常見的蝦仁怎么做好吃各種不同的蝦仁的做法 _常見

文章插圖
一、黑豆燒蝦仁怎么做好吃呢
原料
蝦仁200克，黑豆100克
配料
鹽4克，味精、胡椒粉、香油、水淀粉各5克，料酒15克，蔥姜末10克，雞湯50克，色拉油60克
制法
1.蝦仁洗凈，剔去沙線，用清水浸泡。黑豆用清水泡開，煮熟備用。
【常見的蝦仁怎么做好吃各種不同的蝦仁的做法】2.鍋內加水燒沸，加料酒，放入蝦仁汆水后撈出。
3.炒鍋上火，入油燒熱，放蔥姜末、料酒烹香，加入雞湯和黑豆煮至黑豆熟爛，再放入蝦仁，加鹽、味精、胡椒粉調味，翻炒均勻，用水淀粉勾薄芡，淋香油即可。
用料
主料蝦仁150g
調料食鹽適量生抽適量玉米油適量
做法
1.首先制作一塊黑豆豆腐(請注意我是用綠心的黑豆做的豆腐，顏色是這樣的，如果你買的顏色太綠我感覺那就是加了東西的，給大家參考一下顏色)
2.切成小塊兒
3.蝦仁用清水浸泡解凍
4.紅色柿子椒切成菱形塊
5.蔥姜切絲
6.炒鍋加入玉米油
7.玉米油燒熱以后加入蔥姜絲煸炒
8.然后下入控干水分的蝦仁(我的蝦仁買來就去好蝦線的，如果你的沒去一定記得化開以后去掉蝦線。不然牙磣。)
9.看到蝦仁變紅色
10.下入切好的豆腐塊兒
11.加入適量鹽
12.再加入適量生抽，煸炒一下翻均勻
13.再加入適量清水
14.燒開以后咕嘟一會兒
15.看到湯汁收干加入切好的柿子椒翻炒均勻
16.裝盤食用
黑豆當中的功效確實不錯，對于女人的身體可以起到很好的營養價值，與此同時，黑豆還可以起到染發的功效，我們在做黑豆的時候要把黑豆放到熱水里燙一下，這樣可以把黑豆做的更加的好吃。
二、彩椒炒蝦仁怎么做好吃
原料：
蝦仁、黃瓜、紅黃彩椒;
折疊編輯本段調料：
油、料酒、鹽、味精;
做法：
1、黃瓜洗凈，去皮，切滾刀塊;紅黃彩椒洗凈，撕成小塊;
2、鍋置火上，熱鍋涼油，油燒熱，放蝦仁炒至變色。
3、放入黃瓜塊、紅黃彩椒塊翻炒。
4、放入料酒、味精、鹽，炒勻，即可
溫馨提示：
活蝦剝殼很不容易的,如果把河蝦放冰箱里半小時后,再剝出的蝦仁就形狀完整。
吃出健康：
蝦仁的營養極為豐富，含豐富蛋白質、鈣、鎂含、維生素D為、鉀、硒等微量元素及維生素A 。這道菜蝦仁玉白鮮嫩，茶葉碧綠清香，非常爽口。蝦仁的營養與茶葉的清新合二為一，營養又爽口。
美食禁忌：
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
三、木須蝦仁怎么做好吃
做法一
1.先把蝦仁從背部切開，挑出蝦線。清洗干凈后用少許淀粉抓勻它.雞蛋也要先打散.木耳洗干凈。
2.先把鍋里放點油等它熱了后，就倒進打散的蛋液并把它炒散，炒好后就裝出來等
3.接著鍋里再加入油燒熱，再放姜、蒜末炒香它們，把蝦仁也一起加進來炒.炒至顏色變白就可以了。
4.放木耳，料酒,醬油,炒勻后再放黃瓜,蛋塊一起炒. 。
5.最后放鹽調下味，翻炒后加點水淀粉稍微勾芡就可以出鍋了
做法二
1.雞蛋打液，稍擱一點溫水，攪拌;
2.大蝦剝皮去背上的蝦線，清水泡;
3.木耳泡發，青椒切滾刀塊，胡蘿卜切片，再切蔥花，姜末備用;
4.開炒啦，油鍋8成熱，下蛋液，稍待凝固劃散，即可盛出;
5.鍋中留一點底油，放入蔥花和姜末，下大蝦仁翻炒片刻，即可下炒好的雞蛋和木耳、青椒塊、胡蘿卜片，翻炒一下，加鹽、花椒面，翻炒至蝦仁變色即可盛出!
四、椒鹽蝦仁怎么做好吃呢
蝦仁
蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
美食材料
主料:蝦仁(200克)
輔料:雞蛋清(25克)粳米(21克)糯米粉(10克)
調料:椒鹽(5克)鹽(1克)辣醬油(25克)香油(10克)豬油(煉制)(50克)
制作工藝
1.將雞蛋清放在碗時打散，放入蝦仁，加米粉(七成粳米、三成粳米)、鹽，漿拌至米粉粘滿蝦仁;
2.炒勺置旺火上燒熱，下熟豬油，燒至四成熱，放入蝦仁走油，用筷子撥散(以防粘連);
3.見蝦仁呈金黃色時，倒入漏勺瀝去油;
4.原勺置中火上，放入過油的蝦仁，將花椒鹽分兩次撒在蝦仁上(撒1次，顛勺一次)，撒完后，淋上芝麻油，顛勺兩下即成;
5.上桌時，隨帶辣醬油1小碟佐食。

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫或請專業人士給予相關指導!

「愛刨根生活網」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內容，希望對您有所幫助：