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碳酸飲料有哪些好處呢 常喝碳酸飲料可能會造成肥胖


碳酸飲料有哪些好處呢 常喝碳酸飲料可能會造成肥胖

文章插圖
一、碳酸飲料有好處嗎
1、碳酸飲料的最主要成分是水,飲用后可補充身體因運動和進行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用 。
2、碳酸飲料因含有二氧化碳,所以能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量,起到降溫作用 。因此,在炎熱夏季,人們常用來消暑解熱 。
3、碳酸飲料可以防癡呆,因為大腦中的海馬區(qū)域在血糖上升的刺激下,會變得非常活躍,而老年癡呆患者的海馬區(qū)域功能衰退,海馬體萎縮 。碳酸飲料中含糖量比較高,所以有防癡呆的作用 。
4、碳酸飲料含糖量高,可以帶來能量 。
其實,不管是什么,它的存在都會有利于弊,萬事都得要有個“度” 。一旦超過了這個“度”,再有豐富營養(yǎng)的食物也可能變成有害物或多余物,對人體不利;因此,只要適度正確的飲用碳酸飲料,可以適時補充一定數(shù)量的鈣,還可減輕體內(nèi)鈣——磷比例的失調(diào) 。
二、碳酸飲料有哪些呢
(1)實施食品生產(chǎn)許可證管理的碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料,包括碳酸飲料、充氣運動飲料等具體品種,不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生二氧化碳氣的飲料 。成品中二氧化碳的含量(20℃時體積倍數(shù))不低于2.0倍 。碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等,一般不含維生素,也不含礦物質(zhì) 。
(2)碳酸飲料(汽水)可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等 。
碳酸飲料主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有*,人工色素等 。除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素 。
可樂等碳酸型飲料深受大家喜愛,尤其是“年輕一族”和孩子們的喜愛 。但健康專家提醒,喝碳酸飲料要講究個“度” 。
過量地喝碳酸飲料,其中的高磷可能會改變?nèi)梭w的鈣、磷比例 。研究人員還發(fā)現(xiàn),與不過量飲用碳酸飲料的人相比,過量飲用碳酸飲料的人骨折危險會增加大約3倍;而在體力活動劇烈的同時,再過量地飲用碳酸飲料,其骨折的危險也可能增加5倍 。
專家提醒,兒童期、青春期是骨骼發(fā)育的重要時期 。在這個時期,孩子們活動量大 。如果食物中高磷低鈣的攝入量不均衡,再加上喝過多的碳酸飲料,則要引起足夠的重視 。因為它不僅對骨峰量可能產(chǎn)生負面影響,還可能會給將來發(fā)生骨質(zhì)疏松癥埋下伏筆 。
三、自制碳酸飲料
碳酸飲料:可口可樂、七喜 。碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有*,人工色素等 。除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素 。
 食材
飲用水、鮮榨果汁、檸檬酸9g、白糖30g、小蘇打6g、蜂蜜、維生素C 。
 步驟/方法
1.榨好新鮮果汁備用 。將檸檬酸、白糖、小蘇打分別加適量水溶解 。
2.將檸檬酸溶液與白糖溶解在飲料瓶中混合 。倒入果汁 。
3.加入小蘇打溶液,迅速把瓶蓋兒蓋緊 。
4.想更營養(yǎng)還可以加入適量蜂蜜和維生素C 。
5.想要清涼的話還可以加幾片薄荷葉或者冰鎮(zhèn) 。
注意事項
因為檸檬酸和小蘇打反應產(chǎn)生二氧化碳氣體,所以飲后會有打嗝的現(xiàn)象 。
由于碳酸飲料的主要成分是水、二氧化碳和其他的添加劑,所以在制作碳酸飲料是需準備足夠的原料,水、小蘇打、檸檬酸、白糖都是必備的原料 。碳酸飲料的制作過程也比較簡單,先把檸檬酸、小蘇打、糖加適量的水溶解后放入瓶中混合,然后往瓶中放入適量的小蘇打擰緊即可 。如果想喝水果味的碳酸飲料也可以加入些果汁或蜂蜜,這也可以使制作的碳酸飲料口感更豐富 。
四、喝碳酸飲料的危害
1.影響消化系統(tǒng)的功能——胃會不舒服
碳酸飲料喝得太多對腸胃非但沒有好處,而且還會大大影響消化 。因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時,對人體內(nèi)的有益菌也會產(chǎn)生抑制作用,所以消化系統(tǒng)就會受到破壞 。特別是年輕人,一下喝太多,釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂,引發(fā)胃腸疾病 。另外,二氧化碳的抑菌功能沒有選擇性,對腸道內(nèi)的諸多有益菌也有破壞作用 。常喝碳酸飲料的孩子營養(yǎng)的攝入會漸漸跟不上,不利于身體的發(fā)育 。
 2.增加患齲齒的風險——牙齒不美觀
眾所周知,碳酸飲料是一種酸性的液體,在與牙齒接觸時會腐蝕表層的牙釉質(zhì),會讓牙齒變得越來越敏感,無法承受正常程度的冷熱酸甜,長此以往就會把一口好牙變成了“可樂牙”!生活中,有人用喝剩下的可樂刷馬桶、去水垢、去銹等,效果很好,就是因為可樂中所含有的磷酸對那些頑固的污垢具有瓦解作用 。如果長期大量地喝含有磷酸的飲料,對牙齒真的也具腐蝕性的破壞作用 。
3.影響骨質(zhì)——骨頭變脆弱
雖然我們?nèi)梭w的骨骼很堅硬,可是長期飲用碳酸飲料也會導致骨質(zhì)疏松,因為碳酸飲料中含有的酸味劑——磷酸,它會改變?nèi)梭w的鈣、磷比例,小朋友尚處在長個子的階段,對鈣質(zhì)的需求是非常大的,在大量攝入富含磷酸的碳酸飲料后,會影響鈣質(zhì)的吸收,長此對小朋友的骨骼發(fā)育非常的不利 。此外,研究顯示,過量飲用碳酸飲料的人骨折危險會增加大約3倍;青少年喝過多的碳酸飲料不僅對骨峰量可能產(chǎn)生負面影響,還可能會給將來發(fā)生骨質(zhì)疏松癥埋下伏筆 。
 4.缺鐵性貧血——頭腦會發(fā)暈
殊不知,碳酸飲料中的磷酸還會阻礙鐵質(zhì)的吸收 。鐵是制造血液的主要材料之一,如果一旦鐵質(zhì)不夠,會引起缺鐵性貧血 。在生長發(fā)育中的青少年,也正需要足夠的鐵質(zhì)來完成快速造血 。尤其是青春期少女,在生理期間,鐵的需要量更高,所以愛喝碳酸飲料的女孩要警惕 。
5.造成肥胖——體態(tài)變臃腫
有研究發(fā)現(xiàn),飲用碳酸飲料和體重增加有著密切的聯(lián)系 。碳酸飲料中含有高熱量的糖分,而且越喝越上癮 。在日常生活中,兒童和青少年對碳酸飲料的喜愛相比成年人更是沒有抵抗力,我們身邊出現(xiàn)了越來越多的小胖子 。從學齡前兒童青少年到成人,長期大量飲用含糖飲料都可能引起體重增加導致肥胖,令人擔憂 。
 6.加劇衰老——容顏被“摧毀”
《美國公共衛(wèi)生雜志》指出,常飲碳酸飲料會加劇身體老化程度,危害堪比吸煙 。研究表明,每天飲用227毫升碳酸飲料的人,其身體較實際年齡相比老化約1.9歲,而每天飲用566毫升碳酸飲料的人則老化約4.6歲 。小小的一瓶可樂,即使每天只喝一瓶,都會讓你的身體老化4.6歲 。所以,那些喜歡碳酸飲料的人還是節(jié)制一下為好 。
【碳酸飲料有哪些好處呢 常喝碳酸飲料可能會造成肥胖】


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