、李子丁放在鍋中,贊入紹酒,用芡湯、濕淀粉、胡椒粉、麻油調(diào)勻?yàn)檐停影灿秃蛣蛏系愠?。
健康提示
雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用,所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一 。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效 。對營養(yǎng)不良、貧血有很好的食療作用 。
四、孕婦吃李子有什么好處嗎
李子酸酸甜甜,很符合孕婦的口味 。然而,孕婦可以吃李子嗎?孕婦吃李子有什么好處嗎?
李子除了同其他水果一樣含有多種人體所需的營養(yǎng)成分外,還含有較多的氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、糖,維生素B1、B2、C以及鈣、鐵等成分 。不僅美味可口,而且對肝病有較好的保養(yǎng)作用 。名醫(yī)孫思邈就曾說過:“肝病宜食之” 。
1、預(yù)防孕期便秘、增強(qiáng)食欲
李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用 。孕婦吃些李子可以促進(jìn)消化、預(yù)防孕期便秘、增強(qiáng)食欲,有利于孕期營養(yǎng)的補(bǔ)充 。
2、預(yù)防孕期皮膚變差
李子有很好的美容養(yǎng)顏功效,因此孕婦吃李子可以預(yù)防孕期皮膚變差,同時(shí)對寶寶皮膚發(fā)育也有好處 。
3、預(yù)防孕期貧血
李子有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用,貧血者也可以食用 。
4、降壓、止咳、祛痰
清肝利水,對治療肝硬化腹水大有益處;降壓、止咳、祛痰;生津、止渴、除熱 。


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