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一、常見奶大比拼
奶粉、水奶都是營養(yǎng)品，可以補充個人每日所需。特別是微量元素的攝入量。而且可以很好補鈣，強健骨頭，滿足骨骼健康 ?？墒?，喝什么奶好呢?市場上最常見的奶有牛奶、羊奶、杏仁奶、豆奶和椰奶。下面是它們的營養(yǎng)分析。
奶類品種繁多，除牛奶之外，你對其他奶了解多少?美國“每日健康新聞網(wǎng)”最近載文列出各類奶品營養(yǎng)優(yōu)劣的比較，幫你選出最適合自己的一款。
一、全脂牛奶
優(yōu)勢：鈣含量最高，蛋白質也是其他奶的近兩倍。無論是全脂牛奶、低脂牛奶、還是脫脂牛奶都可提供較全面的營養(yǎng) 。
劣勢：乳糖不耐受會導致腹痛、脹氣或腹瀉。但研究發(fā)現(xiàn)，乳糖不耐受患者每天可以分次少量飲用牛奶。
二、豆奶
優(yōu)勢：豆奶含蛋白質和鈣，不含飽和脂肪、且熱量低，是乳糖不耐受者的最佳選擇。
劣勢：豆奶在一定程度上影響人體對蛋白質的吸收。
三、羊奶
優(yōu)勢：羊奶蛋白質分子與牛奶不同，更容易消化。其鈣含量與全脂牛奶相同，但色氨酸(人體必需的一種氨基酸)含量更高。
劣勢：羊奶含乳糖，一些人群不宜飲用。另外，有些人對羊奶的酸甜味道及膻味不習慣。
四、杏仁奶
優(yōu)勢：具有牛奶的多種屬性，含有豐富的維生素和礦物質，脂肪含量相當。杏仁奶具有濃郁的堅果味道。是牛奶或大豆過敏者的更好選擇。
劣勢：蛋白質含量較少，每杯只有1克，而牛奶和豆奶分別為8克和7克。杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族維生素。
五、椰奶
優(yōu)勢：由椰肉和椰子汁制成，口感好，比牛奶更容易消化，而且膽固醇含量低。
劣勢：熱量高，過量飲用易導致發(fā)胖。鈣和蛋白質含量較低，飽和脂肪含量較高。
二、什么時候喝牛奶的最佳
作為生活中的重要營養(yǎng)品和食品，牛奶正在被越來越多的人群接受。營養(yǎng)專家建議，一天之中有三個“最佳時間”，飲用牛奶效果最好。
牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質、維生素等營養(yǎng)物質，是一種容易被消化吸收的天然食物。如今，喜歡喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人們生活中的重要營養(yǎng)食品。
據(jù)專家介紹，一天之中飲用牛奶有三個“最佳時間”：早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25%至30%，早餐時喝一杯牛奶，再配合雞蛋或面包，就可以提供充足的營養(yǎng);下午4時左右，在晚餐前飲用牛奶比較好;晚上睡覺前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶時配上幾塊餅干效果更佳。對于進行劇烈運動的年輕人來說，運動后喝一定的牛奶，不僅可以補充體力，還能補充鈣質，維生素，能起到強健骨骼，增幅肌肉的目的哦。喝牛奶的最佳時間選在這個時候，牛奶里面的水分不僅僅能很好的彌補我們運動過程中的水分消耗，而且乳蛋白也能隨著加速的血液被我們更好的吸收，小飛人劉翔曾經(jīng)說過：我把牛奶當水喝。不僅僅最劇烈的運動以后是喝牛奶的最佳時間哦，最平靜的睡眠之前也是喝牛奶的最佳時間。牛奶里面含有L色氨酸，這是一種非常有效的安眠成分，它能像氨基酸那樣起到鎮(zhèn)靜劑的作用。所以對于睡眠不太好的朋友來說，睡前喝一杯牛奶，可以使我們緊繃的神經(jīng)松弛下來，幫助我們進入甜美的夢鄉(xiāng) 。
喝牛奶的最佳時間選在睡覺之前，不僅是因為牛奶有很好的安眠效果，我們在睡覺的時候也是我們的消化功能最活躍的時候，睡前喝一杯牛奶，牛奶里面含有的無機鹽，維生素，氨基酸等營養(yǎng)物質都能被我們很好的吸收。而且牛奶里面的蛋白質也能阻止我們腸胃對重金屬鹽的吸收，達到延年益壽的效果。
喝牛奶的最佳時間也可以在吃完飯的半個小時后，因為牛奶有潤腸通便的效果，這種效果配合蜂蜜一同食用會更加的明顯。所以吃飯之后喝一杯蜂蜜牛奶，可以防止我們發(fā)生便秘等腸道問題，牛奶里面的各種酶也能幫助我們對食物的消化，使我們從食物里獲得更多的營養(yǎng) 。
三、孕婦喝什么牛奶好
孕婦喝什么牛奶好?牛奶具有豐富的營養(yǎng)，孕婦在孕期應該堅持喝牛奶，不僅提供了自己的營養(yǎng)，也讓寶寶骨骼強健。但是很多孕媽犯難，孕婦喝什么牛奶最好呢?是喝純牛奶好，還是酸奶好呢?下面小編就帶你比較一下純牛奶和酸奶哪個好。
1、純牛奶的優(yōu)點
純牛奶中含有豐富的鈣質，每100毫升牛奶含鈣量達120毫克，并且人體對牛奶中鈣的吸收率可達40%以上。有助于孕婦喝胎兒補鈣。
【現(xiàn)在喝什么奶好】2、酸奶的優(yōu)點
酸奶含有豐富的乳酸菌，可以促進胃腸蠕動，有效緩解懷孕期間的便秘，提高食欲。并且酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收。
3、牛奶和酸奶交替喝最好
孕婦喝什么牛奶好?純牛奶和酸牛奶各有好處，對于那些妊娠反應不大的孕婦，兩者交替著喝是最好的。
牛奶本身含鈣豐富，且容易被機體吸收，因此，孕婦最好每天喝250-500毫升牛奶，以滿足孕期對鈣需求量的增加。而酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的，在營養(yǎng)價值上不僅和鮮牛奶一樣，還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。
特別在妊娠中后期，孕婦每日需要的鈣攝入量有所提高，為了獲得充足的鈣和維生素D，最好牛奶和酸奶交替喝。
四、晚上喝牛奶是好是壞
牛奶含有豐富的動物蛋白、鈣質及多種維生素、礦物質，對人體很有益處。但是牛奶也必須適量飲用，不能貪多貪快，會造成一定的不健康影響。每晚科學的牛奶攝入大約是200-250ml左右，晚上過量飲用，會造成無法消化吸收，加重腸胃負擔，尿毒癥患者及腸胃功能失調者是不建議晚上喝牛奶的，因為體內對牛奶的耐受性很低，很容易引起腹瀉問題，且肝腎代謝功能無法承擔如此之多的蛋白質，會加重病情。
冬天晚上喝牛奶，最好要熱一熱，不要直接食用冷的牛奶，會使人受涼，造成夜間睡眠痙攣、肌肉發(fā)麻的問題。晚上喝牛奶的時候，最好不要臨近睡覺才喝，會造成夜尿過多，第二天人可能會出現(xiàn)水腫狀況。
建議是在晚餐后半小時左右喝一杯牛奶，有助于吸收。夜間是非常容易堆積脂肪的時間段，喝牛奶的時候，盡量選擇無糖、低脂的牛奶，這樣比較不容易發(fā)胖。愛美的女生們一定要尤其注意到這一點。因為晚上比白天的活動量小,使牛奶在體內的時間長,讓身體對牛奶的吸收更加充分,有利于人的健康。所以晚上喝牛奶好。

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